Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **monroe** » Пн, 23 февраля 2015, 20:16

Тут все о вечном, я буду писать о насущном.
О мультиварках.
Купила philips HD3060 - на 2 литра для завтраков.

Спойлер

Хотя, в рецептах и супы тоже есть.

В этой теме приглашаю всех поделиться опытом пользования мультиварками, принимаются советы, критика и прочее.

#641 **Samersen** » Сб, 21 ноября 2015, 18:26

monroe, а я обожрался, как выходные, начинается обжиралово

#642 **Марфа_М** » Сб, 21 ноября 2015, 18:28

Samersen писал(а):monroe, а я обожрался, как выходные, начинается обжиралово

Спеки шарлотку и угости кого-нить, надоели со своей политикой уже.

#643 **monroe** » Сб, 21 ноября 2015, 18:53

Марфа Меньшикова писал(а):
Samersen писал(а):monroe, а я обожрался, как выходные, начинается обжиралово
Спеки шарлотку и угости кого-нить, надоели со своей политикой уже.

пеку по книге рецептов, прилагающейся к агрегату.
там странные пропроции.. :scratch:

через энное время отчитаюсь.

#644 **Samersen** » Сб, 21 ноября 2015, 18:54

Марфа Меньшикова писал(а):
Samersen писал(а):monroe, а я обожрался, как выходные, начинается обжиралово
Спеки шарлотку и угости кого-нить, надоели со своей политикой уже.

а с дивана как слезть? спечь что-то нужна движуха

#645 **monroe** » Сб, 21 ноября 2015, 19:03

у меня нет в доме дивана.

monroe, проверь спичкой, если не готов еще ставь печься. Еще я не сразу достаю, сначала на подогреве минут 10 держу, потом выключаю мультиварку, под крышкой немного постоит, потом достаю. Доставать из формы знаешь как, чтобы верх был сверху?

#647 **monroe** » Сб, 21 ноября 2015, 19:12

Мелодия души писал(а):monroe, проверь спичкой, если не готов еще ставь печься. Еще я не сразу достаю, сначала на подогреве минут 10 держу, потом выключаю мультиварку, под крышкой немного постоит, потом достаю. Доставать из формы знаешь как, чтобы верх был сверху?

нет

давайте учите, пока не испёкся.

monroe, я не помню, есть ли в твоей мульте паровая корзинка. :scratch:

если есть, то вставляешь ее в кастрюльку с пирогом, переворачиваешь пирог на эту корзинку, потом на пирог ставишь блюдо (тарелку) и переворачиваешь пирог на него. А если нет паровой корзинки, то можно сразу на тарелку, но тогда уже будет дном вверх пирог. Конечно, можно что то по диаметру подобрать вместо паровой корзинки. :scratch:

#649 **monroe** » Сб, 21 ноября 2015, 19:22

Мелодия души писал(а):monroe, я не помню, есть ли в твоей мульте паровая корзинка. если есть, то вставляешь ее в кастрюльку с пирогом, переворачиваешь пирог на эту корзинку, потом на пирог ставишь блюдо (тарелку) и переворачиваешь пирог на него. А если нет паровой корзинки, то можно сразу на тарелку, но тогда уже будет дном вверх пирог. Конечно, можно что то по диаметру подобрать вместо паровой корзинки.

корзинки нет, буду на тарелку.
:heart:

#650 **monroe** » Сб, 21 ноября 2015, 19:27

Итаг!
Шарлотка пропеклась, на подогреве надо держать её поменьше.
Форма более чем странная :-D

такая дамская шляпка, шляпОк )))))
не осела.

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
яблоки подгорели

Красавица шарлотка! :approve:

Может, чуть меньше печь по времени, чтобы яблоки не подгорали. Интересно, как тебе на вкус будет.

#652 **monroe** » Сб, 21 ноября 2015, 19:41

Мелодия души писал(а):Красавица шарлотка! Может, чуть меньше печь по времени, чтобы яблоки не подгорали. Интересно, как тебе на вкус будет.

такой классический бисквитик...я в след. раз вмешаю яблоки в тесто. осядут, наверное...
и яблок на мой вкус раза бы в 2 больше.
но как экспресс-вариант с гарантированным результатом - вполне себе. к кофе.

#653 **rimi** » Сб, 21 ноября 2015, 19:42

хорошая шарлотка :approve:

значительно лучше политики.

#654 **monroe** » Сб, 21 ноября 2015, 19:43

rimi писал(а):хорошая шарлотка значительно лучше политики.

и результат предсказуем :-D

#655 **rimi** » Сб, 21 ноября 2015, 19:45

monroe писал(а):
rimi писал(а):хорошая шарлотка значительно лучше политики.
и результат предсказуем

#656 **Марфа_М** » Сб, 21 ноября 2015, 19:51

Тоже хочу сделать - много яблок, которые можно пустить в ход, иначе они пропадут.

#657 **monroe** » Сб, 21 ноября 2015, 20:03

Марфа Меньшикова писал(а):Тоже хочу сделать - много яблок, которые можно пустить в ход, иначе они пропадут.

я думаю, что яблоки активнее тратятся на классическую шарлотку на противне.
лично мне больше нравится, когда тесто еле покрывает яблоки.
когда она готова, получается не высокий пирог.

#658 **Марфа_М** » Сб, 21 ноября 2015, 20:08

monroe писал(а):
Марфа Меньшикова писал(а):Тоже хочу сделать - много яблок, которые можно пустить в ход, иначе они пропадут.
я думаю, что яблоки активнее тратятся на классическую шарлотку на противне.
лично мне больше нравится, когда тесто еле покрывает яблоки.
когда она готова, получается не высокий пирог.

Ну ты можешь добавить побольше яблок и в мультиварку. Я согласна с тем, что их лучше больше класть, они кислинку придают. Голое тесто, пусть и хорошо поднявшееся - не интересно.

Марфа Меньшикова, если много яблок,испеки лучше насыпной пирог. Вот тут /viewtopic.php?p=2293396#p2293396 я писала про него. В мультиварке я его пеку долго, на Выпечке 1 час 30 минут точно, дальше надо проверить.

#660 **Марфа_М** » Сб, 21 ноября 2015, 20:12

Мелодия души, спасибо, посмотрю.

Диагностика кармы. Теория и практика.

Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Re: Я купила мультиварку

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)