А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

Список разделов Прочее Беседка

Описание: Обсуждаем все, что угодно, не относящееся к тематике сайта. Просто живое общение.

#1 veravelios » Пт, 29 мая 2020, 14:10

Накупила на базарчике овощей - фруктов свежих и ем черешню.
veravelios F
Автор темы
Модератор
Аватара
Сообщения: 22474
Темы: 17
С нами: 11 лет 7 месяцев
О себе: https://postimages.org/r


Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2321 Ester » Пн, 29 июня 2020, 22:20

У соседа по даче сын женился, жену зовут Линара (она мне так представилась). Я вот теряюсь в догадках, это реально имя или кликуха такая :-D
Ester
Сообщения: 4199
Темы: 6
С нами: 4 года 8 месяцев

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2322 Бриджит » Пн, 29 июня 2020, 22:24

Ester, это крымско-татарское имя. Ленара, Лемара, Ленура
Бриджит

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2323 Ester » Пн, 29 июня 2020, 22:28

Бриджит писал(а):Ester, это крымско-татарское имя. Ленара, Лемара, Ленура
А, ну может быть:) Просто они такие ребята... Вигвам соорудили, он африканскую керамику лепит, она ловцы снов плетет. :smile:
Ester
Сообщения: 4199
Темы: 6
С нами: 4 года 8 месяцев

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2324 BalaClava » Пн, 29 июня 2020, 22:30

то ли дело КлаваТася))))
BalaClava

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2325 Тася » Пн, 29 июня 2020, 22:32

Тася- Клава.
тебя нет.
По крайней мере, в тебя не верят.
ты вообще моя шапка.
Тася
Сообщения: 3868
Темы: 1
С нами: 4 года

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2326 BalaClava » Пн, 29 июня 2020, 22:34

как это нет?
Мне Мечтатель предложение сделал.
Хорошо, что вчера не отравилась.
BalaClava

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2327 Тася » Пн, 29 июня 2020, 22:38

дааа.. это аргумент убойный.
А ты на какого то Самерсена запала.
Тася
Сообщения: 3868
Темы: 1
С нами: 4 года

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2328 BalaClava » Пн, 29 июня 2020, 22:48

неправда!
это он на меня запал :razz:
Спойлер
а Сэм с форума случайно не удалился?
BalaClava

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2329 Y-ina » Пн, 29 июня 2020, 22:57

Ленара - Ленинская Армия
Если каждый будет делать добро в пределах своих возможностей, возможности добра станут безграничными.
Фазиль Искандер
Y-ina
Аватара
Сообщения: 27258
Темы: 76
С нами: 17 лет 5 месяцев
О себе: горный скорпион

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2330 Y-ina » Пн, 29 июня 2020, 22:58

Время - ночь, а я так и не успела поесть.
Если каждый будет делать добро в пределах своих возможностей, возможности добра станут безграничными.
Фазиль Искандер
Y-ina
Аватара
Сообщения: 27258
Темы: 76
С нами: 17 лет 5 месяцев
О себе: горный скорпион

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2331 Тася » Вт, 30 июня 2020, 6:36

везет же некоторым.
Тася
Сообщения: 3868
Темы: 1
С нами: 4 года

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2332 Samersen » Вт, 30 июня 2020, 6:56

Клава держись
Samersen
Сообщения: 85888
Темы: 420
С нами: 18 лет 5 месяцев

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2333 Aroha » Вт, 30 июня 2020, 8:16

Изображение
Aroha
Сообщения: 7829
Темы: 8
С нами: 6 лет 5 месяцев
О себе: Королева Шантеклера

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2334 monroe » Вт, 30 июня 2020, 8:54

Как на ФДК то хорошо.
кофе пью
Вы можете делать все, что хотите, безо всяких оправданий или обязательств
monroe F
Аватара
Сообщения: 45439
Темы: 317
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2335 veravelios » Вт, 30 июня 2020, 9:00

monroe, присоединяюсь.
veravelios F
Автор темы
Модератор
Аватара
Сообщения: 22474
Темы: 17
С нами: 11 лет 7 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

  • 0

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2336 Ашикирахо » Вт, 30 июня 2020, 11:29

наконец то делаю утку по пекински!

