А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

[Ольга Прохорова]

...

[mimo]

минералка, лимон для мягкости и чуточку уксуса для кислинки.

уксус и лимон - это кислотность.. подавление вкуса.

[monroe]

и что такое "биток"?

[mimo]

и что такое "биток"?

кусок мяса..

[monroe]

и что такое "биток"?

кусок мяса..

кусок мяса - это очень широкое понятие

[mimo]

и что такое "биток"?

кусок мяса..

кусок мяса - это очень широкое понятие

monroe, сократи..

[Definitely Maybe]

вылили в них всю жидкость для рОзжига, потом порвали кучу бумаги, потом я пожертвовала спирту от шуб, потом просто пошли и из местных завалов натащили палок посуше - и процесс пошёл.

Я использую самое дешовое подсолнечное масло. Раза в три дешевле жидкости для розжига, и раз в 10 надежнее. Жидкость за пару минут вся выгорает и угли какими были такими и остаются. Подсолнечное масло пропиитывает угли и горит долго(на фото именно оно горит). Нет никакого "левого" запаха - все натуральное. Поллитра хватает на два кг углей. Есть ньюансы при росжиге, подсолнечное масло для горения нужна температура что б ымасло испарялось. Или сначала развести костер а потом туда добавить угли, или использовать горелку для росжига.

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:

и что такое "биток"?

[monroe]

У нас это называется "карбонад".

[Марфа_М]

Вернулась с дачи. Этот год какой-то шашлычный, уже 3-й раз за май. Сплошное мясо. Но, вкусно, не отнять...

[monroe]

Вернулась с дачи. Этот год какой-то шашлычный, уже 3-й раз за май. Сплошное мясо. Но, вкусно, не отнять...

что готовили на гриле?

[rimi]

а у меня к мясу сейчас так -

phpBB [media]

[Марфа_М]

Вернулась с дачи. Этот год какой-то шашлычный, уже 3-й раз за май. Сплошное мясо. Но, вкусно, не отнять...

что готовили на гриле?

Баранину и свинину

[Джулия]

phpBB [media]

[Definitely Maybe]

Definitely Maybe, что на мангале будете делать?
мы вот пришли к выводу, что не мясом единым и овощи тоже надо делать.
пока удался только маянезный лук, болгарский перец просто нагрелся что не помешало есесено спороть его подчистую.

Я как и большинство мужчин, весьма холодно отношусь к овощам. Ну разве что соленья всякие.
К овощам на гриле отношусь еще прохладнее, так как они теплые.
Когдато еще в бытность студентом, поехали мы с компанией на шашлыки. На пару дней. Выпивки было больше чем закуски, и вот на какойто из дней у нас закончилось мясо. Утром. А все уже "хорошие", за руль садиться некому. Да и стыдно выпивку обратно привозить. В общем сделали шашлыки из томатов и поставили их на мангал. Подержали потомили... но никто до этого шашлык из овощей не ел. Лук не в счет, маринованный лук к мясу - самое то. Я себе слабо тогда представлял вкус сочного водянистого помидора поджаренного на мангале, поэтому от блюда отказался. Отказались в принципе все кроме одного товарища. Он взял шампур с томатами, и стал их есть.
- ну что Вадька? Как оно на вкус?
- просто теплый помидор....
В общем для меня и сейчас любые овощи гриль - просто теплые овощи. Их часто подают на гарнир, но какуюто вкусовую гамму разве, что кукуруза на гриле может мне подарить.
А на закусь тогда лимонами обошлись. Разрезали лимон пополам, немного выбирали ножом середину. Используется как рюмка. В лимон наливается 40+ напиток, выпивается и рюмкой закусывается.

[Y-ina]

а я как раз не люблю летние салаты за то, что они холодные. Так что теплые мне - самое то.

[стрелка]

решили сделать шашлыки
мимо едут офисные сидельцы
сложно поедставить тот диапазон мыслей, что роитсЯ в их голове при виде наших мангалов

Добавлено Вт, 8 мая 2018, 17:37:

Такой красоты мне на даче не добиться. Это надо в выставку на конкурс весеннего фото. Тарелка чистая, тряпочка белоснежная , все подмели , перцы чистые .

[monroe]

ну вот скажем, между бордюром и кирпичами всю зиму картинно простояла бутылка от текилы

[Natish]

просто теплый помидор....

совершенно другой вкус у печеных помидор и перцев получается

[monroe]

В общем для меня и сейчас любые овощи гриль - просто теплые овощи.

это от неумения их готовить.
Меньшиковой вон картошка на шампуре понравилась.
я, конечно, картошку готовить на гриле не буду, то перцы и грибы хотелось бы освоить, я ела их в нормальном варианте, это очень вкусно.

[Марфа_М]

Картошка на шампуре очень вкусно. Она пропекается полностью, а не так как в углях - с одной стороны сгорела, с другой сырая, под кожицей запеченая тонкая корочка

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
и гораздо быстрее чем в углях закапывать

[Плиточник]

выглядело это гдето так

phpBB [media]

Слушай , а ты не фанат Арии ?))
Твоя вещь очень смахивает на " улицу роз"

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:
Гитара из стиля индАстриал
Но тема из Кипелова )))