А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту? (продолжение)

[Ольга Прохорова]

продолжение
/viewtopic.php?p=4032868#p4032868

[Серг Б.]

Дорогие шампуни слишком резкие по запаху. нейтральный запах у дешманских российских шампуней. Чтобы чуть-чуть, слегка и все.

[Вираха]

В предыдущие минуты прочла письмо от поддержки, по поводу возврата билетов на вчерашний киносеанс.
Вчера, когда поняла, что не успеваем, написала об этом в тот сервис, где делала покупку, ответили - увы.
Цена вопроса 1200 р.
Когда писала, смотрела что чувствую. Отловила надежду на возврат - согласилась на то, что этого не будет.
Мне после этого так и написали - нет возможности. Но я уже была готова, не расстроилась. Поблагодарила за ответ.
А сейчас увидела ещё одно письмо, которое мне написали вчера, спустя два часа после обращения (и час после начала сеанса). О том, что возврат таки одобрен.

[Young]

Люди, цветную капусту свежую, чтобы пожарить нужно сначала отваривать? или можно сразу на сковороду?

[Вираха]

Люди, цветную капусту свежую, чтобы пожарить нужно сначала отваривать? или можно сразу на сковороду?

Я бы - да, сначала приварила, хотя бы до полуготовности.

[Янтарь]

Люди, цветную капусту свежую, чтобы пожарить нужно сначала отваривать? или можно сразу на сковороду?

Мы обычно не варим, тушим до готовности в сковороде с добавлением воды. В конце, когда уже готово, добавляем масло.

[Young]

Люди, цветную капусту свежую, чтобы пожарить нужно сначала отваривать? или можно сразу на сковороду?

Мы обычно не варим, тушим до готовности в сковороде с добавлением воды. В конце, когда уже готово, добавляем масло.

Спасибо! Значит можно так делать.
Замороженную то я всегда сразу на сковороду, а вот со свежей не понятно.
Но в этот раз, придется все же отварить минут 5, как пишут, потому как туда еще и кабачки добавлю

[Alice]

Люди, цветную капусту свежую, чтобы пожарить нужно сначала отваривать? или можно сразу на сковороду?

Я сразу на сковороду кладу, не отвариваю. Обжариваю до готовности.
Да, еще добавлю. Чтобы все соцветия приготовились дошли до одинаковой степени мягкости, крупные лучше разрезать на 2-4 части.
Тут кто как любит, конечно.

[Марфа_М]

Люди, цветную капусту свежую, чтобы пожарить нужно сначала отваривать? или можно сразу на сковороду?

Мы обычно не варим, тушим до готовности в сковороде с добавлением воды. В конце, когда уже готово, добавляем масло.

Спасибо! Значит можно так делать.
Замороженную то я всегда сразу на сковороду, а вот со свежей не понятно.
Но в этот раз, придется все же отварить минут 5, как пишут, потому как туда еще и кабачки добавлю

Я варила минут пять. Потом обжаривала на сковороде, предварительно облив жидким яйцом с мукой.

[Samersen]

Интересное явление на семинарах бывает, если семинар качественный. Первый день идет вонь, потом очищается энергетика, в конце начинают идти приятные запахи в помещении.

Я думаю не от этого. А первый день посидели в помещении, вкусили запахи. На следующий день уже пришли все мытые и не потные.

[CYOKK]

Люди, цветную капусту свежую, чтобы пожарить нужно сначала отваривать? или можно сразу на сковороду?

Если сразу, то нужно добавить сливок (молока) и протушить под крышкой.

[Вираха]

Люди, цветную капусту свежую, чтобы пожарить нужно сначала отваривать? или можно сразу на сковороду?

Если сразу, то нужно добавить сливок (молока) и протушить под крышкой.

И в таком случае она ни разу не получится жареная, а Янг спрашивала про "пожарить".

[Young]

Янг спрашивала про "пожарить".

Янге нужно просто ее как то приготовить. На сковороде проще всего. Я не любитель готовить) Мне чем проще, тем лучше
Но я уже пожарила, предварительно чуточку отварив. Еще не пробовала))

Добавлено спустя 6 минут 12 секунд:
А вот теперь следующая проблема, посыпать жаренную капусту с кабачком сначала сыром, а потом соусом с травами, или наоборот сначала сойс, потом сыр

[veravelios]

Или предварительно отваривать , или в кляре. Иначе снаружи подгорит , а внутри сырая будет.

[Вираха]

А вот теперь следующая проблема, посыпать жаренную капусту с кабачком сначала сыром, а потом соусом с травами, или наоборот сначала сойс, потом сыр

Смотря насколько всё будет горячее перед запеканием, и любите ли вы сырную корочку. Я нет, поэтому либо всё горячее собирать и сыр сверху - и тогда в духовке держу только до расплавления сыра.
Либо сначала сыр, потом соус, и уже можно и подольше греть, тогда сыр в корку не превратится, а даст только вкус и густоту.

Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд:
Если всё это на сковороде, то неважно, что под чем.

[veravelios]

Ну что , парти удалось. Дождь сначала попугал , дети с родителями пришли , совсем немного , думала - всё, не получится. Но солнце выглянуло , замечательные аниматоры растормошили детей , подтянулась и другая малышня и пошёл дым коромыслом).
Полицию сосед два раза вызывал. Полицейским стыдно было , объясняли - раз есть звонок , мы должны приехать.
Дети ушли довольные , родители тоже. А я только домой проползла. Знатно упахалась , но напиталась детской радостью и смехом по самые уши )

[Young]

Если всё это на сковороде, то неважно, что под чем.

Не, все на тарелке
Спасибо всем откликнувшимся С вашей помощью получилось очень вкусно.

[Серг Б.]

Интересное явление на семинарах бывает, если семинар качественный. Первый день идет вонь, потом очищается энергетика, в конце начинают идти приятные запахи в помещении.

Я думаю не от этого. А первый день посидели в помещении, вкусили запахи. На следующий день уже пришли все мытые и не потные.

Может быть еще эффект привыкания. Переставали замечать и воспринимали как комфортные запахи.

[Brittany]

О, читаю:

Как повлияют магнитные бури 17–20 июня на здоровье человека

Магнитные бури могут доставить неудобства, если недостаточно чётко работает хотя бы одна из систем организма, если у человека есть хронические заболевания.

Почему это происходит? По исследованиям учёных, в период магнитной бури увеличивается вязкость крови, что ведёт к целому ряду негативных последствий. Снижаются кровоснабжение сосудов, мощность сердечных сокращений, уровень кислорода в крови.

В результате клеткам и органам не хватает кислорода, сужаются сосуды, увеличивается кровоток в сердце, повышаются сердцебиение, артериальное давление и уровень холестерина в крови, появляются аритмия и стенокардия.

Считается, что женщины более восприимчивы к геомагнитным колебаниям, но повышенную эмоциональную лабильность, проблемы со сном и аппетитом, перенапряжение и скачки артериального давления может ощутить на себе любой человек, независимо от пола и возраста.

[Samersen]

Brittany, возрастные сильнее ощущают, у них сосуды слабее и все

[Ester]

Обсуждаем в городском чате глобальную морально-этическую проблему. Если мусорка переполнена, можно ли сверху положить обёртку от мороженного или нужно испачкать свои руки и сумку этой обёрткой и бросить всё и бегать искать по городу пустую урну.
Уже час ругаемся.