Готовить утку нужно начинать за сутки до ее подачи на стол. Вскипятите полный чайник воды, подвесьте утку за шею (лучше на крюк, но можно и просто держать вертикально) и обдайте ее крутым кипятком так, чтобы кожа утки побелела.


Дайте воде стечь, промокните утку досуха бумажным полотенцем. Возьмите сухой херес или китайское рисовое вино, натрите им утку снаружи и внутри. Оставьте ее полежать 5-10 мин.
Возьмите сухой херес или китайское рисовое вино, натрите им утку снаружи и внутри.

Теперь возьмите крупную морскую соль и натрите ею утку - тоже снаружи и внутри. После этого утку нужно на 12 часов поместить в холодильник, ничем не закрывая. Лучше всего, если она будет находиться в вертикальном положении - подвешенная или насаженная, например, на бутылку. Из утки будет вытекать кровь, так что под нее нужно поставить тарелку.
Теперь возьмите крупную морскую соль и натрите ею утку - тоже снаружи и внутри.

Через 12 часов выньте утку из холодильника и смажьте ее снаружи 2 ст. л. меда. Мед должен быть распределен по поверхности тонким равномерным слоем. Снова положите ее в холодильник (опять-таки предпочтительно в вертикальном положении) - пусть она подсыхает еще 12 часов.
... смажьте ее снаружи 2 ст. л. меда.

Нагрейте духовку до 190 °С. Положите утку грудкой вверх на решетку, под которой закреплен противень. Налейте в противень стакан холодной воды и накройте утку фольгой так, чтобы плотно закрытой оказалась вся конструкция вместе с противнем. Поставьте ее в разогретую духовку на 1 час.
Положите утку грудкой вверх на решетку, под которой закреплен противень.

Cмешайте имбирь с кунжутным маслом, перцем и соевым соусом так, чтобы получилась густая масса. Выньте утку из духовки, снимите фольгу и уберите противень с жидкостью. Кисточкой равномерно обмажьте утку получившейся массой. Увеличьте температуру духовки до 260° С. Поместите утку на решетке обратно в духовку на 25 мин. Следите, чтобы она не пригорела!
Кисточкой равномерно обмажьте утку получившейся массой.

Выньте утку из духовки и смажьте смесью 2 ст. л. меда с 1 ст.л. соевого соуса. Выключите огонь и включите гриль. Поставьте утку на решетке в нижнюю часть духовки на 5-1
Ашикирахо

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2337 Aroha » Вт, 30 июня 2020, 11:48

Ашикирахо писал(а):Вскипятите полный чайник воды, подвесьте утку за шею (лучше на крюк, но можно и просто держать вертикально) и обдайте ее крутым кипятком так, чтобы кожа утки побелела.
Аши так смакует подробности выделки мертвой плоти :vom:
Лечить уже поздно конечно :crazy:
Aroha
Сообщения: 7829
Темы: 8
С нами: 6 лет 5 месяцев
О себе: Королева Шантеклера

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2338 Ашикирахо » Вт, 30 июня 2020, 11:50

но как бы это называется кулинарией. ты что, с дуба рухнула. вот, это вообще то цитата с кулинарного сайта :facepalm:
http://www.eda-server.ru/culinary-school/poultry/p000020.htm
Ашикирахо

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2339 Aroha » Вт, 30 июня 2020, 12:10

Ашикирахо, у тебя все задатки маньяка
Aroha
Сообщения: 7829
Темы: 8
С нами: 6 лет 5 месяцев
О себе: Королева Шантеклера

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

#2340 Opti » Вт, 30 июня 2020, 12:14

Aroha писал(а):Ашикирахо, у тебя все задатки маньяка
да, ладно, смачно все
в любой ситуации нужно искать светлые стороны
„В необходимом — единение, в сомнительном — свобода, во всём — любовь.“ — Аврелий Августин
Opti F
Аватара
Откуда: Москва-Баку
Сообщения: 4470
Темы: 8
С нами: 10 лет 9 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Беседка

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 27 гостей