На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

#1 Солнышко » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


Re: На кухне..)))

#661 Шаулла » Пт, 18 января 2019, 22:10

ну, что ж :obida:
Без музыки всё несовершенно
(с) Махадев
Шаулла
Сообщения: 8460
Темы: 6
С нами: 3 года 11 месяцев

Re: На кухне..)))

#662 monroe » Пт, 18 января 2019, 22:18

я в силу соблюдения глик. индекса стараюсь овощи делать или на гриле или на небольшом количестве масла, поэтому всякие сметаны идут мимо вместе с клярами.
в маркете я покупаю эту овощную готовую смесь тыквы, кабачка, морквы и перца, ощущается чеснок - кусочек к кусочку.
а у меня каша, едритеёналево :(
Вы можете делать все, что хотите, безо всяких оправданий или обязательств
monroe F
Аватара
Сообщения: 45910
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#663 Мелодия души » Пт, 18 января 2019, 22:25

monroe, я бы готовила в мультиварке и с добавлением томатной пасты. В мультиварке даже картоха не разваливается и масла не надо или чуток на дно.
Мелодия души
Сообщения: 5689
Темы: 12
С нами: 13 лет 11 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#664 Autumn Lover » Пт, 18 января 2019, 22:26

allabama писал(а):На мой взгляд тыква плохо сочетается с перцем, как и капуста.
Мы тыкву тушили как-то со свеклой (плюс томатная паста). Очень хорошо. С морковью и луком тоже хорошо. Можно к рису подавать, к чему-то мясному.
Autumn Lover

Re: На кухне..)))

#665 monroe » Пт, 18 января 2019, 22:27

Мелодия души писал(а):monroe, я бы готовила в мультиварке и с добавлением томатной пасты. В мультиварке даже картоха не разваливается и масла не надо или чуток на дно.
ну вот да.
Вы можете делать все, что хотите, безо всяких оправданий или обязательств
monroe F
Аватара
Сообщения: 45910
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#666 Мадера » Сб, 19 января 2019, 18:09

Ашикирахо писал(а):ем судака
И в каком же это виде, позвольте полюбопытствовать? Просто отварной и фсё? Или где?
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

Re: На кухне..)))

#667 Сеня » Сб, 19 января 2019, 22:50

я купила сазана.
4 дня его ела.
теперь на рыбу смотреть не могу.
ладно кошка с собакой есть, было кому отдать недоеденное.
выгоднее готовить и есть, когда семья большая - ам- и нет. а тут сидишь давишься неделю..... :smile:
Сеня
Сообщения: 2031
Темы: 19
С нами: 7 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#668 Мадера » Сб, 19 января 2019, 23:14

Сеня, в этом смысле хороши овощи, коренья в частности. Настрогал столько, сколько надо на этот момент, заправил маслицем и лим. соком - и хорошо, и хватит. Можно с хлебушком.
Готовая заморозка очень удобна порционно - пельмени там, вареники.
Рыбные консервы с сухим белым вином - вообще изыск!

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:
А некоторые, говорят, праной питаются...
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

Re: На кухне..)))

#669 Сеня » Сб, 19 января 2019, 23:18

Мадера, :smile: согласна

Добавлено спустя 1 минуту:
когда переходишь на растительную пищу то салатики хорошо запивать кофе

Добавлено спустя 38 секунд:
кофе чувство голода заглушает на несколько часов :smile:
Сеня
Сообщения: 2031
Темы: 19
С нами: 7 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#670 FlutterShy » Сб, 19 января 2019, 23:19

Финские блинчики из крови!
Это то , что едят потомки викингов и просто финов в Финляндии!
А заправляют все это спецпастой из ягодок , красных таких, и холодной....я ела...ммм...вкууснооо!!!

Спойлер
phpBB [media]
Friendship is Magic!
FlutterShy F
Аватара
W W
Откуда: Pax Britannica
Сообщения: 28096
Темы: 1133
С нами: 10 лет 1 месяц
О себе: Happy Pony

Re: На кухне..)))

#671 scarly » Сб, 19 января 2019, 23:54

Applejack, это же вампирское блюдо.
Финско-вампирское.
scarly

  • 4

Re: На кухне..)))

#672 Autumn Lover » Вс, 20 января 2019, 0:45

Изображение
Autumn Lover

  • 1

Re: На кухне..)))

#673 monroe » Пн, 21 января 2019, 19:33

Сделала говядину с овощами и получилось, как мне хотелось. Говядину порезала мелко и жарила без воды. Потом в сковородку на мясо сложила лук, морковь, помидор и кабачок, в мясо розмаринчику :roll: добавила немного горячей воды, приготовилось быстро.
Вы можете делать все, что хотите, безо всяких оправданий или обязательств
monroe F
Аватара
Сообщения: 45910
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#674 scarly » Вт, 22 января 2019, 0:15

Изображение
scarly

Re: На кухне..)))

#675 Мадера » Вт, 22 января 2019, 12:52

monroe писал(а):добавила немного горячей воды
Ну, ма шер, нашли что добавлять. :unsure: Вот, воспитываешь вас, воспитываешь... Для кухонных нужд совершенно необходимо, имхо, держать небольшой запас столового сухого белого и красного вина. Самое простое, но от приличной, скажем, кубанской фирмы типа "Фанагория". Азу, гуляш, паприкаш, фрикассе, да любое тушение всегда лучше, мягче, да и благородней выглядит на сухом вине.
Исключение, пожалуй, составляют чанахи и курица с овощами в горшочках. Здесь лучше заливать кипящим бульоном. Но, всё-равно, не водой.
А овощное рагу можно и сметанкой заправить. :smile:
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#676 Джулия » Вт, 22 января 2019, 15:51

Изображение

Ради этого смузи стоит стать веганом хотя бы на день!!!
Какое счастье ,что меня не миновала сия учесть...
Все спело-оранжевое зимним вечером...
кровь моркови и плоть хурмы.. немного имбиря для огня...и ягод облепихи для осенней нотки...
Джулия
Аватара
Сообщения: 6290
Темы: 35
С нами: 10 лет 3 месяца

Re: На кухне..)))

#677 Samersen » Вт, 22 января 2019, 17:38

phpBB [media]


Добавлено спустя 4 минуты 29 секунд:
Король фруктов дуриан
Samersen
Сообщения: 86624
Темы: 422
С нами: 18 лет 6 месяцев

Re: На кухне..)))

#678 monroe » Вт, 22 января 2019, 21:27

Мадера писал(а):Вот, воспитываешь вас, воспитываешь... Для кухонных нужд совершенно необходимо, имхо, держать небольшой запас столового сухого белого и красного вина.
Мадера! Я верю!
но оно не доживает :? в декабре "сухие завтраки" ушатанного скорняка, в январе с наступлением сумерек в голову закрадываются крамольные мысли налить бокальчик...летом они и в рабочий полдень могут закрасться :-D
была одна знакомая по эзотерической линии, так она мясо в коньяке тушила :wacko: :wacko:
Вы можете делать все, что хотите, безо всяких оправданий или обязательств
monroe F
Аватара
Сообщения: 45910
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#679 Autumn Lover » Вт, 22 января 2019, 22:28

Про вина:

Изображение

продолжение под спойлером:

Спойлер
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Autumn Lover

Re: На кухне..)))

#680 Autumn Lover » Вт, 22 января 2019, 22:31

Вино с попкорном.. Однако.. :hi-hi:
Autumn Lover

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 2 гостя

cron