На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

#1 Солнышко » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Все знают- время лечит....не сдохнуть бы от процедур...
Солнышко F
Автор темы
Модератор
Аватара
Откуда: Гиперборея
Сообщения: 14158
Темы: 49
С нами: 10 лет
О себе: у Любви много путей....


Re: На кухне..)))

#61 Сью » Ср, 15 августа 2018, 23:20

:smile:
Сью
Модератор
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 4003
Темы: 58
С нами: 7 лет 10 месяцев

  • 3

Re: На кухне..)))

#62 Солнышко » Чт, 16 августа 2018, 14:50

Для Мадеры))

Спойлер
Изображение
Все знают- время лечит....не сдохнуть бы от процедур...
Солнышко F
Автор темы
Модератор
Аватара
Откуда: Гиперборея
Сообщения: 14158
Темы: 49
С нами: 10 лет
О себе: у Любви много путей....

Re: На кухне..)))

#63 СТ » Чт, 16 августа 2018, 22:26

я в притупе эстетизьму кпуила давеча на рынке сказочно красивые патиссоны: крепкие, желтые, круглые.
Стоят в кухне на подоконнике, глаз радуют. Жизнерадостные такие, беззаботные.
А я думаю чтоб с ними такого сделать, чтоб прям эстетизьм визуальный прям в кулинарный экстаз перерос?
Не хочу их жарить или тушить, как банальны кабачки.
У кого есть проверенные вкусные рецепты с патиссонами?
СТ

  • 1

Re: На кухне..)))

#64 Сью » Чт, 16 августа 2018, 23:14

Солнышко писал(а):Для Мадеры))
:smile: :hi-hi: для Мадеры лучше так:
Спойлер
Изображение
Сью
Модератор
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 4003
Темы: 58
С нами: 7 лет 10 месяцев

Re: На кухне..)))

#65 Lanka » Пн, 20 августа 2018, 20:56

Мне патиссоны больше всего маринованными нравятся. Я их когда-то специально совсем маленькими срывала и мариновала целиком.
Lanka F
Сообщения: 2531
Темы: 1
С нами: 6 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#66 СТ » Пн, 20 августа 2018, 21:28

Lanka, мне они тоже нравятся. Но где я, а где маринад! я в жизни не засолила и не замариновала ни одного овоща. Я их берегу и ем живыми :-D
СТ

Re: На кухне..)))

#67 CYOKK » Вт, 21 августа 2018, 14:20

СТ, Не верю :dont_knou: . Такая искусница и огурчика не засолила?! :cry:
CYOKK F
Аватара
Откуда: Рига
Сообщения: 6193
Темы: 33
С нами: 12 лет 8 месяцев

  • 3

Re: На кухне..)))

#68 allabama » Вт, 21 августа 2018, 15:31

СТ писал(а):я в притупе эстетизьму кпуила давеча на рынке сказочно красивые патиссоны: крепкие, желтые, круглые.
Стоят в кухне на подоконнике, глаз радуют. Жизнерадостные такие, беззаботные.
А я думаю чтоб с ними такого сделать, чтоб прям эстетизьм визуальный прям в кулинарный экстаз перерос?
Не хочу их жарить или тушить, как банальны кабачки.

Ну, чтоб "эстетизьм визуальный" не потерять, то лучше не резать - готовить целиком.
Типа того:
Изображение
Начинки можно самые разные.....
морепродукты тоже подойдут
allabama
Аватара
Откуда: ДНР
Сообщения: 4432
Темы: 18
С нами: 11 лет 10 месяцев

Re: На кухне..)))

#69 allabama » Вт, 21 августа 2018, 15:34

:-D вспомнила, что есть хочу
пойду готовить
allabama
Аватара
Откуда: ДНР
Сообщения: 4432
Темы: 18
С нами: 11 лет 10 месяцев

Re: На кухне..)))

#70 СТ » Вт, 21 августа 2018, 15:51

CYOKK, да!!! Мы ни варенье не варим, ни соленья не делаем. Потому что их практически не едим.
Я только соус томатный закручиваю.
СТ

Re: На кухне..)))

