О вине и не только...

[Мадера]

Ассоциативный ряд благородного вина.
В разряд тем по искусству. Искусству жить. И любить.

От соавтора темы igudymа:
Глоссарий дегустатора
http://www.vinofil.ru/glossary/

ОБЩЕПРИНЯТЫЕ ДЕГУСТАТОРСКИЕ ТЕРМИНЫ
http://www.vine.ws/index.html?id=1691

[Brittany]

А я пила немецкое красное вино Blue Nun alcohol free
Вкус просто бесподобен!

Это хорошо,что тебе понравилось!
А я читаю вот такой отзыв:

Мыльная вода во рту
Как я уже писал в своём отзыве о «вине» UnVined от Jacob's Creek, на одной свадьбе в Финляндии я отведал несколько безалкогольных напитков. Одним из которых было безалкогольное вино немецкого бренда Blue Nun. Я, конечно, ожидал, что будет плохо, но не знал насколько это будет плохо. Данный напиток предполагается подавать к мясу. Я же утверждаю, что его подавать вообще не надо. То есть — даже не покупать. На мой взгляд, Blue Nun ALCOHOL-FREE WHITE WINE — напиток с мыльным вкусом. Тошнить после него не будет, конечно. Но попробовав его, я подумал только одно: "Зачем я это сделал?"
Моё наблюдение подтвердили и другие гости — никто не прикасался к этому напитку во второй раз. Жаль, что хозяева потратили впустую почти 10 евро (ок. 700 рублей).

[Мадера]

Так, шож такое случилось Brittany? Подделка?
Как это печально... на НГ...

Добавлено спустя 3 минуты 23 секунды:
Чилийские вина, имхо, слишком просты, чтобы их рекомендовать на НГ. Т.е. наверняка и там найдутся интересные экземпляры, но в целом - оно того не стоит. А вот Аргентинские я могу рекомендовать с чистой совестью! Особенно красные сухие.

[monroe]

Малка Лоренц очень любит немецкое безалкогольное шампанское 2400 за бутылку. Говорит, оно прекрасно.

[FlutterShy]

Brittany, ты ведь понимаешь, как переводиться "white wine"?
А теперь прочитай, что написала я.

[Мадера]

Мне шампанское не оценить. Я вообще газировку не люблю. К тому же от него голова болит.

[monroe]

нытики разнылись

[Мадера]

Малка Лоренц очень любит немецкое безалкогольное шампанское 2400 за бутылку. Говорит, оно прекрасно.

А мне вот интересно, как люди отличают вино за 1000 баксов от вина за 100 баксов?! У них, видимо, в запасе есть какие=то особо чувствительные рецепторы! Я вот могу отличить простое вино от выдержанного марочного, как и большинство любителей смогут отличить вино за 5$, за 50 и за 500$ Могу отличить страну производителя и даже иногда регион произрастания. Но, это же только вино! К нему не добавить завитушек, чтобы усилить вкус. Каким бы удачным не был год урожая и высококласным технологический процесс, вино имеет предел своего вкуса. И этот предел, я полагаю, находится, где-то в районе 500$. Остальное - пи-ар и маркетинг.
Кстати, прошлый 2019 год обещал быть один из самых удачных за последние лет двадцать! Стоит заложить пару бутылок любимого напитка на будущее!

[monroe]

вино имеет предел своего вкуса

Могу сравнить только с мехом, мех и вино - они из одной категории "дорого натурально".
Вероятней всего, за 1000 баксов себя оправдывает. И воздействием на организм в том числе. Редкостью, воспитанием чувств, расширением кругозора.

После дегустации настоящего Рислинга на винном фестивале мне будет сложно подсунуть полусладкий Рислинг, как нечто тоже хорошее )) хоть это и не выходит из пределов "500 долл" тем не менее.

[Мадера]

Редкостью, воспитанием чувств, расширением кругозора.

