Бхавапракаша-самхита:
Когда Вайнатейа (Гаруда) украл сосуд с нектаром бессмертия у Правителя полубогов (Индры), капля нектара, упавшая на землю превратилась в расону (чеснок). Расоной его называют те, кто хорошо знает свойства субстанций, потому что он имеет пять вкусов, за исключением одного, кислого.
Стих 220, 2 раздел, Глава 6, Пурвакханда
Чеснок – лекарственные свойства
Чеснок – одно из очень древних растений, используемых в Аюрведе. Даже мудрец Сушрута ценил полезные свойства чеснока. Согласно Аюрведе существует шесть вкусов: сладкий, соленый, кислый, острый, горький и вяжущий. Чеснок – одно из тех редких растений, который обладает пятью вкусами, все кроме кислого.
Раса (вкус): (сладкий) Madhura, Лавана (соленый), (острый) Кату, (горький) Тикта, (вяжущий) Кашайа
Гуна (качества): (Масляный) Snigdha, (Тяжелый) гуру, Teekshna (сильный, проникающий),
Сара – вызывает подвижность, диарея причин, очищение, облегчает запор
Снигдха – маслянистый
Тикшна – сильный, проникающий глубоко
Випак: кату – острый после переваривания.
Вирья: ушна – горячая потенция
Эффект на три доши: балансирует Вату и Капху. Увеличивает Питту.
Используемая часть: луковица, масло
Дозировка:
Калка – паста: 1-6 г в один или два раза в день.
Свараса – сок: – 5 – 10 мл, несколько раз день.
Чесночное масло: 1-2 мл в от одного до нескольких раз в день
Из Чарака Самхиты:
क्रिमिकुष्ठकिलासघ्नो वातघ्नो गुल्मनाशनः|
स्निग्धश्चोष्णश्च वृष्यश्च लशुनः कटुको गुरुः||१७६||
krimikuṣṭhakilāsaghno vātaghno gulmanāśanaḥ|
snigdhaścoṣṇaśca vṛṣyaśca laśunaḥ kaṭuko guruḥ||176||
Чеснок – Lasuna убивает инфекции, лечит кожные заболевания, лечит болезни вызванные дисбалансом Ваты и опухоли брюшной полости (закупорку каналов, напр. поликистоз). Он маслянистый, горячий, возбуждающее средство (афродизиак), острый и тяжелый.
Стих 176, Глава 27, Сутрастхана, Чарака Самхита
Из Сушрута Самхиты:
Глава 46, Сутрастхана, Сушрута Самхита (< можно почитать первоисточник)
Jantujit, Krumighna – убивает паразитов, лечит заражения ран
Kushtaghna – лечи кожные болезни
Kilasaghna – лечит распространяющиеся по коже болезни
Vataghna – полезный в лечении расстройств Вата Доши, таких как невралгия, паралич, запор, метеоризм, и т.д.
Gulmahara – полезный во время опухолей брюшной полости, кист, поликистоз яичников
Vrushya – возбуждающее средство (афродизиак), увеличивает энергию
Hrudya – тонизирует, лечит болезни сердца
Из Бхава Пракаша Самхиты:
Medhakrut – улучшает интеллект
Svarakrut – улучшает голос
Varnakrut – Улучшает цвет кожи и лица
Akshikrut, Netrya, Chakshushya – улучшает зрение
Bhagna Asthi Sandhanakara – заживляет переломы костей
Bruhmana – хотя чеснок острый, он также увлажняет.
Pachana – улучшает пищеварение, выводит Ама Дошу (токсины)
Pittakrut – увеличивает Питту
Asrakrut – может стать причиной ухудшения заболеваний крови
Keshakrut – улучшает качество волос, увеличивает количество
Hikkahara – избавляет от икоты
Kasahara – лечит от кашля и простуды
Jwarahara – избавляет от жара
Shwasahara – лечит астму и хронические болезни дыхательной системы.
