Оливье 1894 года. Погнали!

Список разделов Прочее Беседка

Описание: Обсуждаем все, что угодно, не относящееся к тематике сайта. Просто живое общение.

  • 3

#1 Равновесие » Ср, 15 февраля 2023, 12:08

Рецепт сложный, поэтому буду готовить два дня, сегодня подготовлю часть компонент, а завтра буду собирать салат.
Сейчас дело за основными компонентами - раки и фазаны. За ними придется сходить на дачу и к днепру.
Тему буду дополнять здесь, в заглавном посте по мере разработки салата. Оказывается в интернете есть фото автора салата. Я его душу уже просканировал, похоже это дракон по типу души. Салат делаю первый раз, советы не помешают, так что вызову душу Оливье, пусть помогает.

Итак, раки есть - уже поставил варить
Изображение

Зашел на дачу, фазаны все ушли по делам, никого нет. Еще раз прогуляюсь завтра, все равно делать завтра основную часть.

Итак, два фазана согласились поучавствовать.
Изображение

Желтки пойдут на майонез!
Изображение

Майонез моего изготовления!
Изображение

Фазаны натурально изжарим

Изображение

Трюфели мелко порежем и заправим оливковым маслом
Изображение

Соус кабуль

Изображение

Осталось меньше получаса
Изображение

Ура, салат готов!

Изображение

Впечатления неоднозначные. Начну с плюсов - этот салат имеет тонкую гармоничную энергетику очень положительную, энергетику манящей роскоши. Как например яйцо фаберже. И вообще он идет очень благродно и достойно в процессе еды. Слегка напомнил средиземноморские салаты по структуре. А вот по вкусу он напоминает советский оливье, причем все идет под таким знаком(все оттенки вкуса) - советский оилвье + все гоарздо нежнее(все оттенки) Вместе с тем благодаря дичи он гораздо более "конкретрный" скажем так. Ведь докторская колбаса как ни крути - это диетическое блюдо. В плане похода. Я съел прилично то есть все таки он вкусный. Вкусный да вот как то не так. Сложно передать. Вот съел ложку черной икры - ты удовлетворен этим. Съел гамбургер - отлично. Сосиску в тесте, беляш - аналогично. А здесь здесь вот знаете выражение - вода на киселе. Странный парадокс. В нем нет вот конкретной энергии. Такой как в котлете гриль, в сосиске, копченой колбасе и так далее. Ощущение мяса без мяса. Будто по губам текло а в рот не попало. В каких то энергетических слоях он очень слабый. Нет экшена.
Также он совсем не "нажористый" его нужно есть не спеша и чинно как архиерей на приеме. "запихнутся" им попросту невозможно. И Он НЕВЕРОЯТНО сытный. Это тоже не очень понравилось. Что толку от блюда если съел три ложки и сыт на пол дня? Жесть какая то. Я не представляю чем нужно заниматься чтобы осилить скажем всю порцию оливье и еще какие нибудь блюда.

Звучит смешно, но во певрых я разочаровлся в оливье(в поваре) а во вторых причина революции будущей очевидна по эенегетике.
Салат подобен огромному роскошному дворцу, в котором не работает ни один мотор и не горит ни одна лампа. Затронуты высокие энергии, выпендрежа много(в самой эенргетике а не в рецепте) а благ он не предоставляет. Что то вроде - поешьте красиво, утритесь, и идите в крокет играть. Пустота.
Последний раз редактировалось Равновесие Чт, 16 февраля 2023, 22:56, всего редактировалось 13 раз(а).
Спойлер
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=I42-CayHVnA[/youtube]
Равновесие
Автор темы
Аватара
Сообщения: 3138
Темы: 92
С нами: 16 лет 9 месяцев


Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#3 Марфа_М » Ср, 15 февраля 2023, 12:09

Равновесие писал(а):Сейчас дело за основными компонентами - раки и фазаны. За ними придется сходить на дачу и к днепру.
:-D :approve:
Детства моего чистые глазенки
Марфа_М F
Аватара
Сообщения: 61257
Темы: 108
С нами: 16 лет 11 месяцев

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#4 Samersen » Ср, 15 февраля 2023, 12:35

Равновесие писал(а):так что вызову душу Оливье, пусть помогает.
Samersen
Сообщения: 90418
Темы: 454
С нами: 19 лет 1 месяц

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#5 Samersen » Ср, 15 февраля 2023, 12:36

Равновесие, а ты можешь Иакова продиагностировать? Он пишет что Пророк. У всех сомнения на этот счёт.

