На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

#1 Солнышко » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


Re: На кухне..)))

#481 Сеня » Ср, 2 января 2019, 23:15

CYOKK писал(а):Сеня, Я за пару минут до отключения кинула пучек петрушки в кастрюлю, потом выкинула.
Зелень для оформления желе красива, но не все её любят :wink:

Спасибо за замечание! :grin:
а я зелень не варю. В холодный бульон кладу, когда украшаю. И морковку сырую также. Варю только лук, потом выбрасываю его. Ароматы сохраняются свежими и вкусными. Всем гостям всегда нравилось.
Сеня
Сообщения: 2031
Темы: 19
С нами: 7 лет 6 месяцев

Re: На кухне..)))

#482 monroe » Вс, 6 января 2019, 11:33

Перед Новым Годом "напала" в магазине на роскошную айву. Ну вот такую красивую, что купила 3 яблока. Айвовые яблоки тяжёлые и плотные.
Пока несла их домой, мечтала, что куплю баранину и сделаю плов, дополню его айвой и будет прекрасно.
Мечтать, как говорится, не вредно, баранину я не купила, а айву почистила и сложила тушить с сахаром в кастрюлю. Дивный аромат :roll:
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46066
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#483 veravelios » Вс, 6 января 2019, 12:21

Айва - вещь! Мне свекровь целый мешок привезла , наварила дивного варенья с миндалем.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 22820
Темы: 17
С нами: 11 лет 8 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: На кухне..)))

#484 monroe » Вс, 6 января 2019, 12:32

veravelios писал(а):Айва - вещь! Мне свекровь целый мешок привезла , наварила дивного варенья с миндалем.
Вещь, да :roll: запах, вкус...ах!
чистить её, правда...как и тыкву...
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46066
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#485 veravelios » Вс, 6 января 2019, 12:35

monroe писал(а):
veravelios писал(а):Айва - вещь! Мне свекровь целый мешок привезла , наварила дивного варенья с миндалем.
Вещь, да :roll: запах, вкус...ах!
чистить её, правда...как и тыкву...
Мне привезли экологически чистую , т.е. червивую , было время помедитировать :smile:
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 22820
Темы: 17
С нами: 11 лет 8 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: На кухне..)))

#486 monroe » Вс, 6 января 2019, 12:39

veravelios писал(а):
monroe писал(а):
veravelios писал(а):Айва - вещь! Мне свекровь целый мешок привезла , наварила дивного варенья с миндалем.
Вещь, да :roll: запах, вкус...ах!
чистить её, правда...как и тыкву...
Мне привезли экологически чистую , т.е. червивую , было время помедитировать :smile:
:-D
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46066
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#487 Definitely Maybe » Вс, 6 января 2019, 14:24

Хочу попробовать сегодня запечь чалагач с овощами
If I close my eyes forever, Will it all remain the same?
Definitely Maybe M
Аватара
Откуда: Kyiv
Сообщения: 5717
Темы: 14
С нами: 6 лет 1 месяц
О себе: No remorse

Re: На кухне..)))

#488 monroe » Вс, 6 января 2019, 15:57

Definitely Maybe писал(а):Хочу попробовать сегодня запечь чалагач с овощами
пошла смотреть, что такое чалагач.
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46066
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#489 Definitely Maybe » Вс, 6 января 2019, 16:19

monroe, корейка по вашему.
If I close my eyes forever, Will it all remain the same?
Definitely Maybe M
Аватара
Откуда: Kyiv
Сообщения: 5717
Темы: 14
С нами: 6 лет 1 месяц
О себе: No remorse

Re: На кухне..)))

#490 veravelios » Вс, 6 января 2019, 16:21

monroe писал(а):
Definitely Maybe писал(а):Хочу попробовать сегодня запечь чалагач с овощами
пошла смотреть, что такое чалагач.
Я посмотрела. Отбивная на кости из свинины , замаринованная и приготовленная на решётке.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 22820
Темы: 17
С нами: 11 лет 8 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: На кухне..)))