#71 CYOKK » Вт, 21 августа 2018, 15:57

СТ, соленые огурчики под водочку не употребляет? :scratch:
CYOKK F
Аватара
Откуда: Рига
Сообщения: 6193
Темы: 33
С нами: 12 лет 8 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#72 veravelios » Вт, 21 августа 2018, 16:08

СТ писал(а):CYOKK, да!!! Мы ни варенье не варим, ни соленья не делаем. Потому что их практически не едим.
Я только соус томатный закручиваю.
Я последнее время делаю только сиропы и слегка проваренные абрикосы и персики в апельсиновом соке. Очень мой старший любит их с йогуртом. Ну и оливки - святое дело :smile:
veravelios
Модератор
Сообщения: 1878
Темы: 2
С нами: 6 лет 3 месяца

  • 5

Re: На кухне..)))

#73 CYOKK » Вт, 21 августа 2018, 16:14

Пирожок с капусткой! Святое. :hi-hi:
Изображение
CYOKK F
Аватара
Откуда: Рига
Сообщения: 6193
Темы: 33
С нами: 12 лет 8 месяцев

  • 3

Re: На кухне..)))

#74 Солнышко » Вт, 21 августа 2018, 16:15

Купила сегодня помидоры-сливки большого такого размера-каждая помидорина-см 10-12....
просто идеальные для вяления... :roll:
несколько штук-и противень заполнен...)
не видела раньше такие или не обращала внимания... :scratch:

Спойлер
Изображение
Все знают- время лечит....не сдохнуть бы от процедур...
Солнышко F
Автор темы
Модератор
Аватара
Откуда: Гиперборея
Сообщения: 14158
Темы: 49
С нами: 10 лет
О себе: у Любви много путей....

Re: На кухне..)))

#75 CYOKK » Вт, 21 августа 2018, 16:18

Солнышко, а результат каков?
CYOKK F
Аватара
Откуда: Рига
Сообщения: 6193
Темы: 33
С нами: 12 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#76 Солнышко » Вт, 21 августа 2018, 16:22

CYOKK писал(а):Солнышко, а результат каков?
именно эти помидорки-ещё в процессе ...)
Все знают- время лечит....не сдохнуть бы от процедур...
Солнышко F
Автор темы
Модератор
Аватара
Откуда: Гиперборея
Сообщения: 14158
Темы: 49
С нами: 10 лет
О себе: у Любви много путей....

Re: На кухне..)))

#77 CYOKK » Вт, 21 августа 2018, 16:24

Солнышко писал(а):CYOKK писал(а):
Солнышко, а результат каков?
именно эти помидорки-ещё в процессе ...)
Ах, в процеееессе.. :grin:
CYOKK F
Аватара
Откуда: Рига
Сообщения: 6193
Темы: 33
С нами: 12 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#78 Brittany » Вт, 21 августа 2018, 18:51

Солнышко, а какие специи ты добавляешь?
Нам присущи все грехи мира, но и все высоты духа и души тоже. Выбор за нами - что в себе поощрять и от чего отказываться (с)
Brittany
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщения: 31292
Темы: 137
С нами: 12 лет 5 месяцев
О себе: июль

Re: На кухне..)))

#79 Autumn Lover » Вт, 21 августа 2018, 18:54

У нас эти помидоры называют Дамские пальчики. :grin:
Autumn Lover
Сообщения: 3752
Темы: 2
С нами: 1 год 2 месяца

Re: На кухне..)))

#80 Солнышко » Вт, 21 августа 2018, 19:39

Brittany писал(а):Солнышко, а какие специи ты добавляешь?
чесноком и сушёным укропом пересыпаю слои помидор,когда в банку укладываю...

Мадера перечислял большое кол-во приправ к вяленым помидорам...
мне мало какие специи нравятся...
Все знают- время лечит....не сдохнуть бы от процедур...
Солнышко F
Автор темы
Модератор
Аватара
Откуда: Гиперборея
Сообщения: 14158
Темы: 49
С нами: 10 лет
О себе: у Любви много путей....

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 1 гость