Давайте здесь делится лучшими новогодними рецептами

[Ашикирахо]

От меня - тушеная утка.
Нужна - утятница(обязательно)
утка, соль и перец.
Рецепт очень простой:
к утке добавляете соль и перец и маринуете два часа.
обжариваете утку в утятнице с небольшим добавлением подсолнечного масла.
Потом складываете в утятницу и готовите до готовности но около двух-трех часов.
Перед подачей обжарить утку на гриле до хрустящей кожи.
И еще будет вкуснейшая подливка. Можно есть утку скажем с подливой и пюре.
Или утку с подливой и хлебом.

[Ашикирахо]

ну и чего? уже скоро новый год. есть у кого какие нибудь хорошие рецепты.
особенно хотелось бы чего нибудь этакого хлебосольного вроде стерляди или солений грибных и закусывать икрой чтоб.

Добавлено спустя 13 минут 11 секунд:
я кстати, хоть утку часто ем, на новый год обязательно сделаю утку. с подливкой и пюре.

[Вера]

От меня - тушеная утка.
Нужна - утятница(обязательно)
утка, соль и перец.
Рецепт очень простой:
к утке добавляете соль и перец и маринуете два часа.
обжариваете утку в утятнице с небольшим добавлением подсолнечного масла.
Потом складываете в утятницу и готовите до готовности но около двух-трех часов.
Перед подачей обжарить утку на гриле до хрустящей кожи.
И еще будет вкуснейшая подливка. Можно есть утку скажем с подливой и пюре.
Или утку с подливой и хлебом.

Утка какая? Если жирная пекинская, то там и мяса то нет.
Без травок и специй маринад не маринад.
Зачем кончать утятницу и потом это все отдирать и мыть, если есть рукав и духовка?
Все чисто , без пригорания и утка отдельно, а сок отдельно.
А где яблоки, айва, сухофрукты, мандарины?
Утку лучше мускусную брать.

[Вера]

Ашикирахо, лучше оливье ничего не придумали на новый год.

[Зюзя]

Ашикирахо, я хочу поробовать салат с кальмарами и авокадо.
рецептом много разных, пока вот думаю, что лучше положить ещё туда.
скорее всего кукурузу. и зелень.

[Ашикирахо]

Утка какая? Если жирная пекинская, то там и мяса то нет.
Без травок и специй маринад не маринад.
Зачем кончать утятницу и потом это все отдирать и мыть, если есть рукав и духовка?
Все чисто , без пригорания и утка отдельно, а сок отдельно.
А где яблоки, айва, сухофрукты, мандарины?
Утку лучше мускусную брать.

вот и ищи жену после этого.

[veravelios]

Присмотрела в мясной лавке чудесную баранью ногу , без кости , фаршированную сыром и сухофруктами , свиную вырезку , тоже фаршированную и рулет из мяса индейки. Просто запеку это всё вместе и наделаю много зелёного салата. Вот и всё.

[Brittany]

Присмотрела в мясной лавке чудесную баранью ногу , без кости , фаршированную сыром и сухофруктами , свиную вырезку , тоже фаршированную и рулет из мяса индейки.

И всё это для праздничной трапезы пополуночи?

[veravelios]

Присмотрела в мясной лавке чудесную баранью ногу , без кости , фаршированную сыром и сухофруктами , свиную вырезку , тоже фаршированную и рулет из мяса индейки.

И всё это для праздничной трапезы пополуночи?

Рождество в Греции празднуют 25 декабря. Это обед и ужин.

[Brittany]

veravelios, в Греции рождество по Григорианскому календарю? как у католиков и протестантов?

[veravelios]

veravelios, в Греции рождество по Григорианскому календарю? как у католиков и протестантов?

В Греции все церковные праздники на 2 недели раньше празднуют , чем в России.

[Brittany]

veravelios, в Греции рождество по Григорианскому календарю? как у католиков и протестантов?

В Греции все церковные праздники на 2 недели раньше празднуют , чем в России.

Это как у католиков и протестантов. Григорианский календарь.

[Элиза]

Это как у католиков и протестантов.

это как у христиан

[Ашикирахо]

в каком это смысле? раньше ведь чем в России. Христиан как таковых сейчас нет. только две ветви православные и католики. Вернее Христиане есть но Христиане православные и Христиане католические.

[monroe В сети]

Ашикирахо, я хочу поробовать салат с кальмарами и авокадо.
рецептом много разных, пока вот думаю, что лучше положить ещё туда.
скорее всего кукурузу. и зелень.

кукурузу в кальмары?

[Вера]

в каком это смысле? раньше ведь чем в России. Христиан как таковых сейчас нет. только две ветви православные и католики. Вернее Христиане есть но Христиане православные и Христиане католические.

Протестанты тоже христиане.
Православные Эладской, Константинопольской, Болгарской и ещё не помню кто, празднуют Рождество 25 декабря.
Наше ПЦУ тоже, наверное, перейдёт.

[Ашикирахо]

все так, но не нужно забывать, католичество в значительном кризисе, как и западная цивилизация в целом.

[mimo]

все так, но не нужно забывать, католичество в значительном кризисе, как и западная цивилизация в целом.

Ашикирахо, они об этом знают?

[mimo]

Ашикирахо, я хочу поробовать салат с кальмарами и авокадо.
рецептом много разных, пока вот думаю, что лучше положить ещё туда.
скорее всего кукурузу. и зелень.

кукурузу в кальмары?

кальмары в кукурузу.. тут главное соблюдать последовательность.. ))

[mimo]

Одно из самых лучших блюд - это холодец.