Оливье по-русски.

Список разделов Прочее Беседка

Описание: Обсуждаем все, что угодно, не относящееся к тематике сайта. Просто живое общение.

Re: Оливье по-русски.

#101 CYOKK » Вт, 2 января 2018, 19:59

Meчтатель писал(а):... яблоки в оливье :facepalm:
Дааа... это полный писец!!!

Классика жанра:


- Попробуй вон тот салат.
- Этот? А я его уже пробовала.
Я такой салат делаю лучше,
чем твоя жена.
Туда надо добавлять
тертое яблочко.(с)
:grin:
CYOKK F
Аватара
Откуда: Рига
Сообщения: 16680
Темы: 68
С нами: 18 лет 2 месяца

  • 1

Re: Оливье по-русски.

#102 FlutterShy » Вт, 2 января 2018, 20:04

WOLAND, у меня грандиозная идея! Специально для ВАС!!!
Смешайте ВАШ "Оливье" с селедкой под шубой, заправьте все это молоком и получится просто фантастический " Оливье"!!!
Именно, именно!!!
А потом придите и все сьещьте!
Friendship is Magic!
FlutterShy F
Аватара
W W
Откуда: Pax Britannica
Сообщения: 28096
Темы: 1133
С нами: 10 лет 1 месяц
О себе: Happy Pony

Re: Оливье по-русски.

#103 CYOKK » Вт, 2 января 2018, 20:07

LadyClarick, ты пробовала запеченую в творога селедку?
Говорят, любимое блюдо у евреев.
CYOKK F
Аватара
Откуда: Рига
Сообщения: 16680
Темы: 68
С нами: 18 лет 2 месяца

Re: Оливье по-русски.

#104 FlutterShy » Вт, 2 января 2018, 20:10

CYOKK писал(а):LadyClarick, ты пробовала запеченую в творога селедку?
Говорят, любимое блюдо у евреев.
Пробовала. Ничего особенного.
Friendship is Magic!
FlutterShy F
Аватара
W W
Откуда: Pax Britannica
Сообщения: 28096
Темы: 1133
С нами: 10 лет 1 месяц
О себе: Happy Pony

  • 1

Re: Оливье по-русски.

#105 Meчтатель » Вт, 2 января 2018, 20:11

Странно... Обычно евреи молочные продукты ни с чем не смешивают: ни с мясным, ни с рыбным.
Даже есть временОе ограничение между приемами этих продуктов.
Meчтатель

Re: Оливье по-русски.

#106 FlutterShy » Вт, 2 января 2018, 20:13

Meчтатель писал(а):Странно... Обычно евреи молочные продукты ни с чем не смешивают: ни с мясным, ни с рыбным.
Даже есть временОе ограничение между приемами этих продуктов.
А ещё в Израиле обычно везде по два холодильника, для хранения мясных и молочных продуктов отдельно.
Friendship is Magic!
FlutterShy F
Аватара
W W
Откуда: Pax Britannica
Сообщения: 28096
Темы: 1133
С нами: 10 лет 1 месяц
О себе: Happy Pony

Re: Оливье по-русски.

#107 Brittany » Вт, 2 января 2018, 20:23

CYOKK писал(а):LadyClarick, ты пробовала запеченую в творога селедку?
Говорят, любимое блюдо у евреев.
CYOKK, я пошукала в сети..
опытные кулинары говорят, что готовить сельдь с творогом впервые начали в Латвии. Именно, это интересное сочетание двух абсолютно разных продуктов, является традиционным блюдом в латышской кухне.
Нам присущи все грехи мира, но и все высоты духа и души тоже. Выбор за нами - что в себе поощрять и от чего отказываться (с)
Brittany F
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщения: 67713
Темы: 321
С нами: 17 лет 10 месяцев
О себе: июль

Re: Оливье по-русски.

#108 Meчтатель » Вт, 2 января 2018, 20:24

LadyClarick писал(а):
Meчтатель писал(а):Странно... Обычно евреи молочные продукты ни с чем не смешивают: ни с мясным, ни с рыбным.
Даже есть временОе ограничение между приемами этих продуктов.
А ещё в Израиле обычно везде по два холодильника, для хранения мясных и молочных продуктов отдельно.
И тарелки, и разделочные доски, и кастрюли...
Meчтатель

Re: Оливье по-русски.

#109 FlutterShy » Вт, 2 января 2018, 20:37

Meчтатель, ))) как жаль, что за соблюдения традиций денег не платят ;)
Friendship is Magic!
FlutterShy F
Аватара
W W
Откуда: Pax Britannica
Сообщения: 28096
Темы: 1133
С нами: 10 лет 1 месяц
О себе: Happy Pony

Re: Оливье по-русски.

#110 WOLAND » Вт, 2 января 2018, 20:41

Autumn Lover писал(а):Если кому-то вкусно, то почему бы и нет? Мы в оливье и болгарский сладкий перец как-то добавляли.

Абсолютно верно!
Первый раз, когда я на Новый год сделал Оливье. Я положил туда всё по рецепту с интернета... Размешал ... попробовал - и меня вырвало.
...
На следующий Новый год я был осторожнее. После каждой добавки - дегустировал вкус. И оливье получился вполне сносный. А ещё через год я сделал такой шикарный оливье, что открыл эту тему. :smile:
WOLAND
Автор темы
Аватара
Сообщения: 5757
Темы: 233
С нами: 9 лет 1 месяц

Re: Оливье по-русски.

