Новогоднее настроение

[Марфа_М]

Сюда я предлагаю размещать все, что как-то связано с ощущением приближающегося Нового года.
Музыку/картинки, слова.
Не обязательно приторно-сладко, может быть по разному.

[Ester]

Зачем в шубе картошка? Исходный рецепт: свёкла, морковь, селёдка и майонез. Картошка там стилистически даже не подходит.
Опять же, гораздо приятнее, когда горячая отварная картошечка отдельно.

[Alice]

Зачем в шубе картошка? Исходный рецепт: свёкла, морковь, селёдка и майонез. Картошка там стилистически даже не подходит.
Опять же, гораздо приятнее, когда горячая отварная картошечка отдельно.

Сельдь под шубой, исторический рецепт:
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D1%8C_%D0%BF%D0%BE%D0%B4_%D1%88%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%B9

В базовый рецепт салата входят нарезанная кусочками сельдь предпочтительно пряного посола, мелко нарезанный репчатый лук, натёртые на крупной тёрке картофель, морковь, свёкла.

[Равновесие]

у меня есть сомнения
что в те времена терка вообще существовала.

[iriss]

Зачем в шубе картошка? Исходный рецепт: свёкла, морковь, селёдка и майонез. Картошка там стилистически даже не подходит.
Опять же, гораздо приятнее, когда горячая отварная картошечка отдельно.

Сельдь под шубой, исторический рецепт:
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D1%8C_%D0%BF%D0%BE%D0%B4_%D1%88%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%B9

В базовый рецепт салата входят нарезанная кусочками сельдь предпочтительно пряного посола, мелко нарезанный репчатый лук, натёртые на крупной тёрке картофель, морковь, свёкла.

Вот моя мама делает всё правильно)

[Alice]

"Стилистически не подходит"
И вот всё так, как с селёдкой под шубой, пальцем в небо.

[Звёздочка]

Я в последнее время использую сельдь в масле и очень нравится.

[iriss]

у меня есть сомнения
что в те времена терка вообще существовала.

Да а основания конец 60 х, конечно была тёрка.

[CYOKK]

можно селедку класть в серединный слой.

Предполагаю, что у практически каждой хозяйки имеется свой сакральный рецепт селёдки под шубой!

[Вираха]

А селедка когда

Я же написала: картошка тонким слоем, следом первый слой селёдки.

Хорошо, а писали что слои до селедки, вот и призадумалась, но судя по моим фото, можно селедку класть в серединный слой.

Это когда рулетом сворачиваешь с помощью пищевой плёнки, тогда да, она как бы в серединке получится.
Она тогда будет не ПОД шубой, а В шубе.
Не укрытая шубой селёдочка, а одетая.

[iriss]

В общем мне захотелось селёдки, ну эти шубы, голой селёдки хочется. Еду на свидание, буду заказывать селёдку)

[Мадера]

да, ладно вам подкалыватся над деревней!

Да, ладно Вам, ма шер! Или мы не из одного гнезда вылетели?!

Добавлено спустя 3 минуты 52 секунды:
iriss, - настоящая женщина!

[Ester]

Зачем в шубе картошка? Исходный рецепт: свёкла, морковь, селёдка и майонез. Картошка там стилистически даже не подходит.
Опять же, гораздо приятнее, когда горячая отварная картошечка отдельно.

Сельдь под шубой, исторический рецепт:
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D1%8C_%D0%BF%D0%BE%D0%B4_%D1%88%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%B9

В базовый рецепт салата входят нарезанная кусочками сельдь предпочтительно пряного посола, мелко нарезанный репчатый лук, натёртые на крупной тёрке картофель, морковь, свёкла.

На моей памяти рецепт был опубликован в журнале Работница в 70-х. С того момента у нас в семье его начали готовить. Википедии тогда не было.

[iriss]

Зачем в шубе картошка? Исходный рецепт: свёкла, морковь, селёдка и майонез. Картошка там стилистически даже не подходит.
Опять же, гораздо приятнее, когда горячая отварная картошечка отдельно.

Сельдь под шубой, исторический рецепт:
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D1%8C_%D0%BF%D0%BE%D0%B4_%D1%88%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%B9

В базовый рецепт салата входят нарезанная кусочками сельдь предпочтительно пряного посола, мелко нарезанный репчатый лук, натёртые на крупной тёрке картофель, морковь, свёкла.

На моей памяти рецепт был опубликован в журнале Работница в 70-х. С того момента у нас в семье его начали готовить. Википедии тогда не было.

Железная логика)

[Samersen]

phpBB [media]

[Ester]

Википедия тот ещё источник.
Предлагаю вспомнить каждому, когда начали готовить шубу и откуда взяли рецепт. У кого-то есть более старый чей мой?

[Звёздочка]

В книге 1987г.нашла салат "Сельдь с овощами",т.е.это разные салаты.

https://photos.app.goo.gl/W6WbGQPySkx8Vx4X6

[monroe]

Википедия тот ещё источник.
Предлагаю вспомнить каждому, когда начали готовить шубу и откуда взяли рецепт. У кого-то есть более старый чей мой?

У меня не шуба, у меня оливье.
Бабушка рассказывала, как в 60 каком-то году на дне рожденья или даже юбилее у знакомой попробовала салат, от которого она пришла в полный восторг.

[Звёздочка]

Сейчас в книгах рылась и вспомнила,что несколько раз готовила салат"Адмиральский"-очень вкусный.

https://photos.app.goo.gl/9zz9ahekytC4VzM57

[Samersen]

Спойлер

[Samersen]

https://t.me/kgbchanel/9377