О вине и не только...

[Мадера]

Ассоциативный ряд благородного вина.
В разряд тем по искусству. Искусству жить. И любить.

От соавтора темы igudymа:
Глоссарий дегустатора
http://www.vinofil.ru/glossary/

ОБЩЕПРИНЯТЫЕ ДЕГУСТАТОРСКИЕ ТЕРМИНЫ
http://www.vine.ws/index.html?id=1691

[Вираха]

Хотя у Массандры даже дешевый портвейн был на высоте.

Я уже подумываю о том, чтобы всё-таки найти среди их креплёных вин что-нибудь на замену португальскому портвейну, который я предпочитала из-за того, что в португальском крепление делается виноградным спиртом, а не ректификованным. А у Массандры ни одного такого нет, ну или я не нашла.
Попробую пренебречь этим предпочтением, и ориентироваться только на вкус. Давно не пробовала, раньше казалось, что я чувствую разницу, может быть это мне только казалось, из любопытства можно будет как-нибудь попробовать слепую сравнительную дегустацию. Но это потом, когда-нибудь... пока что не хочется.

[Равновесие]

меня когда спрашивают пью ли я, отвечаю - не пью, кроме тех случаев когда читатели дарят что нибудь очень дорогое. то же касается и курения.

[tiss78]

то же касается и курения.

Электронные сигареты не дарят?

[Равновесие]

да это как то даже неприлично. сигары желательно.

[СТ]

iriss, ну Ахашени поблагороднее Киндзмараули - выдерживают дольше, локация винограда уже (более стандартизировано).
Но мне из всего этого полусладкого пиршества нравится Оджалеши - оно легче и тоньше, и аромат нежнее. Ну и виноград оригинальный, а не разновидность саперави.

Добавлено спустя 3 минуты 52 секунды:

Киндзмараули очень плотное, тягучее вино.

да, это тоже в общем, на любителя. Я люблю как раз вина тонкие и легкие. А если хочется тягучести, я куплю Примитиво ди Мандурия - так хотя бы качество гарантировано, а с Киндзмараули не понятно, на что нарвешься. Я что-то не люблю рисковать

[ambient]

Равновесие, почему ты сделал женскую аватарку? Я думал что ты женщина

Добавлено спустя 5 минут:
Вообще всё может сильно меняться. Шашлыки на Плановой. Но до 2005 года, было супер, стало отстой

[СТ]

а вот у кого есть проверенный рецепт хорошего пунша? (ну а вдруг)

[Мадера]

а вот у кого есть проверенный рецепт хорошего пунша? (ну а вдруг)

Увы я не по этому делу. ( Помню, мой дядька, когда-то в былые времена, когда ещё был ухажёром и водил к нам компании, то делал пунш в арбузе! Каркаде, пряности мёд и ещё шампанское. Ещё добавлял Бифитер, хотя по классике д.б. ром. Было неплохо. Барышни были в восторге. Но, я этого не понимаю. Сангрия, ещё куда ни шло, и то, больше пару раз не зайдёт и то в июле, имхо.

[СТ]

Каркаде, пряности мёд и ещё шампанское.

это ж прям крюшон
эх, чую, сделаю какую-нить бурду на основе чая, бейхеровки и пряностей

[ambient]

О вине надо говорить с французами, итальянцами. Но лучше этого не делать. Они так увлекутся, что не останется времени на другие темы

Добавлено спустя 5 минут 51 секунду:
С немцами о пиве можно говорить. Сдержанные люди, разговором не утомят.

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Есть пиво чешское и немецкое. Вино французское. Но, конечно, всё это дорого стоит. Но когда ты это пьёшь, то понимаешь что оно того стоит

[Марк]

Я уже подумываю о том, чтобы всё-таки найти среди их креплёных вин что-нибудь на замену португальскому портвейну, который я предпочитала из-за того, что в португальском крепление делается виноградным спиртом, а не ректификованным

Я уже писал в этой теме. Что как то мне дали большую сумму денег на покупку любого алкоголя по своему усмотрению. Тяжелое спиртное пить не хотелось. А стоящих вин на прилавке не было. Купил португальский портвейн примерно за 8 евро. И пожалел. По вкусу не лучше крымских советских. Но за эти деньги можно было бы взять 2 бутылки одесского шампанского и получить больше эйфории. Портвейн пить тяжеловато, если уже голова во хмелю. А шампанское как раз дает эффект радости вдогонку.

[dobrovolya]

Неделю назад были с коллегами на Рождественском рынке, там есть целая площадь финской общины города: чум, шкуры оленей, лосось на костре приготовленный. И напиток по имени glög. Что-то в роде глинтвейна, но не такой сладкий, чем мне очень понравился.

В другом ларёчке увидела, что продают глинпиво. Я про такое чудо природы пока только слышала, хочу попробовать, заинтриговали. Попробую уговорить семью сходить туда до Рождества

[Мадера]

В другом ларёчке увидела, что продают глинпиво.

Яссе представляю! Надеюсь, не слишком сладкое!
Расскажите, как выберетесь, плиз! А лучше с фотками! Мне нравится на Вас смотреть, пусть даже и с глинпивом!

Спойлер

Седину сделали, ма шер?! Или ещё только готовитесь?! ))

[СТ]

glög

точно... надо вспомнить рецепт норвежский, там это тоже пиют

[Brittany]

Почитала рецепт глинт-пива.
Не. Не соблазнительно.

[Alice]

А у нас с дочкой сегодня Италия:

Спойлер

Зятю не понравилось, а нам норм.
Хотели глинтвейн сварить, но передумали.

[monroe]

Италия

Поскольку Кьянти медленно, но верно пропадает из ассортимента
про шираз ваще речь молчит как про всё австралийское
блогеры перешли на российские вина
Хазин отрапортовал, что наши занимают разные там места в Италии на конкурсах

Спойлер

Италия готова на всё, лишь бы русские сохранили любовь и верность

крч

я почти перешла с ширазу на наш Красностоп, Цимлянский чёрный и ихие купажи

[Мадера]

Италия готова на всё, лишь бы русские сохранили любовь и верность

Как и Франция, и Германия. )
Говорят, что с 2008 года потребление вина в Мире резко упало.
У нас то оно точно упало. Зато отечественный производитель не нарадуется.

[monroe]

Италия готова на всё, лишь бы русские сохранили любовь и верность

Как и Франция, и Германия. )
Говорят, что с 2008 года потребление вина в Мире резко упало.
У нас то оно точно упало. Зато отечественный производитель не нарадуется.

Я плотно сижу в Телеге на всяких каналах, подписалась на Рудзевич
она говорит, что любителей вина в мире 3%
видимо, оставшеся массы жрут что покрепче

[dobrovolya]

monroe,