На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

#1 Солнышко » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


Re: На кухне..)))

#4621 Сью » Пт, 12 мая 2023, 19:55

Янтарь, :grin:
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11640
Темы: 116
С нами: 13 лет 3 месяца

Re: На кухне..)))

#4622 iriss » Сб, 13 мая 2023, 19:31

Изображение
Советую попробовать такой супчик, ну очень вкусный! Я еще правда специй добавила и сметаны.
если ваше желание не исполнилось, значит оно ещё не оплачено
iriss
Аватара
Откуда: московская обл.
Сообщения: 8741
Темы: 7
С нами: 10 лет 2 месяца
О себе: дизайнер по интерьеру

Re: На кухне..)))

#4623 LottaMarkus » Вс, 14 мая 2023, 1:51

Я перловку люблю. И еще она очень полезная.

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Сью писал(а):Кабачки дорогие.
Выращивайте сами. Кабачки, как трава растут.
Deri
LottaMarkus
Сообщения: 2355
Темы: 10
С нами: 5 лет 2 месяца

Re: На кухне..)))

#4624 Мадера » Вс, 14 мая 2023, 15:02

LottaMarkus писал(а):Выращивайте сами. Кабачки, как трава растут.
Ага. При такой весне, как нынче, только петрушка и выживает. От огурцов только пять штук и осталось. ( Придётся докупать каких-либо "пгастых" огурцов, т.е., какие будут на базаре, вместо нашей любимой "Машеньки". :cry:
Мадера

  • 1

Re: На кухне..)))

#4625 veravelios » Вс, 14 мая 2023, 18:40

Всё - таки наварила сегодня детям борща.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 22800
Темы: 17
С нами: 11 лет 8 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: На кухне..)))

#4626 Сью » Вс, 14 мая 2023, 21:45

LottaMarkus писал(а):
Сью писал(а):Кабачки дорогие.
Выращивайте сами. Кабачки, как трава растут.
LottaMarkus, :facepalm:
в апреле кабачки не растут!
Они только на рынке по 280 рублей.
А растут с июня.

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
Но с июня они и на рынке по 20 рублей за кг.
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11640
Темы: 116
С нами: 13 лет 3 месяца

  • 1

Re: На кухне..)))

#4627 Сью » Пн, 15 мая 2023, 14:57

Мадера, ещё talis делилась рецептом бутерброда: ломтик огурца и ломтик сыра.
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11640
Темы: 116
С нами: 13 лет 3 месяца

Re: На кухне..)))

#4628 Мадера » Пн, 15 мая 2023, 17:55

Надеюсь, без хлеба?! :grin:
Мадера

  • 1

Re: На кухне..)))

#4629 СТ » Пн, 15 мая 2023, 19:56

Мадера писал(а):Надеюсь, без хлеба?!
у меня стандартно - огурец и сулугуни (равноценные по величине) на завтрак.
СТ
Сообщения: 7552
Темы: 3
С нами: 2 года

Re: На кухне..)))

#4630 Мадера » Пн, 15 мая 2023, 20:31

СТ, ма шер, Вы для меня теперь будете примером! :grin:
Я не могу удержаться от армянского лаваша на молоке. :?
Мадера

  • 1

Re: На кухне..)))

#4631 СТ » Пн, 15 мая 2023, 21:11

Мадера, я его просто не покупаю... :-D вот и весь секрет.
А для салатов у меня неудобный хлеб - сухарики. Посушенные собственными руками из обычного хлеба. На миску салата надо очень мало, но совершенно достаточно для вкуса. Заодно и похрустеть.

У итальянцев стандартный летний салат, подавался в бедных семьях летом - немного помидоров, оливкогового масла, ну и чеснока, уксуса, базилика (ну что есть). И во все вот это раскрошить вчерашний/черствый хлеб.
Мы возвращались из Флоренции в Ези, и в какой-то тосканской траттории посреди дороги (клетчатые скатерти, деревянные стулья, готовит бабушка, жена и муж подают, дети рассчитывают/помогают всем) сели пообедать. И вот нам подали именно это как комплимент, пока мы ждали свои спагетти. Муж как будто в детство попал.
СТ
Сообщения: 7552
Темы: 3
С нами: 2 года

  • 1

Re: На кухне..)))

#4632 Сью » Вт, 16 мая 2023, 9:20

Мадера писал(а):Надеюсь, без хлеба?! :grin:
Без хлеба.
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11640
Темы: 116
С нами: 13 лет 3 месяца

Re: На кухне..)))

#4633 Сью » Вт, 16 мая 2023, 9:23

Мадера, ещё можно есть котлеты с яблоками (яблоки вроде тушёных, мы делали яблоки кусочками в небольшом количестве воды отварить, получается отвар, это не компот потому что без сахара).
Или запекать мясо, курицу в форме в духовке с яблоками.
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11640
Темы: 116
С нами: 13 лет 3 месяца

Re: На кухне..)))

#4634 ambient » Пн, 29 мая 2023, 7:27

Я не кулинар.. но с другой стороны если я возьмусь за готовку сразу становлюсь кулинаром )
ambient
Сообщения: 12141
Темы: 718
С нами: 19 лет 4 месяца

Re: На кухне..)))

#4635 Мадера » Пн, 29 мая 2023, 10:19

Окрошку уже кто-то делает? )
Мадера

  • 1

Re: На кухне..)))

#4636 veravelios » Пн, 29 мая 2023, 18:29

Я начала печь маленькие пирожочки для закуски к пиву и цибуро. Сегодня наделала с маленькими сосисками и с фетой- укропом.
Угостила шеф повара итальянца , который пиццу делает , заценил)
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 22800
Темы: 17
С нами: 11 лет 8 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: На кухне..)))

#4637 Мадера » Вт, 30 мая 2023, 10:31

Через пельменницу делаете?! :smile:
Мадера

Re: На кухне..)))

#4638 veravelios » Вт, 30 мая 2023, 11:27

Мадера писал(а):Через пельменницу делаете?! :smile:
Ручками)
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 22800
Темы: 17
С нами: 11 лет 8 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: На кухне..)))

#4639 Мадера » Вт, 30 мая 2023, 12:11

veravelios писал(а):
Мадера писал(а):Через пельменницу делаете?! :smile:
Ручками)
Ох, йо! ( А усовершенствовать процесс?!
Изображение
Когда-то детям такие жарили, чтобы от Мака отвлечь. Но, печь тоже можно.
Мадера

Re: На кухне..)))

#4640 veravelios » Вт, 30 мая 2023, 16:19

Мадера, да , неплохо выглядит. И размером будут один в один.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 22800
Темы: 17
С нами: 11 лет 8 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 1 гость