дегустация суп из петуха

[Ашикирахо]

дмитриг же вернулся, и мне вспомнилось как он рассказывал про это, и тоже захотелось.
Сейчас я съем самого петуха, опишу это блюдо, а суп потом.

Во первых надо отметить, сама по себе мысль приятна, что я ем петуха. Это стильно!

Мясо петуха значительно отличается по вкусу от мяса курицы. Очень хорошее прилагательное - праздничное. Вкус гораздо более праздничный.
Когда ешь ножку, оттенки вкусов ощущаются, будто яркие шутихи, с яркой росписью и прочим.
Мясо имеет некий очень нежный, почти ускользающий привкус(кроме вышеописанного) что делает его похожим на перепела.
Когда ешь мясо петуха, ощущение что все печали и невзгоды отходят на второй план: праздник наступает.
Кажется, что холодный вареный петух чрезвычайно хорошо пойдет с маслом. Этакая буженина.

Суп:
А вот касательно супа из петуха ситуация неоднозначная. Он вкусный, безусловно. Бульон легкий на вкус. Однако ощущение диетичности пропало совершенно. Бульон из петуха - это не диетический бульон. Согревающая сытная еда. Думаю, хорошо пойдет зимой и подкрепиться. После такого супа танцевать хорошо на деревенской свадьбе. Не на современной конечно, а этак века 18-го. Но чтобы невеста красавицей была! Да. пожалуй. После такого супа хорошо пойдут и напитки из бочек и балыки, и соления, осетра неплохо запеченого. Буженины и вяленой можно. Икрой потом закусить, да щучьих котлет напоследок уж тогда

[monroe]

Поэт!

[Зюзя]

Аши, тебя почитаешь есть захочется.

Добавлено спустя 2 часа 34 минуты:

После такого супа танцевать хорошо на деревенской свадьбе. Не на современной конечно, а этак века 18-го. Но чтобы невеста красавицей была! Да. пожалуй. После такого супа хорошо пойдут и напитки из бочек и балыки, и соления, осетра неплохо запеченого. Буженины и вяленой можно. Икрой потом закусить, да щучьих котлет напоследок уж тогда

я б тоже на такой свадьбе потанцевала или скромно в уголочке посидела, платочек в руках перебирая.

[CYOKK]

Петух деревенский или банальный бройлерский?

[Agape]

............

проще - голодающий.

[scarly]

Ашикирахо,

[tatpit]

Петух деревенский или банальный бройлерский?

[CYOKK]

tatpit, такого было бы жаль на суп резать - пускай курочек топчет!!!

[Samersen]

tatpit, а рост у него сколько, 2 метра? такой сам ашика сварит

[Человеков]

Поэт!

ага. чревоугодия

Петух деревенский или банальный бройлерский?

типа такого наверное

Спойлер

https://news.sportbox.ru/Vidy_sporta/UFC/spbnews_ ... as_petushatina_Konor_Makgregor