Тарелка из видов вкусного мяса

[Ашикирахо]

Печем утку, саму утку съедаем, кроме грудки. грудку охлаждаем и режем тонкими ломтиками, посыпаем солью и перцем. ее я фотографировать не стал, так как уж много раз было.
Варим язык коровы с морковью и луком два часа. В конце добавить перец и лавровый лист. Охлаждаем язык, и нарезаем тонкими полосами с солью.

и третий ингридиент - сервелат, тоже тонкими кольцами но без соли. Разложить все на тарелку и подавать. Беречь от гостей, чтобы не съели все сразу.

[Око]

Ашикирахо, буженина, вообще-то, это запеченная свинина. лучше всего нежирный ошеек.
кусок мяса нужно нашпиговать чесночком, натереть травами,солью и запекать в фольге в духовке не менее 2-х часов.
мы свинину не едим, поэтому я часто запекаю говядину (телятину). аналогично делается, но мясо для мягкости я предварительно мариную в горчице.

Беречь от гостей, чтобы не съели все сразу

можно пригласить мусульман к свинине. или, если решишься на вариант с говядиной - буддистов.

в любом случае, к такому блюду - вегетарианцы будут лучшими гостями

[Ашикирахо]

нет это не так. почитай внимательно энциклопедию об этом
https://ru.wikipedia.org/wiki/Буженина

[Око]

нет это не так. почитай внимательно энциклопедию об этом
https://ru.wikipedia.org/wiki/Буженина

ну и где там про утку и язык?
буженина - это свинина или говядина (реже — баранина, медвежатина)

Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:
да. в вине хорошо мариновать.

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:

свиной окорок отваривается в пиве, вместе с кореньями, морковью, луком, луковой шелухой и сеном, а затем натирается чесноком и специями, охлаждается и подается к столу.

интересный вкус, будет, наверное...

[Ашикирахо]

язык коровы не является говядиной? сюрприз-сюрприз

[Око]

язык - это язык, а буженина - это другие куски. Мечтателя нет, он бы своим авторитетом сейчас вразумил бы тебя

[Ашикирахо]

а ну в этом смысле да, не сообразил. буженина то это бедренная часть. ладно, будем считать тогда - мясная тарелка.

[Око]

с днем рождения тебя!
видишь, там и кусочки языка есть, и буженина, и сервелатик

[Ашикирахо]

вот вот! я как раз это и делаю. вот там слева язык.

[scarly]

[Ашикирахо]

ты вообще ангел, тебе положено стойко испытывать телесныя искушения.

[scarly]

[Ашикирахо]

тьфу, выдерживать в смысле.