О вине и не только...

[Мадера]

Ассоциативный ряд благородного вина.
В разряд тем по искусству. Искусству жить. И любить.

От соавтора темы igudymа:
Глоссарий дегустатора
http://www.vinofil.ru/glossary/

ОБЩЕПРИНЯТЫЕ ДЕГУСТАТОРСКИЕ ТЕРМИНЫ
http://www.vine.ws/index.html?id=1691

[Мадера]

Закарпатье! мон шер, Закарпатье!!!!

Да-да! Сорри! Виноват-исправлюсь! Но, всё остальное - в силе!

В Берегово есть "Старый подвал" с мастерами Гаврильченко...

Ну, если мастера - то, натюрлихь, ехать надо!

НГ и колыбы - это немного для другой темы....

Отчего же?! Разве НГ и колыба это не винная тема?!

Спойлер

Не винная тема - тема невинная. Пардон, не могу удержаться от тавтологии.

[Brittany]

Ярогор, Норочка говорит только о тех напитках,которые пробовала!

[Мадера]

потому что буфетчица хвалит Мерло за терпкость?

Видимо. Сам факт подозрительный. И потом, есть мнение и оно одно - у Лаки. Остальное - от лукавого!
Читая Лаки (пусть будет здоров) мне каждый раз кажется, что он пришёл в резервацию к индейцам и принёс бусики.

[Ярогор]

Пардон, не могу удержаться от тавтологии.

И прально!
Долой сдерживание!
Особенно после хорошего вина!
Для того его и делают, шоб "поговорить по-душам"

Ну, если мастера - то, натюрлихь, ехать надо!

Мон шер!
А шо вам стоит сие сделать-то!
Кажисть и поезд прямой есть из Одессы... А исчо можно турфирму пошукать... А в Берегово исчо одно уникальное место есть! - одно из трёх на всем земном шарике...
Я ж вот так и в Старый подвал попал (а увидеться с мастером виноделия в живую) щас не так и просто! - самый разгар сезона!

[Ярогор]

Ярогор, Норочка говорит только о тех напитках,которые пробовала!

Сама ты

С магазу пробовать - ума много не надоть!

[Мадера]

самый разгар сезона!

Ну, для меня самый разгар "сезона" начинается после "сезона божоле". Тогда анонсируется и авансируется будущее вино: становится ясным, каким был этот урожай - имеет ли смысл закупать его уже в выдержанном виде или ограничиться божоле и вычеркнуть год из списка "кошерного".

[Ярогор]

Читая Лаки (пусть будет здоров) мне каждый раз кажется, что он пришёл в резервацию к индейцам и принёс бусики.

Мон шер!
Так и других на ФДК читаешь, так не то шо "кажется", а однозначно диагноз ставить можно!

[Ярогор]

Тогда анонсируется и авансируется будущее вино:

Мон шер!
Я про то, шо щас все на своих виноградниках сидят...
Готовят "анонсы с авансами" этого года...

[Brittany]

Ярогор, а с рэсторану?
Однозначно: швейцарские вина изысканнее калифорнийских. тоньше...элегантнее, если так можно сказать
о винах...))

[Мадера]

С магазу пробовать - ума много не надоть!

Нет на Вас нашего дорогого Игудима!
Овкос, он джентльмен и не стал "бить меня сапогами по печени", а просто так печально улыбнулся и ушёл в туманную даль, глядя, как я нахваливаю простое домашнее виноделие.
Эх, где-то там наш Игудим-м-м-м...
Дай Б-г ему здоровья! Хороший человек.

Добавлено спустя 5 минут 8 секунд:

тоньше...элегантнее, если так можно сказать
о винах...))

Именно! Именно так и надо говорить о винах!

[Ярогор]

Ярогор, а с рэсторану?

Именно! Именно так и надо говорить о винах!

phpBB [media]

[veravelios]

Ярогор, а с рэсторану?
Однозначно: швейцарские вина изысканнее калифорнийских. тоньше...элегантнее, если так можно сказать
о винах...))

Ну какие в Швейцарии вина с их климатом - слёзы яблочные.

[Мадера]

Ну какие в Швейцарии вина с их климатом - слёзы яблочные.

Красивое название для сухого белого - "слёзы яблочные"!
Конечно, греческие - как концентрат после немецких и швейцарских! Но, есть там и полные красные сухие - вопрос в цене.

[Ярогор]

Ну какие в Швейцарии вина с их климатом - слёзы яблочные.

Истинное замечание! (в стиле диалога фермера и мальчика, не помнящего сколько ему лет)

[veravelios]

Ну какие в Швейцарии вина с их климатом - слёзы яблочные.

Красивое название для сухого белого - "слёзы яблочные"!
Конечно, греческие - как концентрат после немецких и швейцарских! Но, есть там и полные красные сухие - вопрос в цене.

Вопрос в цене - это о чём? Что цены на эти вина космические? Так это чисто за рекламу , иначе кто купит это ?

[Мадера]

Хочу опять похвастаться.
Вдруг, если кто увидит эту фирму, то сразу покупайте!
Сейчас...

Добавлено спустя 43 секунды:
Фирма молдавская "Аскони".

Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд:


Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Божественный нектар!

[Brittany]

Однозначно: швейцарские вина изысканнее калифорнийских. тоньше...элегантнее, если так можно сказать
о винах...))

Ну какие в Швейцарии вина с их климатом - слёзы яблочные.

Ну ооочень вкусные..

[lucky]

Brittany, шшшш! Вы шо?! Шо Вы такое говорите. Щаз придёт и опять... расстроится!
Раз Лаки сказал, значит сказал.

с какой стати я должен расстраиваться я в состоянии объяснить тем кто готов воспринимать

[lucky]

Протестую. Испанское,чилийское и аргентинское Мерло имеет пикантную терпкость, я его за это
и люблю.

Нора, терпкость это не то что называется ---full-bodied. Я в общем описывал градацию вина по насыщенности, по крепости. Tерпкость --это скорее acerbity

[Ярогор]

с какой стати я должен расстраиваться я в состоянии объяснить тем кто готов воспринимать

Наш пан Мадера деликатно избегает вопросов, связанных с его готовностью воспринимать...
Вот ежели бы это дело было за столом с хорошим вином... - глядишь, и начал бы воспринимать...