Посоветуйте блюдо китайской кухни

[Аши]

Такое чтобы было не пресное, зажаренное, можно с имбирем, луком пореем, перцем и т.д.

[Папа_Карло]

«ХоуНао», одно из первых упоминаний об этом изысканном деликатесе встречается в книге «Чжоуские ритуалы»

[Шаулла]

Посмотри, как они готовят:

https://www.youtube.com/@chinacountrylife/videos

Ты так сможешь??


Из доступного, можешь попробовать приготовить фунчезу:

phpBB [media]

phpBB [media]

[Аши]

Да, отлично. Я приготовлю креветки по рецепту уважаемой Ли Циньси

[Шаулла]

Ещё Око рекомендовала канал >>>> https://www.youtube.com/@ermichuiyan/videos

[Аши]

Утка! Хороший и питательный продукт.

[Sergi]

Рыба фугу. Насчёт того, пресная она или нет, ничего сказать не могу. Сам ни разу не пробовал.

Рыба содержит яд под названием тетродотоксин. Перед употреблением продукта в пищу, мясо фугу тщательно обрабатывают, удаляя токсичные части.

[Аши]

Это все отлично, но у нас ее к сожалению не купишь.

[Samersen]

[Аши]

Зачем флудить?

[Samersen]

Зачем флудить?

Бегемот как блюдо, можешь начинать охоту.

[Аши]

Самерсен ты какой то отсталый. Бегемоты несъедобные

[veravelios]

Я сегодня спрашиваю сына - что вы там едите? Он отвечает - младший рёбрышки в мёде в духовке приготовил. По - китайски.

[ambient]

А у нас есть вьетнамская кухня. Китайскую вроде не видел, но у моего школьного друга, соседа по подъезду был дед китаец, ну это ещё в конце восьмидесятых было, заходишь к нему в гости как будто заходишь в Китай ) Он даже по русски не говорил. Ну это конец восьмидесятых. Но спасало что его бабушка знала и китайский и русский, насколько я понимаю (насколько помню. Переводчица вроде)

[Аши]

Амбиент напиши какой нибудь рецепт твой.

[ambient]

Амбиент напиши какой нибудь рецепт твой.

Это не ко мне. Я чисто делюсь впечатлениями. Не кулинар

Добавлено спустя 4 минуты 28 секунд:
Но у них тогда в конце восьмидесятых была такая фишка прозрачная кола

Добавлено спустя 2 минуты 21 секунду:
Ну а тот мой приятель, насколько я знаю, уехал в Европу. Ну а что, голова варит, отличник, логичное развитие событий

Добавлено спустя 8 минут 37 секунд:
Умных людей я сразу вижу. Вот другой сосед по даче ездил на БМВ пятерке, я не особо удивился что потом он переехал в Швейцарию

[Шаулла]

Я давно интересуюсь их кухней.
Очень много блюд из овощей самых разнообразных.
И так, как они готовят у нас не принято, начиная с нарезки...
Все блюда, как правило многокомпонентные и самих блюд много.

А что ты можешь купить из ингредиентов для китайского блюда?
Ну про перец, чеснок и имбирь понятно, но для китайского блюда этого мало.

Нужна ещё скивиродка китайская. Ну если на один раз, то можно и на обычной попробовать.
Масло, какое-нибудь, скажем из доступных, горчичное или кунжутное.
Соевый соус, соевая паста (может быть).
Может быть соус рыбный или устричный.
Овощей и зелени разных побольше и можно начинать.

Что ты выбрал: мясо, птицу или морепродукты?
Не думаю, что вегетарианское что-то, хотя у китайцев и тут вариантов много.

Ну и можно начинать.

Скажи, что хочешь готовить, могу рецепт сочинить.

[Аши]

А что ты можешь купить из ингредиентов для китайского блюда?

если ты мне, то я уже купил все необходимые ингредиенты для того блюда что ты слала, спс.
я буду делать хрустящую утку, а также креветки которые делала Ли

[Samersen]

Аши, хрустящего бегемота слабо?

[Аши]

Так он же невкусный. При чем тут слабо?