Я купила мультиварку

[monroe]

Тут все о вечном, я буду писать о насущном.
О мультиварках.
Купила philips HD3060 - на 2 литра для завтраков.

Спойлер

Хотя, в рецептах и супы тоже есть.

В этой теме приглашаю всех поделиться опытом пользования мультиварками, принимаются советы, критика и прочее.

[Мелодия души]

Pola, у Монро в мультиварке нет сенсорных программ, вот тех, что Вы называете "до выкипания".

[Pola]

Pola, у Монро в мультиварке нет сенсорных программ, вот тех, что Вы называете "до выкипания".

Но выход есть ! Купить ещё одну мультю.

У меня две разные .
Мало того что они время экономят , так ещё и на кухне гораздо чище благодаря им, масло не брызгает во все стороны по плите или по духовке во время жарки или запекания, ничего оттирать потом не надо - кастрюлю , крышку помыл и всё.

[Shakti]

А я не перестаю удивляться и радоваться тому как меняется вкус продуктов приготовленных в мультиварке
Вчера сварила геркулес. Ну как бы первый блин комом, потому что с водой не определилась сразу, варила, потом добавляла воды и доваривала...
Но вкус совершенно другой. Более насыщенный, более характерный.
Хотя я в основном не добавляю ни соль, ни сахар, ни специи, в овсянку хоть немного сахара просилось, потому что иначе вообще безвкусно, а мультиварке и этой чайной ложки не нужно. Вкус есть, неповторимый который ни с чем не спутаешь
Совсем не как у китайцев, у которых непонятно что и из чего приготовлено

[monroe]

Кароч, сварила молодую картошку в мундире.
ручной режим 160 град, 36 мин, чашка воды.

[Солнышко]

молодую картошку

А откуда молодая картошечка??

[Shakti]

сварила молодую картошку в мундире

я вчера тоже об этом думала
Увидела вчера в магазине маленькую, какую люблю см по 3, но цена мне не понравилась, что то около 250 кг

[monroe]

молодую картошку

А откуда молодая картошечка??

да с Ебибту какого-нибудь.
38 рэ кило.

[Stella]

с Ебибту

што за зверь?

[Мелодия души]

Stella, Египет

[Stella]

Мелодия души, аа.. ясно..

[Солнышко]

да с Ебибту какого-нибудь.

Такого у нас нет...
Будем ждать свою.

[monroe]

Решила сделать овощи типа рагу. Сейчас на 150 град обжариваю лук.
Прикольна!

Добавлено спустя 4 минуты 1 секунду:
И у меня теперь есть ответ чемберлену - всем скептически настроенным мужикам - мультиварка это клад, когда нужно готовить, а вся посуда не мыта!

[Мелодия души]

monroe, что получилось?

[monroe]

monroe, что получилось?

отчитываюсь: сначала на 150 град я поджарила лук кольцами.
шкворчало так прикольно
потом положила неск. крупных кусков морквы.
потом куски баклажана и кабачка.
и всё это перевела на 130 град на 40 мин.
через некоторое время доложила цветную капусту, брокколи, неочищенные дольки чеснока и порезанные на четвертушки помидорки-банч.
и потом я вспомнила про картошку и доложила кругляши картошки.
все солила при закладке.
воды не добавляла.
получилось такое овощное рагу, но в след. раз выставлю время минут 30.

мне понравилось.

[Мелодия души]

monroe, я тоже люблю так овощи готовить, называю их "сотэ".
Еще очень просто и быстро готовлю такое: баклажаны кольцами (толщина где то 1 см) обжариваю минут 20, переворачиваю, кладу кусочек перца, кольцо помидора и сверху сыр (ломтиком или несколько небольших) на пару минут, чтобы сыр расплавился. Вкусно и быстро. но это после поста.
Баклажаны предварительно солью обмазываю, чтобы сок стек, убираю горечь.

[Бриджит]

я сегодня тоже молодую картошку купила. Россыпью было 33, а в пакетах по 3 кг по 27. Наверное завтра сварю как Монро в мульти, а то у меня она мебель, а у вас вон оно чё..

[Shakti]

38 рэ кило

Россыпью было 33, а в пакетах по 3 кг по 27

Ничего себе цены у вас
У нас старая дороже, Египет крупную сегодня пробегая мимо видела 60 руб
Маленькая настоящая из какой то бывшей нашей республики, не буду врать из какой именно, не помню, чуть меньше 250

[monroe]

Сегодня варю "старую" картошку.
Почистила, порезала, в серединку луковку, пол чашки воды.
на 30 мин на ручном режиме при 120 град (чисто эксперимент).
потом доложила лаврушечки.
запах из мульти прёт невероятный.
но воды, наверное, можно было и поменьше.
через 8 мин будем посмотреть...

[mimo]

а драники?

Так мне никто и не подсказал про драники в мультиварке..

[_Tasha]

mimo, драники можно жарить в мультиварке, как и на обычной сковородке. В мультиварке ведь антипригарное покрытие. Температуру нужную поставь и жарь. Только по мне так, драники лучше на сковородке жарить.

Включаем мультиварку, выставляем программу "Выпечка" и даем ей разогреться. Наливаем немного растительного масла. Аккуратно ложкой выкладываем смесь в кастрюлю мультиварки и жарим с открытой крышкой.
Источник: http://multivarki-recepti.ru/draniki-v-multivarke.html