Список разделов › Прочее › Беседка
В средневековье белый хлеб, который делают из пшеничной муки высшего помола, предназначался исключительно для господских и княжеских столов. Крестьяне же ели черный, прежде всего ржаной, хлеб.
В связи с этим необходимо упомянуть об "огне святого Антония" — болезни, которая "странным" образом поражала в основном бедных людей и крестьян. "Огонь святого Антония" — это отравление спорыньей — паразитическим грибком, образующимся в колосках ржи.
В средние века эта зачастую приводящая к летальному исходу болезнь разрослась до размеров эпидемии, особенно в неурожайные, голодные и т.п. годы, когда с полей собирались все, что более или менее попадало под определение злака, зачастую раньше положенного срока, то есть как раз в то самое время, когда спорынья наиболее ядовита.
Отравление спорыньей затрагивала нервную систему и в большинстве случаев приводила к летальному исходу.
Лишь в эпоху раннего Барокко один голландский врач обнаружил взаимосвязь между спорыньей и "огнем святого Антония". В качестве средства от распространения болезни использовался хлор, хотя несмотря на него, а то и благодаря ему, эпидемия свирепствовала еще сильнее.
Но использование хлора не было повсеместным и скорее определялось сортом хлеба: некоторые хитрые пекари отбеливали хлором свой ржаной и овсяный хлеб, а затем с выгодой продавали его, выдавая за белый (для тех же целей охотно использовался мел и измельченная кость). А так как в добавок к этим весьма вредным для здоровья отбеливающим средствам в хлеб в качестве изюминок часто запекались сушеные мухи, то крайне жестокие наказания, которыми карались пекари-мошенники, предстают в новом свете.
Тем, кто хотел делать на хлебе легкие деньги, приходилось часто переступать закон. И практически везде это каралось значительными денежными штрафами.
В Швейцарии пекарей-мошенников вешали в клети над навозной ямой. Соответственно, тем, кто хотел выбраться из нее, приходилось прыгать прямо в зловонное месиво.
А в России в пшеничную муку добавляют отбеливатели.Autumn Lover писал(а):А в Швейцарии...
Ну как сказать. Ничто так не раздражает бледнолицых, особенно когда до лета еще полгода, как загорелые, бодрые индейцы))СТ писал(а):Это было на весь отдел, как говорится, "ничего личного"
Я была несколько в ахуе от московского собеседования, не могла не выложить))СТ писал(а):И вот захожу на форму - а там монро работу ищет.
так сын в армию идёт или нет?Aroha писал(а):Участковая врачиха поржала:"так вам нужно просто амбулаторную карту принести им и всё"
не, мороз зимой это лучше, чем слякоть зимой.Бриджит писал(а):погода радует: несколько дней морозов -15 намечается - просто супер
Супер в том, что мы этих морозов ждем с ноября.monroe писал(а):супер-то в чём?
Это про кукурузу?Бриджит писал(а):Супер в том, что мы этих морозов ждем с ноября.monroe писал(а):супер-то в чём?
Сейчас мороз вытеснит всю влагу из растений, и можно будет выводить комбайны в поле. А это значит, вопрос в 10-ти млн отпадет.
Вообще, нашей (и в вашей) области комбайны зимой в поле - привычная вещь.
нет, в первую очередь про подсолнечник. Он денькоемкий, там 300 га осталось всего, тем более цена поднялась.monroe писал(а):Это про кукурузу?
я даже как-то просветила приятельницу с умным видом, обьяснив ей осенью, стоя на областной трассе, что неубранная кукуруза в поле - это не разгильдяйство фермеров, а люди ждут морозов ))Бриджит писал(а):Супер в том, что мы этих морозов ждем с ноября.monroe писал(а):супер-то в чём?
Сейчас мороз вытеснит всю влагу из растений, и можно будет выводить комбайны в поле. А это значит, вопрос в 10-ти млн отпадет.
Вообще, нашей (и в вашей) области комбайны зимой в поле - привычная вещь.
охотиться можно в специальных охотничьих угодьях. Наши поля к ним не относятся))monroe писал(а):странно, что их нельзя отстреливать... люди же охотятся.
У меня нет желания засирать нормальную тему.Бриджит писал(а):А тут такая осень грянула. Ну и кто нам виноват? Путин?
мне посоветовали почитать книгу "Самый богатый человек в Вавилоне".Бриджит писал(а):Но блин, у нас же еще 70% урожая будет осенью, зачем?)) и мы построили новый склад,
Сейчас этот раздел просматривают: 33 гостя