Добавлено спустя 51 секунду:
К Днепру ходить это хорошо, молодец. Большая река Днепр
Samersen
Сообщения: 90418
Темы: 454
С нами: 19 лет 1 месяц

  • 3

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#6 Равновесие » Ср, 15 февраля 2023, 12:38

могу конечно. психи это мой профиль. нужна фотография.
Спойлер
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=I42-CayHVnA[/youtube]
Равновесие
Автор темы
Аватара
Сообщения: 3138
Темы: 92
С нами: 16 лет 9 месяцев

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#7 Равновесие » Чт, 16 февраля 2023, 19:50

Саму дегустацию салата напишу через часик, он должен охладится, прежде чем пробовать.
Спойлер
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=I42-CayHVnA[/youtube]
Равновесие
Автор темы
Аватара
Сообщения: 3138
Темы: 92
С нами: 16 лет 9 месяцев

  • 1

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#8 Gulya » Пт, 17 февраля 2023, 5:25

Я бы продегустировала, люблю поесть красиво :approve: :tongue:
Ничто не стоит так дешево и не ценится так дорого, как вежливость.
Gulya F
Аватара
Откуда: Екатеринбург
Сообщения: 6234
Темы: 15
С нами: 13 лет 7 месяцев

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#9 FlutterShy » Пт, 17 февраля 2023, 5:28

Равновесие писал(а):Саму дегустацию салата напишу через часик, он должен охладится, прежде чем пробовать.
Часик уже прошел. А потом ещё один часик. И ещё...

Добавлено спустя 2 минуты 36 секунд:
Равновесие, расскажи, чем он отличается от пролетарского, русского салата? И был ли смысл столько времени на него тратить?
Friendship is Magic!
FlutterShy F
Аватара
W
Откуда: Pax Britannica
Сообщения: 28490
Темы: 1143
С нами: 10 лет 9 месяцев
О себе: Happy Pony

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#10 Виктория » Пт, 17 февраля 2023, 8:41

Доминирующий вкус оливье - вкус рассола.
Виктория
Сообщения: 855
Темы: 12
С нами: 2 года 8 месяцев

  • 1

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#11 Равновесие » Пт, 17 февраля 2023, 12:05

Gulya писал(а):Я бы продегустировала, люблю поесть красиво
загребущая эльфа :smile:
Спойлер
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=I42-CayHVnA[/youtube]
Равновесие
Автор темы
Аватара
Сообщения: 3138
Темы: 92
С нами: 16 лет 9 месяцев

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#12 Виктория » Пт, 17 февраля 2023, 18:22

Что-то пошло не так. :pardon:
Виктория
Сообщения: 855
Темы: 12
С нами: 2 года 8 месяцев

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#13 FlutterShy » Пт, 17 февраля 2023, 19:18

Равновесие, расскажи про дегустацию!
Friendship is Magic!
FlutterShy F
Аватара
W
Откуда: Pax Britannica
Сообщения: 28490
Темы: 1143
С нами: 10 лет 9 месяцев
О себе: Happy Pony

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#14 Samersen » Пт, 17 февраля 2023, 19:22

FlutterShy, у Равновесия на Днепре есть лошади и сено,
много сена.
Samersen
Сообщения: 90418
Темы: 454
С нами: 19 лет 1 месяц

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#15 Samersen » Пт, 17 февраля 2023, 19:35

FlutterShy, такое вам в Чикаго не покажут
phpBB [media]
Samersen
Сообщения: 90418
Темы: 454
С нами: 19 лет 1 месяц

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#16 Серг Б. » Сб, 18 февраля 2023, 10:41

Равновесие писал(а):
Осталось меньше получаса
Спойлер
Изображение
Где фотку спер? Это Кузбасс. :aiai:
Серг Б.

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#17 Равновесие » Сб, 18 февраля 2023, 13:52

пора принимать лекарства. :wacko: какой нахрен кузбасс, почему кузбасс?
Спойлер
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=I42-CayHVnA[/youtube]
Равновесие
Автор темы
Аватара
Сообщения: 3138
Темы: 92
С нами: 16 лет 9 месяцев

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#18 Серг Б. » Сб, 18 февраля 2023, 14:01

Я эту кухню делал. Всё совпадает, каждое пятнышко. Если тырышь фотки, то хотя бы подумай, куда выкладываешь. Доверие пропало к твоим работам. Сомневаюсь, что ты сам салат готовил.
Серг Б.

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#19 Равновесие » Сб, 18 февраля 2023, 14:09

очень смешно. особенно про каждое пятнышко) это кухня у меня дома.
Спойлер
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=I42-CayHVnA[/youtube]
Равновесие
Автор темы
Аватара
Сообщения: 3138
Темы: 92
С нами: 16 лет 9 месяцев

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#20 Серг Б. » Сб, 18 февраля 2023, 14:21

Заливай дальше, сколько хочешь.
Серг Б.

Re: Оливье 1894 года. Погнали!

#21 Равновесие » Сб, 18 февраля 2023, 14:25

Давай поспорим на сто евро.
Спойлер
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=I42-CayHVnA[/youtube]
Равновесие
Автор темы
Аватара
Сообщения: 3138
Темы: 92
С нами: 16 лет 9 месяцев

След.

Вернуться в Беседка

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 5 гостей