На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

  • 4

#1 Солнышко » Вс, 17 апреля 2016, 0:07

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Возможно всё. Для невозможного нужно больше времени...
Солнышко F
Автор темы
Модератор
Аватара
Откуда: Гиперборея
Сообщения: 13739
Темы: 45
С нами: 9 лет 8 месяцев
О себе: у Любви много путей....


Re: На кухне..)))

#4161 Мадера » Чт, 12 июля 2018, 15:21

думаю, да. :smile: Но, если складывать их сырыми, то надо, имхо, тоньше резать и обязательно снять с сока и печь на хорошем огне в уже разогретой духовке.
А можно ещё бринзочки вместо сыра натереть. :roll: свежего базилика добавить...
И вообще - рататуй забацать! :grin:
Кайенский перец у нас продаётся в виде красного порошка под названием "красный жгучий перец". Я его очень люблю и толкаю куда ни попадя, даже в кофе и шоколад зимой.
Мадера
Аватара
Сообщения: 13478
Темы: 8
С нами: 8 лет 10 месяцев

Re: На кухне..)))

#4162 СТ » Чт, 12 июля 2018, 15:48

Солнышко, в запеканки типа лазаньи и мусаки используют стандартный белый соус бешамель, он для них идеален. Готовится быстро, продуктов не много и не расслаивается
СТ
Сообщения: 1734
Темы: 10
С нами: 11 месяцев 13 дней

Re: На кухне..)))

#4163 Мадера » Сб, 14 июля 2018, 19:55

Этих внезапных гостей иногда хочется просто придушить. Но, иногда (т.е. тогда же внезапно) они выступают в роли "посетившей меня Музы".
У меня осталась маринованная гов. печень, они принесли никудышний, прямо скажем, подчерёвок (бекон). Пришлось это как-то компоновать - получился шедевр! :pardon: Плюс овощное рагу в тандыре, и на десерт (в морозилке лежал готовый сочень) - быстро забацана красносмородиновая шарлотка.
Главное, пока всё готовится - не жалеть дамам шампанского! :smile:
Мадера
Аватара
Сообщения: 13478
Темы: 8
С нами: 8 лет 10 месяцев

Re: На кухне..)))

#4164 Мадера » Сб, 14 июля 2018, 19:56

Уф, всё! Завтра - покой! :roll: И умиротворение...
Мадера
Аватара
Сообщения: 13478
Темы: 8
С нами: 8 лет 10 месяцев

Re: На кухне..)))

#4165 monroe » Сб, 14 июля 2018, 20:16

Мадера писал(а):Главное, пока всё готовится - не жалеть дамам шампанского!
однозначно!
луна в Тупце
monroe F
Аватара
Сообщения: 20779
Темы: 207
С нами: 4 года 11 месяцев
О себе: оказалось техническим

Re: На кухне..)))

#4166 Lilu » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Дамы столько не выкушают...
Lilu
Сообщения: 6976
Темы: 16
С нами: 1 год

Пред.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 1 гость