А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту? (продолжение)

[Ольга Прохорова]

предыдущее здесь - /viewtopic.php?p=4189966#p4189966

[Скарлетт В сети]

Скарлетт не боится инфернальной хрени, потому что инфернальная хрень боится скарлетт.

[Modus operandi]

Скарлет не боится инферно потому что не знает
Какая инфернальная хрень бывает.

Добавлено спустя 58 секунд:
Аши, готов мне жарить уточек и варить компот- если возьму тебя в ученики на год?))))) ты ж недавно хотел….

[Аши]

Так я ж хотел учиться у того кто знает больше меня, а смысл учится у того кто знает м еньше. Да еще с инфернальным уклоном.

[Скарлетт В сети]

Скарлет не боится инферно потому что не знает
Какая инфернальная хрень бывает.

Ну почему же.

Это не так.

[Аши]

Эх сейчас бы утку тушеную в подливе.

[Modus operandi]

В «подливе» звучит как то не интеллигентно
По кухаркиному))))
Вот если бы «в соусе» - то это даааааа
Даже и на ночь можно

Добавлено спустя 2 минуты 18 секунд:
Кофе пью
Заказ делаю
За окном с погодами чертечто
Разыгралось

Сна ни в одном глазу
Вот только задень инфернальное- оно тут как тут
Хотя и дни такие- Хеллоуин же не просто так….

[Аши]

Не согласен. Соус это не подливка. Ибо подливка - к гарниру. А в соусе - само блюдо. Это концепты разные. А за чем мне сама утка в соусе? Я утку отдельно ем а подливку с нее еще с чем то.

[Samersen]

Соус это не подливка

Подлива это жидкий соус

[Аши]

Так что ж по твоему тогда соус - твердый? п.с. интересно где это амбиент, каракалпак подлый?

[Modus operandi]

Как по - моему, то разница в том
Что подливка сразу добавляется при накладывании гарнира к блюду из мяса- рыбы- птицы
То есть это то, в чем и с чем готовилась утка
Поэтому - кухонное
А соус- добавляется благородно из соусника на обеденном столе в столовой уже в время трапезы
а не из черпачка на макароны плюх да побольше

[Скарлетт В сети]

Съездить бы, недалеко ж.

Спойлер

. Поселение Кипень (Kuippina) к югу от Ропши является одним из древнейших на территории Ленинградской области. Земли в долине реки стрелка были пригодны для земледелия, а особую ценность местности приносили ключи с родниковой водой.

Обитавшие в этих местах представители народности ижора в Средние века были обращены миссионерами Великого Новгорода в православие. В XV веке Кипень являлась одним из крупнейших сёл региона. По данным Писцовой книги Водской Пятины за 1500 год здесь имелась собственная церковь и насчитывалось до полусотни крестьянских дворов.

В годы Ливонской войны и Смутного времени окрестные территории пришли в запустение. Во всяком случае, после заключения Столбовского мира и включения Ингрии в состав Шведского королевства в документах поселение Kipena Kyrkie by обозначено словом Öde (урочище, пустошь). Крестьяне Кипени либо стали жертвами произвола опричников, либо не пожелали оставаться под властью лютеранского короля (православным разрешалось переезжать в Московию).

По приглашению шведских властей после 1617 года не земли к югу от Невы начали прибывать переселенцы из юго-восточной Финляндии. Кипень оказалась в составе Ропшинского лютеранского прихода (Ropsu). К северу от деревни в местечке Малые Горки (Pieni Kurku) возвели кирху.

В годы Северной войны Кипень стала известно как место, где в 1710 году скончался герцог Курляндии Фридрих Вильгельм. Его вдова Анна Иоанновна сыграла важную роль в судьбе Ингрии, когда вернула столицу Российской империи из Москвы на берега Невы.

Прежний уклад жизни крестьян Кипени благополучно сохранился после заключения Ништадтского мира. Вплоть до начала XX века здесь и в соседних поселениях большинство жителей были финноязычными. Характерны и названия окрестных деревень: Никоземяки, Рахмузи, Хюттеля, Келози, Ратталя, Пелля и прочие. К концу XIX века Кипень разрослась. Тут имелись школа с преподаванием на финском языке, лавки, постоялый двор, почтовая станция и лютеранский молитвенный дом.

Всё изменилось после прихода к власти большевиков. Продразвёрстка, раскулачивание и коллективизация разорили крестьян. В ходе укрупнения деревень были упразднены несколько населённых пунктов с финскими названиями. От кирхи в Малых Горках остались лишь руины.

По данным переписи 2002 года, национальный состав населения Кипени выглядел следующим образом:

Всего населения — 3114
русские — 2824 (90,7 %)
финны — 85 (2,7 %)
украинцы — 65 (2,1 %)
белорусы — 58 (1,9 %)
прочие — 82 (2,6 %).

Согласно данным Всероссийской переписи населения 2021 года в деревне проживали 3477 человек, из них:
русские — 3326, узбеки — 22, белорусы — 14, украинцы — 14, армяне — 7, таджики — 7, немцы — 4, финны — 3, казахи — 2, азербайджанцы — 1, евреи — 1, татары — 1, другие национальности — 34 человека, остальные национальность не указали.

https://vk.com/wall-202571271_9127

[Скарлетт В сети]

Всех пережили, большевиков не пережили.