#491 monroe » Вс, 6 января 2019, 16:23

Definitely Maybe писал(а):monroe, корейка по вашему.
в НН слово "корейка" употребляют по отношению к магазинной свинине, у нас такие куски мяса называют "свиной край".
т.е. шашлык из свиного края. но почему-то считают, что самый-пресамый шашлык из свиной шеи, сколько раз ни делали, там есть жилы и мясо вот не сказать, чтобы мягчайшее.
а край да, жирненький и на косточке.
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46066
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#492 Autumn Lover » Вс, 6 января 2019, 16:24

Кто-нибудь отмечает Рождество? Кто что готовит?
Autumn Lover

Re: На кухне..)))

#493 monroe » Вс, 6 января 2019, 16:26

Autumn Lover писал(а):Кто-нибудь отмечает Рождество? Кто что готовит?
Я работаю, ничего не готовлю. Вчера в парикмахерской с парикмахером отметили НГ, пока красили мне голову, красочка на коньяк легла так чудесно :-D
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46066
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#494 Autumn Lover » Вс, 6 января 2019, 16:29

monroe писал(а):красочка на коньяк легла так чудесно
Мое воображение сначала нарисовало волосы, смоченные коньяком..Подумалось тут же, что, может, волосы так укрепляются.. :facepalm:

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:
Хотя вон пишут, что коньячные маски для волос очень хороши.
Autumn Lover

Re: На кухне..)))

#495 monroe » Вс, 6 января 2019, 16:34

Autumn Lover писал(а):
monroe писал(а):красочка на коньяк легла так чудесно
Мое воображение сначала нарисовало волосы, смоченные коньяком..Подумалось тут же, что, может, волосы так укрепляются.. :facepalm:

Добавлено Вс, 6 января 2019, 16:31:
Хотя вон пишут, что коньячные маски для волос очень хороши.
В прошлый покрас у меня времени хватило только приехать, меня накрасили, голову плёнкой замотали, и я свалила. Короче, передержала я краску на голове :? такое впечатление, что она в скальп вьелась до самых мозгов, я её 2 недели смывала, народ на меня косился немного, волосы сильно тёмные были и ежастенькие :-D
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46066
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#496 Definitely Maybe » Вс, 6 января 2019, 16:55

monroe писал(а):но почему-то считают, что самый-пресамый шашлык из свиной шеи

Я не люблю шашлык из биточного мяса, предпочитаю для шашлыка ошеек ну или хотя бы надпочечник.
Но я не шашлык готовлю, я хочу запечь этот отруб с овощами.
If I close my eyes forever, Will it all remain the same?
Definitely Maybe M
Аватара
Откуда: Kyiv
Сообщения: 5717
Темы: 14
С нами: 6 лет 1 месяц
О себе: No remorse

Re: На кухне..)))

#497 monroe » Вс, 6 января 2019, 17:07

Definitely Maybe писал(а):
monroe писал(а):но почему-то считают, что самый-пресамый шашлык из свиной шеи

Я не люблю шашлык из биточного мяса, предпочитаю для шашлыка ошеек ну или хотя бы надпочечник.
Но я не шашлык готовлю, я хочу запечь этот отруб с овощами.
с шашлыком на костИ у меня всегда была проблема остаточной крови на этой самой кости, в то время как всё остальное мясо уже было готово, а уж овощи более чем.
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46066
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#498 veravelios » Вс, 6 января 2019, 17:09

Autumn Lover писал(а):Кто-нибудь отмечает Рождество? Кто что готовит?
Даже думать о готовке и отмечаниях не хочу.Подруга позвонила , начала о Сочельнике намекать. Я ответила , что Рождество отметила 25-го.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 22820
Темы: 17
С нами: 11 лет 8 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: На кухне..)))

#499 Definitely Maybe » Вс, 6 января 2019, 17:12

monroe, давайте сразу договоримся, и вы погуглите что такое шашлык.
If I close my eyes forever, Will it all remain the same?
Definitely Maybe M
Аватара
Откуда: Kyiv
Сообщения: 5717
Темы: 14
С нами: 6 лет 1 месяц
О себе: No remorse

Re: На кухне..)))

#500 Марфа_М » Вс, 6 января 2019, 17:14

Autumn Lover писал(а):Кто-нибудь отмечает Рождество? Кто что готовит?
у меня блины сегодня, просто так. Ничего специально не готовлю, уже все устали. Но ночью хочу попробовать выбраться в церковь, если не усну.
Детства моего чистые глазенки
Марфа_М F
Аватара
Сообщения: 58449
Темы: 96
С нами: 16 лет 4 месяца
О себе: http://marfa.website

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 2 гостя