А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

[Ольга Прохорова]

....

Предыдущее :
/viewtopic.php?f=3&t=74993

[mimo]

mimo, только из магазинной семги.
А ты что, рыбак?
Речную рыбу не перношу всеми фибрами своей души.

Рыбак. Озёра больше нравятся, караси.

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:
На речку рыба пресноводная. Отличается от озёрной.

[scarly]

...

[mimo]

Аглая Дидельгофф, хобби никто не отменял.

А из рыбки, всегда можно сделать таранку .. к пивку. )

[scarly]

...

[Серг Б.]

Вкус потрясающий, настоящего плова.

Вы же лично не пробовали? Вы просто повторили слова блогера. Я вчера про настоящий плов смотрел видео. Блогер немного поморщился от потрясающего вкуса. Не привык наш блогер к тем потрясающим вкусам других стран.

Мне кажется, нас воротить будет от хлопкового масла. Я привык к растительному из семечек. Оливковое масло мне не нравится. Соответственно, вкус плова будет уже свой родной, видоизмененный под наши условия.

Добавлено спустя 4 минуты 47 секунд:
Кстати, известный блогер Сталик Ханкишиев рассказал про популярность плова и прочих азиатских блюд. Что они стали популярными благодаря шелковому торговому пути, где соприкасались множество народов и обменялись своим опытом. Лагман, кстати, родом из Китая. А красная морковь появилась в Узбекистане совсем недавно.Это искусственно выведенная морковь. Дикая морковь изначально была и есть желтая и есть дикая фиолетовая морковь, растущая в Афганистане.

[Серг Б.]

Рыбак. Озёра больше нравятся, караси.

Я люблю есть готовые караси жареные. А в детстве мы их руками ловили. Они по ручью перебирались из одного озера в другое и там застревали на мели и в водорослях. Мы их руками вытаскивали просто.

[vodoley]

Вы же лично не пробовали?

Откуда такой вывод?
1000 раз пробовал.
И много раз пытался дома сделать по рецепту.
Ни разу не получилось. Вкус не тот.
Сейчас видео посмотрел, оно вон оказывается как готовится. Хитро.

В настоящем плове мясо мягкое, тает во рту.
Рис абсолютно рассыпчатый, рисинки не разваливаются, упругие и в то же время мягкие.
Ну и вкус специй, нута, морковки, изюма или барбариса и смеси из масел добавляют свой неповторимый вкус.
Дома у меня не получается такой плов.

[Солнечный лучик]

Я вобще просто за то, что если мужики не идут за пельменями бездарными, а готовят сами из натурпродуктов, то они большие молодцы.

Согласна. И чего там цепляться: настоящий, или не совсем, или только похож. Главное, чтобы самому творцу и поедателям его блюд было вкусно

[scarly]

...

[veravelios]

Аглая Дидельгофф, жизнь налаживается )

[scarly]

...

[Brittany]

я рада, что доня ест. Больше мне ничего не надо.

Аглая Дидельгофф, ковид ушёл из тебя?

[veravelios]

Аглая Дидельгофф, это понятно.
У меня крестница с мужем разбежались. Я им тоже говорю - для меня главное , чтобы у каждого из вас всё было в порядке, со здоровье в первую очередь , а вместе вы или порознь , дело десятое.Хотя мы все порядком поборолись за то , чтобы они могли воссоединиться.

[scarly]

...

[Серг Б.]

Дома у меня не получается такой плов.

Мощности плитки не хватает. Под казаном на дровах мощность подогрева получается от 4 до 8 кВт. А плитка домашняя максимум 2 кВт. Одна из причин, почему мясо не получается "запечатать" на сильном огне.

[veravelios]

Не люблю свадьбы я, хоть и флорист.
Тревожусь.
Зачем это все.
Чувствую, грядёт.
Нет чтоб просто детей народить, нет, им подавай красиво.

Ну хотели они шоу , сделали. Хозяин - барин. Так чувствовал , так сделал. К тому же собрали родственников всех вместе , в классной гостинице , микроавтобус для экскурсий . Было всё здорово и красиво. Об этом никто и не сожалеет. Всем доставил удовольствие и сам наслаждался. Тбилиси чудный город.

[scarly]

...

[scarly]

....

[Серг Б.]

Добавлю про плов в домашних условиях. На маломощной плитке лучше всего подходит курятина. А если хочется более менее приближенного плова к настоящему, то нужна плитка максимальной мощности. В продаже встречается на 3.5 кВт плитки. Например вот эта

Добавлено спустя 3 минуты 14 секунд:
Такая мощность уже потребует розетки на отдельном проводе, установленной по всем правилам ПУЭ. Это уже серьезная нагрузка на проводку.

[scarly]

Ощущение какой-то интоксикации
Ю. мужу обьяснила, он затих
Нахрена ключи забирать, если мне и так плохо
Выпила полисорб
Не понимаю