Это да! Но, дальше уже идёт театр. Я не против, я люблю представления. И совершенно соглашусь, что редкое и дорогое вино следует подавать в антураже и с представлением!
Только сам вкус от этого, думаю, не слишком изменится.
Хотя... психология - тема тёмная.

[monroe]

Но, дальше уже идёт театр. Я не против, я люблю представления. И совершенно соглашусь, что редкое и дорогое вино следует подавать в антураже и с представлением!

Наверное, будет уместно сравнение с соболем. Для обычного человека после цены за шубу равной стоимости квартиры в спальном районе любой соболь будет хорошим. Спецы смогут различить и далее. Безусловно найдутся шубы, где солидная часть будет "за этикетку" ))) но соболь там тоже будет хорош.
Хотя, бренды не меховые но статусные без зазрения совести торгуют довольно посредственной норкой, а шуба всё равно стоит, как квартира.
После праздников пойду писать экспертизу по шубе за 2 млн 400 тыс из белой норки. Купили в 18 году, хранили в спец холодильнике. В 2019 году забрали из хранения, а норка вся жёлтая

[Brittany]

Так, шож такое случилось Brittany? Подделка?
Как это печально... на НГ..

Почему подделка?
Я не люблю сухие французские вина.

Чилийские вина, имхо, слишком просты, чтобы их рекомендовать на НГ. Т.е. наверняка и там найдутся интересные экземпляры, но в целом - оно того не стоит. А вот Аргентинские я могу рекомендовать с чистой совестью! Особенно красные сухие.

Я поостереглась смешивать красное вино с игристым.

[Мадера]

Как грустно в холодильнике! Один шампусик осталси...

[monroe]

Как грустно в холодильнике! Один шампусик осталси...

У нас выжрано рекордное количество Кьянти.

[Мадера]

Я поостереглась смешивать красное вино с игристым.

Ну... какбы есть официально красное игристое.
Впрочем, я тоже не люблю игристое.

Добавлено спустя 1 минуту 29 секунд:
monroe, Кьянти же сладковатое, да? Его много не выпьешь!

[monroe]

monroe, Кьянти же сладковатое, да? Его много не выпьешь!

Я фанат жирных красных вин. Чтоб уж как выпил, так как крови напился.
Шираз жирнее Кьянти. Но мы сегодня делали шницель, по принципу "хлеба не было, масло мазали на колбасу". Короче на шницель пошел немного не тот сорт мяса Поэтому взяли Кьянти, ибо пожиже. Но народ так быстро сглонул новозеландское белое, что Кьянти пошло, пошло. пошло... в общем, вышли из берегов... ну и хрен с ним.

[Мадера]

Вот и славно!
Каждый раз убеждаюсь в том, что главное в выборе вина - правильно подобрать компанию!

[Мадера]

А вот не буду завтра брать Рислинг!
Так шото захотелось Каберне... бархатно-черешневаго...

Добавлено спустя 18 часов 23 минуты:
нихренаська... как антипод авоськи
Раскупили всё (хоть сколько-нибудь стоящее) каберне!
И что! Приходится поддерживать отечественного производителя:
"Инкерманское" каберне. В кавычках, потому шо производственные можности не в Инкермане, а нибоот, в Херсоне! А Каберне с маленькой букви, потому шо, с большой (буквы), палец не поднимается это напечатать. (и, пожалуй, нет такого смайлика, который обрисовал простые эмоции, вызванные этой дегустацией)
И всё же "да, это было каберне!" (с)

[Мадера]

А вот, что значит неудовлетворительное качество - я опять хочу Каберне!

[monroe]

нихренаська... как антипод авоськи
Раскупили всё (хоть сколько-нибудь стоящее) каберне!

вотвот

[Марк]

Как грустно в холодильнике! Один шампусик осталси.

В наш век доставок и грустите? По телефону закажите, через час хоть бочку вина привезут.

вотвот

Так мне 10 января на форум заходить или вы передумали?