Список разделов › Прочее › Беседка
Картофельное пюре, если на то пошло. Взбитое с молоком или со сливками. Да и просто с маслицем хорошо. Как гарнир, ко многим блюдам подходит.Ашикирахо писал(а):звучит не особо возвышенно
Марфа Меньшикова писал(а):на мой взгляд универсальный гарнир к утке - картошка-толченка. Почти все едят и не тяжелое блюдо.
ну вот видишь, а как же пожилые желудки, не любящие айву, капусту, зато сочетание мяса с картошкой - самое то для пенсионного-то возраста, чай привыкли в Союзе курицу с картофельным пюре есть по праздникам с хлебом...Ольга Совякина писал(а):не...утку или саму по себе есть, или с тушеной капустой. Пополам свежую и квашеную...квашеную промыть от излишков соли.
Утка жирная, к ней КИСЛОТЫ надо...для дальнейшего успешного пищеварения.
И яблоки в начинку брать кислые...такие- вырвиглаз. У меня были сладкие, так я просто в обмазку яблочного уксуса добавила(1ст. ложку)
А что, вареная картошка тяжелое блюдо? Худобе не способствует, это да. А в остальном, даже не знаю, дети малые едят.monroe писал(а):Марфа Меньшикова писал(а):на мой взгляд универсальный гарнир к утке - картошка-толченка. Почти все едят и не тяжелое блюдо.
такое нетяжёлое-нетяжёлое
ну, чем кормить детей, это каждое мамо само выбирает.Марфа Меньшикова писал(а):А что, вареная картошка тяжелое блюдо? Худобе не способствует, это да. А в остальном, даже не знаю, дети малые едят.monroe писал(а):Марфа Меньшикова писал(а):на мой взгляд универсальный гарнир к утке - картошка-толченка. Почти все едят и не тяжелое блюдо.
такое нетяжёлое-нетяжёлое
А... вона какmonroe писал(а):ну, чем кормить детей, это каждое мамо само выбирает.Марфа Меньшикова писал(а):А что, вареная картошка тяжелое блюдо? Худобе не способствует, это да. А в остальном, даже не знаю, дети малые едят.monroe писал(а):
такое нетяжёлое-нетяжёлое
можно и картошкой, кто запретит.
а уж сочетать не сочетаемые продукты ни в каком направлении - никто не запретит тем более.
Надо знать вкусы конкретных людей. Тушеную квашенную капусту например в моем окружении тоже никто не ест, включая пожилых родственников.monroe писал(а):ну вот видишь, а как же пожилые желудки, не любящие айву, капусту, зато сочетание мяса с картошкой - самое то для пенсионного-то возраста, чай привыкли в Союзе курицу с картофельным пюре есть по праздникам с хлебом...Ольга Совякина писал(а):не...утку или саму по себе есть, или с тушеной капустой. Пополам свежую и квашеную...квашеную промыть от излишков соли.
Утка жирная, к ней КИСЛОТЫ надо...для дальнейшего успешного пищеварения.
И яблоки в начинку брать кислые...такие- вырвиглаз. У меня были сладкие, так я просто в обмазку яблочного уксуса добавила(1ст. ложку)
Это у меня тётя из Тбилиси будет, а у них там настолько кухня богатая, все растёт.......monroe писал(а):ну вот видишь, а как же пожилые желудки, не любящие айву, капусту, зато сочетание мяса с картошкой - самое то для пенсионного-то возраста, чай привыкли в Союзе курицу с картофельным пюре есть по праздникам с хлебом...Ольга Совякина писал(а):не...утку или саму по себе есть, или с тушеной капустой. Пополам свежую и квашеную...квашеную промыть от излишков соли.
Утка жирная, к ней КИСЛОТЫ надо...для дальнейшего успешного пищеварения.
И яблоки в начинку брать кислые...такие- вырвиглаз. У меня были сладкие, так я просто в обмазку яблочного уксуса добавила(1ст. ложку)
С сосисками хорошоМарфа Меньшикова писал(а):Надо знать вкусы конкретных людей. Тушеную квашенную капусту например в моем окрудении тоже никто не ест, включая пожилых родственников.monroe писал(а):ну вот видишь, а как же пожилые желудки, не любящие айву, капусту, зато сочетание мяса с картошкой - самое то для пенсионного-то возраста, чай привыкли в Союзе курицу с картофельным пюре есть по праздникам с хлебом...Ольга Совякина писал(а):не...утку или саму по себе есть, или с тушеной капустой. Пополам свежую и квашеную...квашеную промыть от излишков соли.
Утка жирная, к ней КИСЛОТЫ надо...для дальнейшего успешного пищеварения.
И яблоки в начинку брать кислые...такие- вырвиглаз. У меня были сладкие, так я просто в обмазку яблочного уксуса добавила(1ст. ложку)
анекдот вспомнила...из фильма какого-то:Марфа Меньшикова писал(а):Надо знать вкусы конкретных людей. Тушеную квашенную капусту например в моем окружении тоже никто не ест, включая пожилых родственников.
бигос хорошо со свининой нежирной/говядиной напополам ну и лука побольшеЭка писал(а):Бигос это называется
я раньше не любила, а лет с 35 хорошо пошлоМарфа Меньшикова писал(а):Собственно и свежую тушеную капусту ем лишь я, потом выкидываю остатки.
тётю из Тбилиси ничем не удивишь.Эка писал(а):Хотела что нибудь из грузинской кухни приготовить, но это все равно будет жалкое подобие
Ольга Совякина писал(а):анекдот вспомнила...из фильма какого-то:Марфа Меньшикова писал(а):Надо знать вкусы конкретных людей. Тушеную квашенную капусту например в моем окружении тоже никто не ест, включая пожилых родственников.
вы не любите кошек?- вы просто не умеете их готовить!
ещё какой вкусныйЭка писал(а):А что оливье? Все равно ведь вкусный
Сейчас этот раздел просматривают: Аши и 25 гостей