Утка готова!

[Ашикирахо]

только вынул с печи

[FlutterShy]

Ашикирахо, и ты её полностью по рецепту пекинской утки приготовил?
И мёдом равномерно мазал?

[Ашикирахо]

ну да. в этом то и смысл. это же именно такая утка. видишь жемчужный блеск утиной кожи? это характерный признак утки по пекински почитай в нете.
Некоторые заведения в китае вообще подают одну кожу и соус хой син.
эта кожа просто шедевр! самая вкусная часть. хрустящая.

[ветеран труда]

Ашикирахо, убийца

[Ашикирахо]

гоша а ты что вегитарианец? а чего раньше молчал?

[ветеран труда]

гоша а ты что вегитарианец? а чего раньше молчал?

Неее я потребитель
Просто не прусь от этого

[Зарегистрированный]

качественная получилась утка!

[Игорь-82]

Недостоверную информацию принято называть уткой.

[scarly]

Для ознакомления

phpBB [media]

[Ашикирахо]

не скарлетт. ну что ты мне в пост уток постишь

[scarly]

Ашикирахо, я тебе же не есть предлагаю. просто технику посмотреть.

[Ашикирахо]

обязательно гляну. после поста.
дядька не понравился на 10:32 вожделенец

[Елена12]

Ашикирахо,
Круто!
Интересно, что по первому взгляду видно - получилось супер!

[Елена12]

Ашикирахо, я тебе же не есть предлагаю. просто технику посмотреть.

технику нужно у Ашикирахо спрашивать.

[scarly]

Елена12, на ролике профессиональный повар; мне кажется, Ашикирахо должно быть интересно.

[Елена12]

Это понятно - что хочется посоветовать.
Но, в наше время - профессиональный повар - это кто?

Кто имеет диплом? Кто хорошо готовит?
А кем оценивается это " хорошо" ?
Числом подписчиков канала?

Я увидела результат - не знаю, профессиональный ли повар Ашикирахо - или просто мастер и от души делает - но утка - очень хороша.
По фото видно.
Сижу, размышляю - а удобно ли спросить - а просто курицу можно так сделать?

[scarly]

Елена12, кто шефом в хорошем ресторане работает, со звёздами, и в ресторане подаётся это конкретно блюдо

[Елена12]

Скарлетт,
То есть - шеф , в ресторане и со звездами - вот его нужно послушать.
Согласна
Но только тому, кто первый раз берется за это дело.
Или, кто готовит утку - и что то все не так.

Но, если готовишь супер - что видно просто по фото - ты можешь сравнить, оценить работу мастера - если захочешь

[scarly]

если готовишь супер - что видно просто по фото - ты можешь сравнить, оценить работу мастера - если захочешь

А я спорю, что-ли?

Для ознакомления

Я нигде не писала, что Аши плохо готовит.
Наоборот, его интерес к теме, его практические упражнения позволяют ему смотреть профи, сравнивать, может, взять что-то на заметку.

У нас на форуме пошла странная тенденция - мужиков от тёть защищать, когда они вовсе не нуждаются в защите.
В одной теме КТБ над П.Карло, как орлица над орлёнком, здесь Вы.

[Ашикирахо]

вне всякого сомнения, та утка правильнее приготовленная чем моя. однако и моя неплохо, тут дело не в качестве, у меня просто нет времени и лень их так развешивать.
а за видео конечно же, спасибо. я давно искал такое как раз.