Мировоззренческий экс-официальный форум, посвящённый изучению и обсуждению теории и практическому применению исследований С.Н. Лазарева, изучению религий и течений, познанию Мира и Себя.
Список разделов › Прочее › Беседка › Клуб "Желтый абажур"
неплохо
конечно странно стерилизовать банки, чтоб потом туда руками складывать нестерильные овощи и фрукты.veravelios писал(а):Меня в своё время поразило как делают заготовки на зиму в Болгарии , намного проще , чем привыкла видеть я. Например компот из груш - в чистые банки складываются куски груши , посыпаются сахаром , заливается всё это водой из крана , закрывается крышкой , потом все банки складываются в большую кастрюлю , в два слоя и стерилизуются. Всё.
Пропастеризованные заготовки вполне просто в квартире, без холодильника хранятсяtiss78 писал(а):Не, пока не нужно. Ещё там Барса хорошую идею подкинула про кабачки по-корейски.Мадера писал(а):Если хотите - найду рецепт.
Квартира у меня нынче съемная, холодильник модный, но неудобный, кладовок-ям-гаражей нет. Поэтому заготовки нынче завершены - в холодильник больше не войдет. Поэтому все новинки переносятся на следующий год
Придётся шота думать..НЭТ, не баловАныМадера писал(а):И очевидно, что Ваши домашние бАлованы!
При нашей то грустной действительности (не знаю, как Вашей) должна, имхо, теплиться лучина дружественности! 
Несмотря ни на что! 
что усложняет задачу и определило выбор в пользу суши: угощаться будем на природе, весь день. то есть, готовить будет негде. максимум что-нибудь разогретьМадера писал(а):Можно ещё креветок нажарить
Тогда ачма подойдёт! Порезать её на один кус, чтоб не выбивалась из картины и можно было брать руками. И про колбаски не забудьте!dobrovolya писал(а):максимум что-нибудь разогреть
Мадера писал(а):Тогда ачма подойдёт!
Мадера писал(а):ачма
отличная идея, спасибо. возьму готовую у турков вечером. там разогреемМожно сделать версию лайт: тонкий лаваш прослоить бринзой и залить это дело омлетом и запечь. Холодная она тоже вкусная.Вообще, для этих дел надо найти грузинок, у немцев они тоже есть, они везде есть - и не заморачиваться, а просто закупиться у них по полной. )dobrovolya писал(а):гуглить, или вы секрет откроете, что это за зверь?
Есть ещё один походный вариант, но он муторный. Называется "выдержанный бутерброд": кирпичик хлеба нарезается тонко вдоль, намазывается маслом, прослаивается бринзой: свиным балыком: солёной сёмгой: разной зеленью. Это всё разные буханки, компренэ?!dobrovolya писал(а):выдвигаемся рано утром,
вы золото, спасибо!Заливают холодной водой из крана)Вера писал(а):конечно странно стерилизовать банки, чтоб потом туда руками складывать нестерильные овощи и фрукты.veravelios писал(а):Меня в своё время поразило как делают заготовки на зиму в Болгарии , намного проще , чем привыкла видеть я. Например компот из груш - в чистые банки складываются куски груши , посыпаются сахаром , заливается всё это водой из крана , закрывается крышкой , потом все банки складываются в большую кастрюлю , в два слоя и стерилизуются. Всё.
если груши, то залить пару раз, если целые.
если компот, то стакан сахара и ч ложка лимонки, залить кипятком и все.
Цыплят табака можно нажарить. И к них огурчики-помидорчики. Еще хорошая закуска к мясу - капуста маринованная со свеклой. За сутки маринуетсяdobrovolya писал(а):так боюсь заходить сюда к вам на кухню - все такие молодцы, хозяйственные, что чувствую себя чуриковой-непрынцессой
подскажите, люди добрые, чем можно разнообразить закуски к суши: на компанию в десять человек собираюсь заказать суши, но на весь день на свежем воздухе и особенно для мужчин этого будет явно маловато. салатов думала наделать простых каких-нибудь. что еще можно?
Вернуться в Клуб "Желтый абажур"
Сейчас этот раздел просматривают: 4 гостя