На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

  • 4

#1 Солнышко » Вс, 17 апреля 2016, 0:07

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
--А что.если я упаду?
--А что,если ты взлетишь?!
Солнышко F
Автор темы
Аватара
Откуда: из далека...
Сообщения: 14271
Темы: 49
С нами: 10 лет 3 месяца
О себе: счастье


  • 1

Re: На кухне..)))

#4121 Мадера » Чт, 12 июля 2018, 14:16

бохтымой, кабачки до кипения? :huh: Чего только не узнаешь за свою жизнь! :smile:
И зачем же они их так жестоко? Ну, ладно, рецепт, есть рецепт.
Тогда, да, без сыра будет скучновато. Наверно, надо прослаивать сыром, а затем всё целиком заливать омлетом.

Добавлено спустя 41 секунду:
И кайеной их, кайеной! :approve:
Мадера
Аватара
Сообщения: 14845
Темы: 8
С нами: 9 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#4122 Applejack » Чт, 12 июля 2018, 14:26

Сейчас куча всяких ягод, фруктов, овощей, которые запросто заменяются БАДами...)))
Friendship is Magic!
Applejack F
Аватара
Сообщения: 14535
Темы: 540
С нами: 4 года 11 месяцев
О себе: Earth pony

Re: На кухне..)))

#4123 Солнышко » Чт, 12 июля 2018, 14:29

Мадера писал(а):И кайеной их, кайеной!
ну вы же знаете мои скромные познания на кухне... :?
что это? :?
--А что.если я упаду?
--А что,если ты взлетишь?!
Солнышко F
Автор темы
Аватара
Откуда: из далека...
Сообщения: 14271
Темы: 49
С нами: 10 лет 3 месяца
О себе: счастье

Re: На кухне..)))

#4124 Applejack » Чт, 12 июля 2018, 14:30

Перец это.
Friendship is Magic!
Applejack F
Аватара
Сообщения: 14535
Темы: 540
С нами: 4 года 11 месяцев
О себе: Earth pony

  • 1

Re: На кухне..)))

#4125 Солнышко » Чт, 12 июля 2018, 14:31

Мадера писал(а):бохтымой, кабачки до кипения?
сделав это первый раз,да ещё добавив в соус чеснок,я поняла,что это лишнее...
--А что.если я упаду?
--А что,если ты взлетишь?!
Солнышко F
Автор темы
Аватара
Откуда: из далека...
Сообщения: 14271
Темы: 49
С нами: 10 лет 3 месяца
О себе: счастье

Re: На кухне..)))

#4126 Мадера » Чт, 12 июля 2018, 15:21

думаю, да. :smile: Но, если складывать их сырыми, то надо, имхо, тоньше резать и обязательно снять с сока и печь на хорошем огне в уже разогретой духовке.
А можно ещё бринзочки вместо сыра натереть. :roll: свежего базилика добавить...
И вообще - рататуй забацать! :grin:
Кайенский перец у нас продаётся в виде красного порошка под названием "красный жгучий перец". Я его очень люблю и толкаю куда ни попадя, даже в кофе и шоколад зимой.
Мадера
Аватара
Сообщения: 14845
Темы: 8
С нами: 9 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#4127 СТ » Чт, 12 июля 2018, 15:48

Солнышко, в запеканки типа лазаньи и мусаки используют стандартный белый соус бешамель, он для них идеален. Готовится быстро, продуктов не много и не расслаивается
СТ

Re: На кухне..)))

#4128 Мадера » Сб, 14 июля 2018, 19:55

Этих внезапных гостей иногда хочется просто придушить. Но, иногда (т.е. тогда же внезапно) они выступают в роли "посетившей меня Музы".
У меня осталась маринованная гов. печень, они принесли никудышний, прямо скажем, подчерёвок (бекон). Пришлось это как-то компоновать - получился шедевр! :pardon: Плюс овощное рагу в тандыре, и на десерт (в морозилке лежал готовый сочень) - быстро забацана красносмородиновая шарлотка.
Главное, пока всё готовится - не жалеть дамам шампанского! :smile:
Мадера
Аватара
Сообщения: 14845
Темы: 8
С нами: 9 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#4129 Мадера » Сб, 14 июля 2018, 19:56

Уф, всё! Завтра - покой! :roll: И умиротворение...
Мадера
Аватара
Сообщения: 14845
Темы: 8
С нами: 9 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#4130 monroe » Сб, 14 июля 2018, 20:16

Мадера писал(а):Главное, пока всё готовится - не жалеть дамам шампанского!
однозначно!
С нами весело но стыдно
monroe F
Аватара
Сообщения: 23639
Темы: 240
С нами: 5 лет 6 месяцев
О себе: оказалось техническим

Пред.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 9 гостей