А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

[scarly]

Дома я чай только заварной пью, ибо это божественный напиток.
А на работе уж абы как, традиционно.

[CYOKK]

я удивляешь! Гномики ко мне не ходят.
Приготовить заливного карпа.. это.. полдня. Ещё и знать надо, как это сделать.. Без желатина. )

Я не знаю как обойтись одним карпиком без желатина. Огромные рыбины слишком вульгарны к заливной, а с небольшой навар нежный, получается "дрыгало".

[CYOKK]

CYOKK уже тоже пора делать кулинарный канал на ютубе.

Нет, нет. Я просто не скромно выложила, а канал открывать наши Мадере, veravelios и K°.
Я только на подтанцовке третьи составом.

[mimo]

я удивляешь! Гномики ко мне не ходят.
Приготовить заливного карпа.. это.. полдня. Ещё и знать надо, как это сделать.. Без желатина. )

Я не знаю как обойтись одним карпиком без желатина. Огромные рыбины слишком вульгарны к заливной, а с небольшой навар нежный, получается "дрыгало".

CYOKK, это понятно, что одним карпиком не обойтись..
CYOKK, но, выглядит красиво.

[CYOKK]

mimo, я выкладывала пошаговый рецепт заливного карпа. На прошлый или позапрошлый НГ. Там всё без утайки. И готовка занимает часа два. Ну, правда, ещё два часа уходит на мотание за живой рыбой на базар.

[mimo]

mimo, я выкладывала пошаговый рецепт заливного карпа. На прошлый или позапрошлый НГ. Там всё без утайки. И готовка занимает часа два. Ну, правда, ещё два часа уходит на мотание за живой рыбой на базар.

CYOKK, есть разные рецепты.. Заливной карп фаршированный.. например.))

[mimo]

mimo, я выкладывала пошаговый рецепт заливного карпа. На прошлый или позапрошлый НГ. Там всё без утайки. И готовка занимает часа два. Ну, правда, ещё два часа уходит на мотание за живой рыбой на базар.

CYOKK, в любом случае - ты молодец, что делаешь такое блюдо.
Я бы никогда не взялся.
Это кропотливая работа..

[Барса23]

Всё никак не устанут шутихи пускать, и главное громкие такие. Когда уже спать то можно будет залечь. Сил уже никаких нет с этим празднованием.

[CYOKK]

CYOKK, есть разные рецепты.. Заливной карп фаршированный.. например.)

Фаршированный сложнее. Там надо суметь отделить мясо, не порезав насквозь кусочек рыбки, вернее её кожу. Потом отделить мясо от костей, и прокрутив через мясорубку, добавить замоченный в сливках белый хлеб. Можно вбить сырое яйцо. Специи, соль.
Заполнить кусочки шкурок этой массой. В широкую кастрюлю сложить кости, плавники, нарезанную свеклу, морковь, сельдерей... Сверху выложить фаршированную рыбу. Залить водой и поставить на маленький огонь....

[mimo]

CYOKK,
Да, это искусство. )

[mimo]

Заполнить кусочки шкурок этой массой.

И сплести ниткой..

[Прохор Отмотаев]

phpBB [media]

[Благодарю]

а есть выжившие?

[Поняша]

а есть выжившие?

Те, кто отметил трезво

[Samersen]

phpBB [media]

[ambient]

Продукты мне теперь не по карману..

Добавлено спустя 8 минут 25 секунд:
Пока на ролтон перейду, а потом суицид.

[monroe]

Кофе пью

[ambient]

Они от нас этого и хотят. Нужны только 20 миллионов.

[veravelios]

Доброе утро! Проснулась , муж только пришёл , уснул , пацаны дружно спят , коты тоже.
Всё таки хорошо вести дневной образ жизни. Как вспомню 10 лет ночной работы ...

[monroe]

veravelios, как в баре дела? Народ гудел?

[veravelios]

veravelios, как в баре дела? Народ гудел?

Наверное. Я ж завалилась на диван с пультом, позвонила правда , извинилась и с наступающим поздравила.