[Шаулла]

Расчищала от листьев двор. Успела до дождя. Хотя тут такой дождь...
...но вечером прогноз обещает 6 капель.
Будем считать
Вороны прилетели, ходят по двору. Я их угощаю немножко...
Точнее не ворОны, а вОроны. Чёрные.
Каркулики

[Скарлетт В сети]

Хочется шведскую деревянную далекарлийскую лошадку, красную, ну ладно, пусть даже не красную.
Из найденного
На озоне
Китайские по 700(+-) рублей в огромном количестве, кое-где материал назван "северное дерево", где-то описание без указания материала в характеристиках

. Dalecarlian Horse Ornament выбирает цельное дерево в качестве основного материала. Древесина твердая, текстура ясная и натуральная, и она была тонко отполирована. Поверхность гладкая и нежная, показывающая чувство качества

по факту при просмотре многочисленных одинаковых внешне предложений выясняется - ЛХДЛ.
Штамповка из опилок с клеем.
Ну немудрено за такую цену.

Из гипса много, с ценой около 500 рублей, что для меня странно, я отливала ботанические барельефы, и знаю, что гипс копеечный и по материалу, и по трудоемкости.
Но - бизнес.

Нормальные деревянные шведские лошадки - на Авито есть предложение, почти все раскуплены (из 7 на фото осталось 2), производство Икеа.
Цена - 7000 .
Ещё раз прописью: семь тысяч рублей штука.

Та-дам.
Уже не хочу символ следующего года в виде далекарлийской лошадки.
Уж как нидь сами в красном проскачем на четырех ногах.
Ржать тоже можем сами, это мы умеем.

Добавлено спустя 5 минут 57 секунд:
Мне просто их форма нравится, она идеальна.
И держать такую деревянную лошадку в руке представляется большим удовольствием.
Ну нет так нет.

Добавлено спустя 27 секунд:
Потому что из дерева я не режу, и сделать сама не смогу.

Добавлено спустя 3 минуты 5 секунд:
Последняя попытка - ярмарка мастеров.
Есть , красная.
Из мыла.
Идите вы на#у# @л&дь

[Modus operandi]

Скарлетт, в Кипени ты не найдешь особо ничего интересного
Кипень не пережила ни большевиков, ни ВОВ
сейчас там здание почты и ямщицкой на повороте- там трактир главы Кипенского сельского поселения и закрытая школа напротив
в дворе которой стоит памятник советской эпохи- школьница в белом переднике с букетом цветов
левой руки нет
статуя, кстати, красивая, легкая

[Скарлетт В сети]

Modus operandi, понятно. Ну ладно.

[Аши]

сейчас там здание почты и ямщицкой на повороте

ыть как. а купцы по выходным променад совершают?

[Скарлетт В сети]

Modus operandi, а далекарлийскую лошадку у тебя среди знакомых случайно, никто не умеет вырезать?

[Modus operandi]

есть недалеко старинный баронский парк
березы там даже седые на аллее философов
в пруду лебеди плавали в этом году осенью
у меня почти сделан мувик про это
шведские земли с 16 века
потомок шведского короля дальний правда приезжал сюда навестить так сказать
четверо было мужчин
два шведа и переводчик с водилой -скромно)
посмотрели и отьехали - разруха, усадьба до основания разрушена
ну легенды есть))), как не без этого...

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:

Modus operandi, а далекарлийскую лошадку у тебя среди знакомых случайно, никто не умеет вырезать?

нет вроде умельцев по дереву резать

Добавлено спустя 4 минуты 17 секунд:

сейчас там здание почты и ямщицкой на повороте

ыть как. а купцы по выходным променад совершают?

да где ж там променад делать
если исконно ямщицко почтовое место
и сейчас традиция сохраняется- там развилки всех дорог
ну единственно что в ресторан на Кипенские озера- где плавают осетры, форели. карпы, белорыбица еще
можно рыбачить и можно заказать
или в ресторан

Добавлено спустя 2 минуты 44 секунды:
купцы третьей гильдии там на площади торгуют однако
китайским товаром
да розами- гортензиями в сезон
а без гильдии- арбузами и сушеной рыбкой из Астрахани

Добавлено спустя 6 часов 56 минут:
Надо бы , наверное, пирог рыбный сделать
Можно закрытый, а можно и открытый расстегай
Тогда ехать надо за форелью ( лень)
Голову, хвостЬ потом на нехилый супец

Это начались сильные ветра на наших высотах и потянуло в еду
Даааа это не в бермудах по пляжу скакать- в Питере конец октября.

И кстати, у нас в середине декабря уже в 16 глубокие сумерки и были всегда- помню в 7 классе подружку провожала и выглянула в окно
Идет снег, желтый фонарь и темень
Никто ничего не воровал…. зима на носу

[Скарлетт В сети]

Мне сегодня во время прогулки рыбного супу сильно захотелось, купила банку лосося, сварила супчик многокомпонентный (картошка, перец, морковь, лук, горошек, зелени - укроп, петрушка, укроп, кинза) , и смятаной (именно так на банке, белорусская) в тарелке заправила.
Со свежим хлебушком фермерским прям топчик.

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:

нас в середине декабря уже в 16 глубокие сумерки и были всегда

Да, просто надо ловить светлое время, и гулять в него.