3 ваших самых любимых блюда

[Meчтатель]

1. Борщ
2. Щи из квашенной капусты
3. Вареная картошка или с селёдкой, или с квашенной капустой, или с солеными грибами

[Бриджит]

Яблоки - это железо.

железо это мясо. Из яблок оно не усваивается

[mimo]

Яблоки - это железо.

железо это мясо. Из яблок оно не усваивается

Бриджит, слушал одного врача по ТВ - он сказал, что витамин С не усваивается из таблеток. Он может быть только натуральным.

[Марфа_М]

мне кажется, яблоки - это еще польза и для зубов, и для кишечника

[Autumn Lover]

Яблоки невозможно любить, они посредственны

Я очень люблю печеные яблоки. Могу есть, пока не объемся.

[mimo]

Я очень люблю печеные яблоки. Могу есть, пока не объемся

Шарлотка с яблоками тоже.. Вкусный пирог получается.

[Autumn Lover]

Шарлотка с яблоками тоже.. Вкусный пирог получается.

А еще сушеные яблоки - в духовке или естественным путем.
И яблочный компот тоже вкусный.

[Meчтатель]

1) яблоко, где-то я слышал, считается одним из самых древних фруктов...ну созданным в процессе эволюции.
2) Поэтому оно содержит, говоря лазаревским языком, наибольшее количество информации...

Не знаю точного ответа, но чисто интуитивно.

1) С этим можно согласиться, поскольку яблоня, на ряду с грушей и черешней в нашей полосе имеют и дикие формы. Но с оговоркой, что все они - покрытосеменные растения, которые появились не ранее 140 млн лет назад. А голосеменные растения - 370 млн лет назад (сосновые, тисовые (можевельник), араукариевые, кипарисовые...). Так что ягоды можжевельника в этом плане - самые энерго-информативные.

2) Не потому что, если Лазарев что-то сказал, то я просто обязан сказать против, а потому что для меня такое высказывание является полнейшим нонсенсом. В этом смысле тогда "говоря лазаревским языком, наибольшее количество информации" будет содержаться в камне - он гораздо старше любого яблока по происхождению.
Для меня всё с точностью наоборот: чем более позднее растение (не сотворенное человеком, а из живой природы), тем больше оно впитало в себе информации от всего предыдущего онтогенеза тех видов, которые являются его предшественниками.


Ну, и что касаемо яблок.
а) Лично мне нравятся только самые ранние сорта: белый налив, грушевка, коробовка.
б) Не 100%, но очень сильно коррелируется: яблоки любят те у кого пониженная кислотность в желудке.
И совершенно на все 100% - у людей с повышенной кислотностью в желудке никогда нет аппетита на яблоки.
И только люди с нормальной кислотностью имеют право выбора: любить или не любить яблоки.

Что до меня, то я просто балдею от вишен с ветки. Жаль, что этот период не длиться более трех недель.
Правда у нас в деревне выращивают какую-то вишню, которая мелкая и поспевает к середине августа. Но кислааая!!!

[Ашикирахо]

а ты где живешь?

[Meчтатель]

... в деревне...

[mimo]

Драники..

[Бриджит]

И совершенно на все 100% - у людей с повышенной кислотностью в желудке никогда нет аппетита на яблоки.
И только люди с нормальной кислотностью имеют право выбора: любить или не любить яблоки.

я каждое утро пью воду с лимоном и медом. Натощак
Думаю, при повышенной кислотности я бы на нее смотреть не смогла

[leon]

Бриджит, лимон самый щелочной продукт

http://www.ezotericom.com/index.php/ezotericom-ob ... mon-samyj-shchelochnoj-produkt

[Meчтатель]

И совершенно на все 100% - у людей с повышенной кислотностью в желудке никогда нет аппетита на яблоки.
И только люди с нормальной кислотностью имеют право выбора: любить или не любить яблоки.

я каждое утро пью воду с лимоном и медом. Натощак
Думаю, при повышенной кислотности я бы на нее смотреть не смогла

Бриджит, как ты будешь учиться в высшем учебном заведение, если с логикой напряженка???

Где я написал, что люди, которые не любят яблоки, обязательно должны иметь повышенную кислотность?

Ты знаешь, какая у тебя кислотность в желудке?

[_Tasha]

Драники..

Спойлер

mimo, напиши, пожалуйста, как ты драники готовишь. Моя бабушка, что родом из Белоруссии была, частенько драники готовила. Мне в детстве очень нравились они. Потом бабушки не стало, а рецепта этих белорусских драников я не знаю. Делаю их иногда, но мне кажется, что что-то не так получается.

[Бриджит]

leon, так по этой статье и яблоки щелочные

Добавлено спустя 33 секунды:
а уксус? я уксус люблю. Блюда с уксусом

Добавлено спустя 5 минут 55 секунд:

Ты знаешь, какая у тебя кислотность в желудке?

понятия не имею
я просто яблоки не люблю.

[mimo]

Драники..

Спойлер

mimo, напиши, пожалуйста, как ты драники готовишь. Моя бабушка, что родом из Белоруссии была, частенько драники готовила. Мне в детстве очень нравились они. Потом бабушки не стало, а рецепта этих белорусских драников я не знаю. Делаю их иногда, но мне кажется, что что-то не так получается.

_Tasha, драники, это отдельная тема.
Но, если просто..
Картошка и лук.
Муку не надо добавлять.
Просто, нужно удалить весь сок из картофеля, после тёрки.

[_Tasha]

mimo, понятно. Я муки немного добавляю и яйцо туда вбиваю. Вот и получается немного не то. Спасибо.

[mimo]

mimo, понятно. Я муки немного добавляю и яйцо туда вбиваю. Вот и получается немного не то. Спасибо.

_Tasha, ты правильно делаешь. Яйцо и мука не помешают для драников. Они просто скрепляют картошку, когда там много жидкости.

[leon]

а уксус? я уксус люблю. Блюда с уксусом

Пищевой уксус pH-2.4 - кислая среда
Желудочный сок pH 1.0-2.0

1-6,9 - кислая среда
7,0 - нейтральная среда
7,1-14 - щелочная среда

[_Tasha]

mimo, в следующий раз всю жидкость солью, и попробую без муки.