#111 Meчтатель » Вт, 2 января 2018, 20:44

Autumn Lover писал(а):Если кому-то вкусно, то почему бы и нет? Мы в оливье и болгарский сладкий перец как-то добавляли.

Так никто и не спорит, что если кому-то от чего-то вкусно, то это не надо делать и не надо есть. Мало ли у кого какие предпочтения имеются...

Речь только о том, что
а) не надо привязывать в названиях свои новоделы к устоявшимся терминам
б) ну, и лично я не понимаю: зачем смешивать овощные салаты с оливье? Не логичней ли сделать эти два салата по отдельности?
Meчтатель

Re: Оливье по-русски.

#112 FlutterShy » Вт, 2 января 2018, 20:45

WOLAND, правда это не Оливье, а Воланд-салат :smile:
Friendship is Magic!
FlutterShy F
Аватара
W W
Откуда: Pax Britannica
Сообщения: 28096
Темы: 1133
С нами: 10 лет 1 месяц
О себе: Happy Pony

Re: Оливье по-русски.

#113 Autumn Lover » Вт, 2 января 2018, 20:53

Meчтатель писал(а):не надо привязывать в названиях свои новоделы к устоявшимся терминам
Это альтернативные оливье. :grin:
Autumn Lover

Re: Оливье по-русски.

#114 WOLAND » Вт, 2 января 2018, 20:58

LadyClarick писал(а):WOLAND, правда это не Оливье, а Воланд-салат :smile:

поэтому я и назвал не Оливье, а Оливье по-русски! :smile:
WOLAND
Автор темы
Аватара
Сообщения: 5757
Темы: 233
С нами: 9 лет 1 месяц

Re: Оливье по-русски.

#115 WOLAND » Вт, 2 января 2018, 20:59

а если честно, то и французских оливье насчитывается около 40 тысяч видов.
там одних майонезов я только штук 200 насчитал.
WOLAND
Автор темы
Аватара
Сообщения: 5757
Темы: 233
С нами: 9 лет 1 месяц

Re: Оливье по-русски.

#116 WOLAND » Вт, 2 января 2018, 22:20

А знаете, что самое прикольное во всей этой истории с Салатом Оливье?
Когда я пришёл в магазин за колбасой и спросил продавщицу:
-Какая у вас самая хорошая колбаса?
-Она вся хорошая. - подозрительно посмотрела на меня продавщица.
-Понятно. - сказал я поняв, что хорошей колбасы тут нет. Быстро оглядев полки спросил:
-А ветчина хорошая есть?
-Есть. Вам для салата?
-Для Оливье. - ответил я с интересом глядя на неё и ожидая что она может сказать по этому вопросу.
-Нет!? Ветчина для оливье не подойдёт! Нужна только постная колбаса! - начала она с видом знатока в этом деле доказывать мне о том, что подходит, а что не подходит.
Но её винить я не стал. она не знала что я перелопатил сотню сайтов, в поисках информации об оливье.
Она не знала, что при дворе императора особой популярностью пользовались оливье из рябчиков. и Александр второй специально брал с собой на охоту своего повара, чтоб он прямо на месте делал ему свой фирменный салат.
А во Франции любили Оливье из икры летучих рыб, завезённой рыбаками.

-Вот это специально для оливье. - она показала мне на колбасу в подозрительной упаковке.

С пол взгляда определив, что энергетический сосуд у неё закрытый и достучаться до неё будет не реально. Я выбрал нарезки кусков копчённой свинины и ветчину, которая показалась мне на вид свежей.
Но всё-равно. Сейчас салат остыл и всё-таки запах жареной ветчины перебивает вкус всего остального.
А пока не остывший был - это было лучшее моё творение.
WOLAND
Автор темы
Аватара
Сообщения: 5757
Темы: 233
С нами: 9 лет 1 месяц

  • 1

Re: Оливье по-русски.

#117 Эка » Вт, 2 января 2018, 22:31

А я сейчас буду делать салат с чипсами :tongue:
Эка
Сообщения: 10357
Темы: 56
С нами: 14 лет 10 месяцев

  • 1

Re: Оливье по-русски.

#118 Brittany » Вт, 2 января 2018, 22:33

Эка писал(а):А я сейчас буду делать салат с чипсами :tongue:
Если с майонезом, надо съедать сразу:чипсы размокают.
Нам присущи все грехи мира, но и все высоты духа и души тоже. Выбор за нами - что в себе поощрять и от чего отказываться (с)
Brittany F
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщения: 67713
Темы: 321
С нами: 17 лет 10 месяцев
О себе: июль

Re: Оливье по-русски.

#119 Meчтатель » Вт, 2 января 2018, 22:35

Эка писал(а):А я сейчас буду делать салат с чипсами :tongue:

Жуть!!! :facepalm:
Meчтатель

Re: Оливье по-русски.

#120 WOLAND » Вт, 2 января 2018, 22:44

Эка писал(а):А я сейчас буду делать салат с чипсами :tongue:

покажете? :smile:
WOLAND
Автор темы
Аватара
Сообщения: 5757
Темы: 233
С нами: 9 лет 1 месяц

Пред.След.

Вернуться в Беседка

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: Зарегистрированный, 2 скрытых и 18 гостей