А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(4 часть)

[Ольга Прохорова]

........

[scarly]

Natish, Когда варишь борщ из собственных овощей, никакого уксуса и сахара не нужно.

первый раз слышу,что в первые блюда уксус добавляют... или сахар...

Повтор пошёл, для всех людей с Украины, которые никогда не слышали русский вариант борща.
Борщ с мясом, базовый рецепт

Добавлено спустя 2 минуты 39 секунд:
А вот от "Гастронома" же рецепт украинского борща - там, действительно, нет уксуса.
Украинский 
борщ

[Lilu]

Солнышко, не беда... Не фиксируй. Присоединяйся к Натиш и выращивай свои овощи. Таша вам в помощь...

Добавлено спустя 44 секунды:
Вы еще не варите борщ как мы?!
Тогда мы идем к вам со своими овощами...

[Джулия]

Natish, Солнышко, территориально я к вам ближе - без уксуса и сахара варю.
Про сахар слышала давно.. Увлечение Г.П. Малаховым не позволило такое совмещать в свое время.
Сейчас, конечно, поскольку я все закусываю шоколадом не мне понты кидать. Я попробую, девочки, с сахаром.

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:

Повтор пошёл, для всех людей с Украины, которые никогда не слышали русский вариант борща.

Мой борщ от мамы. Экспериментов не требовалось. Но.. в следующий раз попробую все как у вас кроме уксуса.

[Lilu]

Да там одно название и больше шума "сахар". Я чайную ложечку добавляю...

[scarly]

Тогда мы идем к вам со своими овощами...

Я б сейчас с удовольствием купила овощей с Украины.
В магазинах опять началось чёрти-что по заоблачным ценам.
Кабачки по 189 рублей кг в пятёрочке, свежие огурцы из Ирана.
Живём, как чукчи тут.

[_Tasha]

Солнышко, не беда... Не фиксируй. Присоединяйся к Натиш и выращивай свои овощи. Таша вам в помощь...

Солнышко, можешь желание загадывать. В хорошую компанию тебя записали.

[Солнышко]

Солнышко, можешь желание загадывать. В хорошую компанию тебя записали.

а если скажу,что в свой борщ вообще свеклу не кладу....

вот Натиш использует томат-пасту или барбарис,и такое я не использую...
раньше томатный сок закрывала,но в последнее время делаю заморозку томатов для борща....
......
у меня вообще до сих пор есть несколько помидорок ещё на балконе и перцев и сладких и горьких.....и зелень...)))

[_Tasha]

а если скажу,что в свой борщ вообще свеклу не кладу....

Солнышко, а я без свеклы борщ не представляю.

вот Натиш использует томат-пасту или барбарис,и такое я не использую...
раньше томатный сок закрывала,но в последнее время делаю заморозку томатов для борща....

Солнышко, тут у нас совпадение. Я тоже замораживаю.

Солнышко, тут важно, что мы в главном по борщу совпадаем. Так что компания что надо, т.е. не отбивайся от нашего с Натишей коллектива.

[Солнышко]

Солнышко, а я без свеклы борщ не представляю.

мне не нравиться свекольная сладость в борще...
этого я наелась и у бабушки и у мамы....
нашла свой вариант...))

[_Tasha]

Солнышко, понятно, что на вкус и цвет товарищей нет. Я вот борщ люблю с сухариками есть. И со сметаной, конечно.

[Джулия]

а если скажу,что в свой борщ вообще свеклу не кладу....

Солнышко, я тоже...
Очень редко кладу и то чуть-чуть. И сын претензии сразу предъявит: это свекла. Я говорю ему: это морковь. А он: а почему не желтая? Я: выварилась

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:

мне не нравиться свекольная сладость в борще..

Да-да. Но ни мама ни бабушка со свеклой и не варили. Если четвертиночку свеклы для цвета, да и то редко.

[Солнышко]

_Tasha, вспомнила,как мужчина в какой-то очереди рассказывал по телефону,как что-то надо готовить.
первая фраза:
"Сначала варим воду"...

[_Tasha]

Солнышко,

[Солнышко]

выварилась

если цвет свеклы не закреплять(тем же уксусом),то она всегда бело-водянистого цвета...
а вкус борщу даёт томат...поэтому никогда не понимала-зачем она там вообще...
Лучше сделать свекольник...но это уже совсем другое блюдо...оно хорошо в жару в холодном виде..

[Поняша]

Солнышко, а что если в свекольник лук репчатый добавить? Не испортишь этим его?

[Джулия]

Солнышко, это я его обмануть пыталась, что в борще не свекла, а морковь. Он против свеклы в борще. Ревностно следит, чтоб её не было. И когда заметил свеклу, я сказала - морковка выварилась.

[dobrovolya]

вместо уксуса при обжарке свеклы можно свежевыжатый сок лимона добавлять

[Поняша]

вместо уксуса при обжарке свеклы можно свежевыжатый сок лимона добавлять

И то и другое по сути кислота.

[dobrovolya]

хочу танцевать, ну как-то так

[Джулия]

Хотя б без танцев нарядиться так.. куда-нибудь.