Есть, диетология. Есть врачи диетологи, сестры по диет питанию в больницах РФ. Ну и гастроэнтерология тоже почему нетЗарегистрированный писал(а): Нет пока такого направления в медицинской науке, которая занималась бы вопросами правильного питания.
Всё, что было в интернете я пересмотрел.
Есть даже лечебные диеты по Повзнеру, и в России на данный момент никаких других диет официальная медицина не признает, подсчет калорий да, подсчет хлебных единиц тоже для диабетиков. Питаться надо разнообразно если здоров, иначе может быть тот же авитаминоз
В интернете кого только нет, лжедокторов тем более, эти даже в больницы как то попадают без дипломов, операции делают, а в интернет тем более попасть нех делать. Медицинскую литературу почитайте по диетологии
Добавлено спустя 11 минут 13 секунд:
От такого питания скорее всего будет белковая недостаточность и ткани организма не получат его в достаточном количествеЗарегистрированный писал(а): Я вижу разумность применения раздельной диеты в том, чтоб сначала кушать белки. (для поддержки мышц).
Через 5-6 часов, клетчатка, для создания нужной активности в кишечнике.
Ещё через 5-8 часов, принимать внутрь углеводы. Для поднятия сахара в крови, и получения необходимой энергии.
Наверное нужно начинать день с углеводов, чтоб зарядиться энергией.
Затем, в обед - клетчатка, чтоб активировать желудочно-кишечный тракт.
Ну и вечером можно съесть побольше белков, чтоб мышцы за ночь восстановили потерянную за день силу.
Завтрак - углеводы - энергия
Обед - клетчатка - активность желудка.
Ужин - белки - восстановление мышечной массы.
При однократном приеме пищи усваивается только определенное количество белков, у всех по разному, у кого то вообще плохо усваиваются. Для мужчины примерная норма белка 100 в день. За один прием пищи усваивается ну пусть 30. У вас только на ужин белок. Недостача

Ну и на таком питании к ужину вы просто будете голодным, углеводы это чаще быстрое насыщение, но непродолжительное
Никак вы не съедите за один раз побольше белков, они могут все не усвоиться