А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту? (продолжение)

[Ольга Прохорова]

Предыдущее здесь /viewtopic.php?p=4116827#p4116827

[СТ]

а кто домой сейчас пойдёт? я пойду.
очень хочется дойти без приключений.

Ещё и курицу - плебейскпя еда

во-во. У меня как раз плебейская печеная еда с уцхо-сунели есть на ужин.

[Dune]

а сегодня пиво и советское шампанское..

кстати, посмотрел что из себя представляет это самое - советское шампанское!

оказалось технологии превзошли европейские на тот момент и даже сейчас является лучшим в своем виде игристых вин! и остаются лучшими и сейчас.
способ шампанизации вина в непрерывном потоке. https://ru.wikipedia.org/wiki/Метод_шампанизации_вина_в_непрерывном_потоке

phpBB [media]

28 июля 1936 года на заседании Политбюро, при личном участии И. В. Сталина, было принято Постановление Совнаркома СССР и ЦК ВКП(б) «О производстве „Советского шампанского“, десертных и столовых вин»

сам он следил за этим делом

Считается, что лицензию на производство игристого вина по советскому методу в 1975 году приобрела даже старейшая фирма-производитель шампанского — французская «Моэт».

[iriss]

а сегодня пиво и советское шампанское..

кстати, посмотрел что из себя представляет это самое - советское шампанское!

оказалось технологии превзошли европейские на тот момент и даже сейчас является лучшим в своем виде игристых вин! и остаются лучшими и сейчас.
способ шампанизации вина в непрерывном потоке. https://ru.wikipedia.org/wiki/Метод_шампанизации_вина_в_непрерывном_потоке

phpBB [media]

28 июля 1936 года на заседании Политбюро, при личном участии И. В. Сталина, было принято Постановление Совнаркома СССР и ЦК ВКП(б) «О производстве „Советского шампанского“, десертных и столовых вин»

сам он следил за этим делом

Считается, что лицензию на производство игристого вина по советскому методу в 1975 году приобрела даже старейшая фирма-производитель шампанского — французская «Моэт».

Да, я видела экспертизу французских сомелье наших игристых и шампанских, очень хвалили. Я тоже когда пила МОёт не заметила разницы между нашим хорошим шампанским.

[Янтарь]

Жарю пирожки на сковороде. Слоеное тесто, начинка - фарш, лук, сладкий перец и специи. Вчера жарила яблочный пирог на сковороде. Духовку еще надо помыть и прожарить, а все никак не находится время, так что пробую выпечку на сковороде. Если под крышкой и на маленьком огне - практически как из духовки получается.

[Dune]

открыл советское шампанское.. да! вкусно дать чуть подышать, пузырьки прям искрятся и таят во рту, словно кристаллики..
главное охладить нормально

Добавлено спустя 2 минуты 41 секунду:
По итогам исследования дегустаторов самым вкусным было признано шампанское «Наследие мастера. Левъ Голицынъ» — по итогам экспертизы оно набрало 85 баллов. На втором месте «Буржуа» — 80 баллов, замыкает тройку «Абрау-Дюрсо» — 77 баллов.

Эхххх они не пробовали Советского по тем технологиям)

Добавлено спустя 3 минуты 39 секунд:
.. и хорошо чо оно у нас осталось! шампанское императоров )) советы у них стырили и в массы, потом модернизировали..

[Янтарь]

Пирожочки ооочень вкусные. Только сейчас села поесть. Начинка ароматная, мягкая, и перец очень в тему. Не добавила морковь, чтобы меньше было сладости и больше ощущались лук и мясо. А перец придает особый оттенок вкусу. Тесто тоже мягкое, и все слоится, рассыпается. Буду еще такие делать.

Спойлер

[Brittany]

Сожгла фрикадельки.

[Dune]

эхх вы.. жгете всё)

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
аже я не жгу

[Мадера]

Очхочется материться! (( В общем, пока "Доброфлот" сюда не зайдёт, консэрви я больше не беру!
Это жах какой-то! Это есть нельзя! Даже кошки осудили меня за этот эксперимент!
А, между тем, родные консэрви делались, как гласит реклама, из латвийской сёмги (!?)
И где в Латвии сёмга? (Надо спросить у Пони)
Всё хуже и хуже в королевстве датском... (

[Поняша]

И где в Латвии сёмга? (Надо спросить у Пони)

В латвийских водах обитает множество различных видов рыб, и ни один из них не является ядовитым или опасным для здоровья. Наиболее популярные из них – щука, судак, форель, сазан, линь, окунь, рыбец, плотва, лещ, камбала и корюшка, однако самая большая гордость рыбака – это поймать лосося или тайменя. Так же в Латвии есть рыбные фермы на которых рыбу выращивают

[Мадера]

FlutterShy, Пони, милая, хрень редкую несёте! )) Такие рыбные фермы, как у вас, у нас ещё в конце 80-х делали! Поэтому не надо мне сейчас рассказывать! А вашу (теперь уже бывшую вашу) "рыбную промышленность" я теперь кушаю вынужденно - мы ж теперь крепостные "Америки"...

[Сью]

Сожгла фрикадельки.

Они же варятся?

Добавлено спустя 3 минуты 40 секунд:

Наиболее популярные из них – щука, судак, форель, сазан, линь, окунь, рыбец, плотва, лещ, камбала и корюшка,

Камбала морская, все остальные речные рыбы.
А кефаль или пеленгас у вас есть? Или хотя бы ларичка.

[Samersen]

Сёмга хороша на костре. Жир аж стекает.
Но Вера это не поймёт.

[Сью]

Сёмга хороша на костре.

Сёмга не знаю, я их всё время путаю, но какая-то из них хороша в мультиварке с картошкой, с лимоном, забыла с чем ещё... с майонезом, специями.

[Сью]

Буду еще такие делать.

Красиво.
А я готовила гороховый суп по рецепту Скарлетт. Причём никогда гороховый суп раньше не готовила. Замочила горох на ночь, потом его отварила, добавила картошки, зажарку из моркови, болгарского перца и чеснока (лук не все домашние потребляют поэтому без лука). Потом обжарила курицу - бекона у меня не было, и положила специи: лавровый лист, розмарин, кориандр, молотый перец и красный перец - красный перец в этом супе очень кстати, получилось очень вкусно, всем понравилось, даже коту.
В общем, рекомендую Скарлетт
Это не только хороший продавец лимонных деревьев, но и опытный, грамотный специалист в области кулинарии, которого можно всем посоветовать.

[Скарлетт]

Сью,
С горохом есть важный нюанс, о котором надо помнить.
Его нельзя солить, пока не разварится.
Иначе долго ждать придётся.

[Сью]

Скарлетт,
я так и делала - ну как с чечевицей.
Только сорт гороха попался неразваристый, но всё равно вкусно.

[Скарлетт]

надо идти к спецу и пусть специально обученные люди помогут

Спойлер

[Поняша]

Сью, у нас есть уклейка!

Мадера, и как вам латвийские шпроты?

[veravelios]

Скарлетт, матерные картинки постишь по ночам , а Y-ina они оскорбляют. Мимо паранойя прихватила.
Кофе выпить надо.