Научите делать сало!

[monroe]

С приходом нормальных зимних холодов, отвалились мысли о разной фигне и потянуло на жизненные продукты
К тому же, как выяснилось, многие светские девушки едят сало.

Поделитесь своими проверенными и рабочими рецептами, как сделать вкусное сало.

Если честно, есть даже идея подарка на НГ

[Ашикирахо]

светские девушки

а тебе, прости сколько лет?
----------
вроде бы просто засолить и все, готово. ну это если обычное соленое сало.

[соль18]

сходить в магазин

[monroe]

сходить в магазин

Там дорого и не съедобно

[соль18]

сходить в магазин

Там дорого и не съедобно

узнать правильный магазин

[monroe]

сходить в магазин

Там дорого и не съедобно

узнать правильный магазин

Соль, так и скажи: сало готовить нифига не умею

Хочу, чтобы с прожилочками, как с картинки. Из детства помню, что делают надрезы ножом и туда вставляют чеснок.

[Вера]

На пачку соли 2килограммовой, 150гр сахара.
Специи, чёрный и душистый перец, лаврушка.
Резать тонкими ломтями, 5смх20см,допустим.
6 дней посола в ёмкости, потом промыть от соли, день просушить, и готово.

[monroe]

Резать тонкими ломтями

я такая думаю: вроде бабушка не резала
а потом размерчик "тонких ломтей" прочла

[Вера]

Чеснок вставляют потом.
Лично мне мокрые рецепты посола не нравятся.

[соль18]

monroe, так я прямо говорю, я ничего готовить не умею

[monroe]

Чеснок вставляют потом.
Лично мне мокрые рецепты посола не нравятся.

А что такое "мокрые рецепты"?

[Вера]

Это когда не в сухой соли, а в водном рассоле.

[monroe]

Это когда не в сухой соли, а в водном рассоле.

не-не, я только за сухую соль.

[tatpit]

многие светские девушки едят сало.

Научите делать сало!

[Прохор Отмотаев]

[КТБ XVI]

Как я люблю сало запеченое с можжевельником из вкусвиля
Голодаю и мечтаю, что как только будет позволено, куплю)))
Такое вкусное, с большими мясными прослойками...

[Папа_Карло]

не-не, я только за сухую соль.

Самое простое, делаешь надрезы, в них чеснок и лавровый лист (тут поле для творчества) и засыпаешь солью. Пускай, какое то время повпитывает. Потом оборачиваешь хб тканью и в морозилку. Говорят, что сало соли больше чем надо не возьмет.

[ambient]

А я считаю что не нужно это. Идёшь на рынок и покупаешь. А там уже украинцы сделали как полагается. Хотя, можно укропа добавить, чеснока. Если задаться целью, можно сделать сало. Но немного лень.

[tatpit]

вкусвиля

Скрытая реклама

[ambient]

Я вообще ничего не делаю, пока это возможно. А потом я тоже найду вариант как ничего не делать. Отчасти это плохо. Но всё относительно.

Добавлено спустя 2 минуты 42 секунды:

вкусвиля

Скрытая реклама

Мiраторг. А если я пишу это по-русски то идёт автоперевозки какой-то.

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
Надо браузер по ходу настраивать. Уже перевозки вместо перевода.