Улитки имеют пряный вкус, сами улитки похожи на рапанов, по консистенции.
В целом очень вкусно, масло опять же - жир, хорошо.
Да и в целом можно получить чувство глубокого удовлетворения от того, что съел улитку.
из минусов - некоторые улитки переели виноградных листьев и поэтому мясо с ненужным уклоном в этот привкус. берегитесь улиток - обжор.
Паштет очень хорошо идет, он имеет нежную. обволакивающую консистенцию. пахнет жареной утиной кожей пополам со шкварками.
утиными, конечно же. мммм, вкуснятина!
также имеет острый пиканстный вкус.
с оттенком зелени и сельдерея. очень хорошо идет с огурчиком, это кроме зелени. огурец освежает.