О вине и не только...

[Мадера]

Ассоциативный ряд благородного вина.
В разряд тем по искусству. Искусству жить. И любить.

От соавтора темы igudymа:
Глоссарий дегустатора
http://www.vinofil.ru/glossary/

ОБЩЕПРИНЯТЫЕ ДЕГУСТАТОРСКИЕ ТЕРМИНЫ
http://www.vine.ws/index.html?id=1691

[lucky]

lucky, не видела,чтоб в баре держали коньяк или виски в графинах.
Охлаждённую водку переливают в графин,когда ставят на (накрытый) стол. По кр.мере,так у нас дома было.

"бар" домашний. Но вопрос все таки был, вредно это или нет? происходит какое нибудь взаимодействие межд коньяком и составляющими хрусталя?
а, холодная водка в хрустальном графине смотрится очень аппетитно

[FlutterShy]

Просто в графине градус теряется, коньяк/водка/алкоголь постепенно испаряется. Можете налить и подержать так в графине несколько месяцев - сами убедитесь

[Мадера]

"бар" домашний. Но вопрос все таки был, вредно это или нет? происходит какое нибудь взаимодействие межд коньяком и составляющими хрусталя?

Хрусталь, как и стекло, химически нейтрален, поэтому никакого влияния на спиртосодержащие напитки не оказывает. Но, как правильно заметила наша Пони, откупоренная бутылка имеет свойство выдыхаться. Есть, конечно, специальные графины с притёртой пробкой или с пробкой из мягкого пластика, которая плотно держит.
Тут всё зависит от скорости поглощения спиртного из домашнего бара!
Раньше, лет сто назад, люди значительно больше общались, во всяком случае те, кто мог позволить себе купить дорогой коньяк и дорогой графин к нему. Выражаясь современным языком: дома был постоянный "проходняк": визиты, вечеринки, посиделки с друзьями, званые обеды и пр. Спиртное улетучивалось с приличной скоростью. А по тогдашнему этикету не принято было показывать бутылки с этикетками. Это была "тара", и ставить тару на стол считалось неприличным. К тому же ассортимент хорошего алкоголя сто-двести лет назад был значительно менее разнообразен, чем сейчас. И опытные гости всегда могли угадать, что за вино/коньяк им подали.
Сейчас всё по-другому.
Сейчас принято показывать гостям то, чем ты их поишь. Т.с., задокументировать, чтобы не было разночтений. Мне кажется это правильным. С другой стороны, часто на людей одно название знаменитого бренда оказывает волшебное действие! Но, отчего бы не порадовать гостей громким именем?!
Что касается хрусталя, то, ведь, красиво жить не запретишь! Если придерживаться этикета званого обеда, то, по идее, после, собсно, застолья, принято развлекаться: игрой в бридж, музицированием, беседой перед камином. Вот тут-то и пригодится красивый хрустальный графин в комплекте с эффектными бокалами! Восторг от созерцания - отдельное удовольствие!
Но, именно хранить коньяк в хрустале не очень хорошо ещё и потому, что со временем неизбежен осадок на его стенках, а домыться графин с таким узким горлышком довольно сложно. А тусклое стекло - уже не тот эффект.

Добавлено спустя 5 часов 6 минут:
Начнём с классики:
Графин и для бренди, и для виски:

Современный вариант:

Очень элегантная модель. Заявлена, как графин для коньяка, но по форме - скорей для водки или для белого вина:



Ну, и для водоньки:

[Мадера]

Ну, и для баловства!
Графин для виски "Вейдер":


Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
И моё любимое: https://prom.ua/p830270192-podarochnyj-nabor-grafin.html?prosale=&utm_source=google_pla&utm_medium=cpc&utm_content=pla&utm_campaign=pla_podarki_i_suveniry&utm_term=%7Bkeyword%7D&gclid=Cj0KCQiAvJXxBRCeARIsAMSkAprlElUmxPlAGbqirtfYWO0F2vLP3y9YMxtjc8FAKbyV1ED9YvZe260aAq7DEALw_wcB

[Brittany]

"бар" домашний.

разумеется,речь шла именно о таком.

[monroe]

Ну, и для баловства!
Графин для виски "Вейдер":

[ВасяДеревягин]

Можете налить и подержать так в графине несколько месяцев - сами убедитесь

только идиот это будет делать..графин ставят на стол, здесь и сейчас

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:

происходит какое нибудь взаимодействие межд коньяком и составляющими хрусталя?

происходит эстетика восприятия....это надо употребить, иначе продукт в дальнейшем будет называться чем-то когда-то спиртосодержащим..точнее химики ответят

[monroe]

Можете налить и подержать так в графине несколько месяцев - сами убедитесь

только идиот это будет делать..графин ставят на стол, здесь и сейчас

А мне очень нравятся эти домашние бары. Такие нарядные - хрусталь, красивый цвет содержимого. В сериале "Корона" всё это стоит на спец столике - богатый выбор, тут же стаканы. И в сериале "Аббатство Даунтон" тоже.

[ВасяДеревягин]

в сериале "Аббатство Даунтон" тоже.

разные культуры...виски всегда разбавляют, у нас пьют готовый продукт)))

[monroe]

в сериале "Аббатство Даунтон" тоже.

разные культуры...виски всегда разбавляют, у нас пьют готовый продукт)))

Да у нас и виски-то нет
Натиша, тема эстетская, нечего тут выливать горечь жизни.

[ВасяДеревягин]

Да у нас и виски-то нет

наверняка..я тут не пробовала)))

нечего тут

как скажешь

[monroe]

как скажешь

Я вот вкушаю текилку и думаю: а в чём эстетиццком подают самогонку из кактуса? Понятно, что пейзане везде одинаковы, и кактусовое 40% можно и мутное в бутыле, но вот когда красиво?

[Мадера]

Из обычной русской стопки. У них - уан дринк. Да, я тоже не понимаю. Но, все эти ритуалы с солью и лимоном завораживают.
А ещё вспомнился эпизод из "Хауса", где он устроил вечеринку с "эскортом". Там была такая Кара Мель с особенным ритуалом и тоже с текилой, кстати. Мне очччень понравилось!
Правда, этот его помощник чуть ласты тогда не склеил, но то детали.

[CYOKK]

А кто-нибудь пробовал медицинские вина? В смысле лечиться ими? Раньше их продавали в аптеках...

[Мадера]

Нет, такой болезни у меня ещё не было...
А что значит "медицинские вина"?!

[monroe]

:( Нет, такой болезни у меня ещё не было...
А что значит "медицинские вина"?!

Я писала, это модное направление Энотерапия.

[CYOKK]

:( Нет, такой болезни у меня ещё не было...
А что значит "медицинские вина"?!

На сколько я помню это десертные вина с добавлением каких-то лекарственных веществ, типа железа (" Железное вино"). Лечили анемии, расстройства желудка, укрепляли иммунитет...
Были в своё время распространены на Украине, России...

[monroe]

это десертные вина

нене, десерт больным нельзя.

[CYOKK]

это десертные вина

нене, десерт больным нельзя.

Почему-то сразу всмомнился кагор ,,Чёрный доктор".

[monroe]

Почему-то сразу всмомнился кагор ,,Чёрный доктор".

Только не говорите, что пили сие.