посоветуйте еду

[Ашикирахо]

посоветуйте пожалуйста еду

чтобы
-была вкусная
-долго хранилась(или запасалась как консервы)
-можно было есть небольшими порциями исходя из вышеперечисленного

А то получается заметил так: готовлю еду, а потом ее некуда девать, ибо слишком много. а долго она не лежит.

[Brittany]

Ашикирахо, единственное,что могу посоветовать:готовь понемногу.
Зачем тебе,чтоб долго хранилось? долго - это сколько?

[Samersen]

Тюбики с едой как космонавты едят

[Meчтатель]

Урюк = долго хранится + вкусный + можно есть небольшими порциями + можно сделать компот в любое тебе удобное время.

Аналогично с тыквенными семечками и семечками от подсолнуха... кроме компота.

[Ашикирахо]

это надо готовить часто чтобы понемногу. ясно что не хочу столько времени тратить.
мечтатель я не люблю пищу растительного происхождения особо.

[unicorns]

лапша же вроде

[Meчтатель]

я не люблю пищу растительного происхождения особо.

ОК, плотоядный ты наш.

Проверенно - сам ни раз так делал.

Готовишь, к примеру, борщ в 6-ти литровой кастрюле - 1 литр сразу ням-ням, а остальное расфасовываешь по пакетам по 1 литру (можно и по пол-литра) и в морозильник. Когда надо - достаешь содержимое одного пакета... вываливаешь его в большую тарелку и в СВЧ... 7 минут и обед готов.

Вместо борща можешь подставить, что тебе больше всего нравится. Практиковался на многих блюдах.
Мин нет.

[Ашикирахо]

лапша есть целый ящик. не могу же я одну лапшу есть.
что то борщ в пакете как то не радует. да еще замороженный

[unicorns]

так к лапше можно добавлять бульонные кубики.
Разные.

[Ашикирахо]

она и так из вьетнама там куча приправ.

[unicorns]

Ну вот. Значит проблема решена.

[mimo]

посоветуйте еду

Ашикирахо, ты же писал как-то - о зельце и сальтисоне..

[Samersen]

Ашикирахо, в каждой морозилке каждого украинца должно лежать сало. Кладешь туда борщ как мечтатель писал, вот тебе еда на долгие годы. Можешь ещё чесночок с луком к этим блюдам припасти

[Lanka]

А долго это сколько?
Плов с овощами или мясом вполне себе в холодильнике неделю стоит.
У меня одни знакомые осенью делают большое количество перцев фаршированных мясом, замораживают и потом едят довольно долго.
В нашей семье когда-то зимой делали пельмени всей семьей в большом количестве, замораживали, а потом мама просто утром их быстро варила на завтрак.

[Ашикирахо]

зельц очень бысро портится. сало вариант но опять же- разнообразия мало. сало уже есть.
вот эти фокусы с заморозкой приготовленного имхо просто глупо. этак любую еду в морозилку и чего? это же не полуфабрикат.

[Samersen]

Вьетнамская лапша нетипичное блюдо и вредное для здоровья

[Samersen]

Сало уже есть так чегож тебе надо хороняка?

[Lanka]

зельц очень бысро портится. сало вариант но опять же- разнообразия мало. сало уже есть.
вот эти фокусы с заморозкой приготовленного имхо просто глупо. этак любую еду в морозилку и чего? это же не полуфабрикат.

Не любую. Вареную курицу если заморозить, то потом есть невозможно.
Способов сохранения еды не так много. Заморозка самый безопасный и подходящий для большинства продуктов.

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:
Если кто-то предложит другой нормальный способ сохранения нормальной еды, с удовольствием послушаю

[Марфа_М]

Перейти на замороженные овощи, гавайская там всякая смесь, рататуй и т.п.
Готовить быстро, порция маленькая.

долго хранить еду не желательно

[veravelios]

У меня когда остаётся один сын на прокормлении , я готовлю только быстрые блюда в размере одной порции. Покупаю , напр. , куриное филе , посыпаю их специями и поливаю оливковым маслом и ставлю на нижнюю полку холодильника , где холоднее всего. По мере надобности филе на сковороду , какую- либо крупу в кастрюлю , пока варится , жарится , готовлю салат или варю брокколи. Через 20 мин. еда готова. Листья салата и зелёный лук тоже мою сразу весь и кладу в контейнер и в холодильник. Стоять не надо у плиты - отрегулировать огонь , мясо перевернуть пару раз и всё.