Давайте здесь делится лучшими новогодними рецептами

[Ашикирахо]

От меня - тушеная утка.
Нужна - утятница(обязательно)
утка, соль и перец.
Рецепт очень простой:
к утке добавляете соль и перец и маринуете два часа.
обжариваете утку в утятнице с небольшим добавлением подсолнечного масла.
Потом складываете в утятницу и готовите до готовности но около двух-трех часов.
Перед подачей обжарить утку на гриле до хрустящей кожи.
И еще будет вкуснейшая подливка. Можно есть утку скажем с подливой и пюре.
Или утку с подливой и хлебом.

[Ашикирахо]

Пеклась-пеклась... потом как то около стола промелькнула и уже блюдо с косточками лежало почти сразу

да у меня та же проблема.

[Зюзя]

кукурузу в кальмары?

я пока не придумала точно, что лучше положить.

[monroe]

кукурузу в кальмары?

я пока не придумала точно, что лучше положить.

кальмары имеют нежный вкус, поэтому в них лучше класть минимум. У меня любят кальмары + маянез

[Зюзя]

это совсем скучно, да и майонез я стараюсь не есть.

[Вишенка]

Кальмары можно с яблоками. Плюс майонез. И достаточно. Ну или яйцо еще. Можно огурец.
Кальмары сами по себе имеют нежнейший вкус и представляют из себя чистый белок, зачем их портить кукурузой..

[mimo]

кукурузу в кальмары?

я пока не придумала точно, что лучше положить.

Один из рецептов..

Кальмары в бальзамике с рисом
https://www.povarenok.ru/recipes/show/141503/

[Вишенка]

это совсем скучно, да и майонез я стараюсь не есть.

Чисто для себя я могу отварить кальмары и съесть их в чистом виде, смакуя, мне салат не нужен.

[mimo]

Кальмары можно с яблоками. Плюс майонез. И достаточно. Ну или яйцо еще.

Кальмары, яйцо, майонез и лук в уксусе.. Этого достаточно.

[Зюзя]

Чё вы пристали ко мне с этой кукурузой?
Яблоки лучше с уткой, а не с кальмаром.

[monroe]

это совсем скучно, да и майонез я стараюсь не есть.

с кукурузой диетически, ага
можно рукколу и оливковое масло

[Зюзя]

Чисто для себя, можно вообще ничего не есть.

[Ашикирахо]

[Вишенка]

Я скорее всего приготовлю оливье. И 'Цезарь" по домашнему. Эти салаты все едят хорошо.
Цезарь в домашних условиях, это:
-Куриная грудка
-качан пекинской капусты
-Сухарики 2 уп
-Твердый сыр наподобие пармезана.
Готовится легко.
Грудку отвариваем и рвем руками на кусочки (именно рвем, этот салат без ножа надо делать). Рвем на кусочки пекинскую капусту (твердые части не используем). Сухари - измельчаем прямо в пакетиках, не вскрывая их, потом высыпаем.
В сухариках уже много специй и практически в салат уже их добавлять не нужно. Сыр твердый на терке натираем. Все перемешиваем.
Перед употреблением заправить маянезом.
Быстро и достаточно вкусно.

[Вишенка]

Чисто для себя, можно вообще ничего не есть.

Это заметно))

[Brittany]

Вишенка, в Цезарь лучше фриллис.

[Autumn Lover]

У нас скорее всего тоже будет что-то с кальмарами. И возможно, винегрет, а не оливье.
Майонез не используем никогда, его никто не ест.

[Вишенка]

Чё вы пристали ко мне с этой кукурузой?
Яблоки лучше с уткой, а не с кальмаром.

Это ты зря, яблоки с кальмаром и сметаной (если не ешь маянез) - достаточно вкусно.

[Обитель]

Сыр твердый на терке натираем.

а почему сыр не рвем?

[Вишенка]

Вишенка, в Цезарь лучше фриллис.

Я таких слов не знаю....

[Вишенка]

Сыр твердый на терке натираем.

а почему сыр не рвем?

Он твердый можно нагрызть