Сырный суп из креветок

[Ашикирахо]

Сейчас буду готовить сырный суп из креветок. Причем одну часть супа сделаю просто, а другую добавлю вьетнамскую лапшу с приправой из ихних креветок.
икра, креветки, сыр - как же круто!

Добавлено спустя 48 секунд:
Плавленый сыр - 400 г
Картофель - 400 г
Морковь средняя - 1-2 шт.
Креветки очищенные - 400 г
Молоко нельзя, слишком натурально возьмем прошедшие заводскую обработку слвики - 200 г
Лимон - 0,5 шт.
Масло растительное - 1-2 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Орегано, базилик (или другие пряности) - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Соль - по вкусу


Как приготовить суп с креветками и сыром:

1. Промыть креветки и отварить: в кипящую воду (1 л) с половинкой лимона (выжать сок) и пряностями опустить креветки и варить 2 минуты после закипания. Вынуть креветки. Процедить бульон.

2. Налить в кастрюлю 2 литра воды, процеженный бульон и добавить плавленый сыр. Посолить.

3. Добавить мелко нарезанный картофель. Варить 15 минут.

4. Морковь натереть и пассеровать на разогретой сковороде с маслом минуту.

5. Добавить морковь в суп и добавить очищенные креветки.

6. Влить в суп с креветками молоко. Довести до кипения.

7. И посыпать сырный суп с креветками мелко нарезанной свежей петрушкой.

[Ксения Некрасова]

Сейчас буду готовить сырный суп из креветок. Причем одну часть супа сделаю просто, а другую добавлю вьетнамскую лапшу с приправой из ихних креветок.

Готовила по похожему рецепту суп с рыбой и креветками на сливках. На мой вкус он жирноват, хотя мужу понравилось. Думаю если взять больше сыра то можно и без сливок обойтись.

[Samersen]

Ашикирахо, четкий кадр /viewtopic.php?f=3&t=73443&p=3688625#p3688625

[Ашикирахо]

почему там столько уток?

[Samersen]

Потому-что их там не пугают

[CYOKK]

Сейчас буду готовить сырный суп из креветок. Причем одну часть супа сделаю просто, а другую добавлю вьетнамскую лапшу с приправой из ихних креветок.
икра, креветки, сыр - как же круто!

Добавлено Ср, 8 апреля 2020, 14:10:
Плавленый сыр - 400 г
Картофель - 400 г
Морковь средняя - 1-2 шт.
Креветки очищенные - 400 г
Молоко нельзя, слишком натурально возьмем прошедшие заводскую обработку слвики - 200 г
Лимон - 0,5 шт.
Масло растительное - 1-2 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Орегано, базилик (или другие пряности) - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Соль - по вкусу


Как приготовить суп с креветками и сыром:

1. Промыть креветки и отварить: в кипящую воду (1 л) с половинкой лимона (выжать сок) и пряностями опустить креветки и варить 2 минуты после закипания. Вынуть креветки. Процедить бульон.

2. Налить в кастрюлю 2 литра воды, процеженный бульон и добавить плавленый сыр. Посолить.

3. Добавить мелко нарезанный картофель. Варить 15 минут.

4. Морковь натереть и пассеровать на разогретой сковороде с маслом минуту.

5. Добавить морковь в суп и добавить очищенные креветки.

6. Влить в суп с креветками молоко. Довести до кипения.

7. И посыпать сырный суп с креветками мелко нарезанной свежей петрушкой.

Что-то с твоим супом не того.
Одной жидкости 3 литра, да плюс продуктов минимум кило шестьсот. Не думаю, что ты один собирался этим супом неделю давиться.
Ты, часом, суповую кухню у себя там не открыл?