Kushtahara – лечит кожные болезни
Mehahara – лечит болезни мочевых путей и диабет
Amahara – очищает от амы (токсинов)
Peenasahara – избавляет от насморка, синусита
Shwitrahara –лечит лейкодермию (витилиго)
Arshahara –избавляет от прыщей, лечит геморрой
Shoolahara – облегчает абдоминальную боль при колике
Shophahara – избавляет от опухолей, отеков, противовоспалительное средство
Rasayana – омолаживает все ткани тела
Balya – увеличивает силу и иммунитет
Jeernajvarahara – избавляет от хронического жара
Kukshi Shoolahara – облегчает абдоминальную боль при колике
Vibandhahara – избавляет от запора
Aruchihara – лечит от анорексии
Стих 221-224, 2 раздел, Глава 6, Пурвакханда, Бхава Пракаша Самхита (< можно почитать первоисточник)
Чеснок для очистки каналов, застоев, блоков (аварана) :
За исключением Ракта (крови) и Питта Доши (тромбов крови), для всех остальных типов аварана (блокировки каналов), чеснок очень полезен. Его острое и проникающее качество помогает очистить, открыть каналы. Его жар исключает использование при Ракта и Пита болезнях (напр.: тромбоз)
Чесночный корень острый, листья острые, стебель вяжущий.
Полезен для костной ткани:
Чеснок используется при лечении переломов, и укрепляет кости. Чеснок помогает регенерации костной тканей. Следовательно сырой чеснок полезен во время ревматоидного артрита и остеоартрита.
Различные виды:
Кашьяпа Муни упомянул два вида:
Girija – чеснок, выращенный в горах
Kshetraja – выращенный на равнине
Нигханту упоминают два типа:
Lashuna – Allium sativum
Maha Kanda/Grunjana – Allium ascalonium Linn.
Свойства у них схожие.
Как употреблять чеснок?
Полезно съесть зубок утром после еды.
Для тех у кого повышеная Питта могут пожарить чеснок в топленом масле или вскипятить 1 – 2 зубка в стакане молока и затем съесть/выпить.
Хорошо добавлять при приготовлении пищи, особенно в холодное время, это согревает.
Упоминания чеснока в традиционной литературе:
Гаутама Дхармасутра
Манусмрити
Ягьявалкасмрити
Махабхарата
Сушрута Самхита
Чарака Самхита
Бхава Пракаша Самхита
Синонимы на санскрите
Mlechagandha, Ugra Gandha – наличие сильного острого запаха
Yavaneshta – любим яванами (иногда так называют тех, кто с запада)
Lashuna
Anda – как шар; духовное невежествто
Mahoushadha – великое лекарственное средство, имеющее огромную пользу для здоровья
Rasona – Раса + Уна – имеющий все шесть вкусов, минус один (кислый вкус) Чеснок содержит все пять вкусов, кроме кислоты.
Arishta, Mlecchakanda, Mahakanda
Vatari – балансирует Вата дошу
Sheetamardhaka – уменьшает холод
Deerghapatraka – имеет длинные листья
Классификация:
Чарака Самхита – Харита Варга – группа овощей
Кайядева Нигханту – Ошадхи Варга – группа лекарственных трав
Веданастхапана – П.В. Шарма
Лекарства с чесноком в Аюрведе:
Lashunadi Vati – используемый во время диареи, расстройство желудка и растройств пищеварения.
Rasonadi Kashayam – метеоризм, рвота, тошнота, кашль и т.д.
Lashunadi Ghrita – топленое масло с чесноком, используемое во время расстройств брюшной полости, неврологических болезней, и т.д.
Vettumaran Gulika – лихорадка, рвота, абдоминальная боли при колике
Побочные эффекты:
Летом ешьте меньше чеснока
Не подходит для людей с типа Питта (ешьте меньше)
После того как поели чеснок, лучше не загорать, не заниматься физически, не гневаться, не пить воду, молоко.
Надо аккуратно использовать для детей, беременных и кормящих матерей.
Чеснок – причина неприятного запаха изо рта.
Женщинам, с проблемными месячными, рекомендуется прекратить есть чеснок за 5 дней до начала и не есть до окончания.
Использованные источники и литература:
Чарака Самхита
Сушрута Самхита
Бхавапракаша Самхита
Материалы д-ра Хеббара.
http://www.ayurvedaplus.ru/-АЮРВЕДА
И последствия не заставят себя долго ждать. 
и соображалка качественно лучше становятся. Откуда вот, только "черти лезут" непонятно! 
, я люблю чеснок 