Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

#301 **Сью** » Сб, 27 октября 2018, 12:53

CYOKK писал(а):
Сью писал(а):сахара туда много не ложить
Щас как Британии выскачит и выпрыгнит!

Сью, дорогая! Наш Вам респект и уважуха от всей семьи! :rose:

ВешенкОвая похлёбка получилась совершенно шедевральной! :yes:

Значица так, отчитываюсь: вешенки, как Вы сказали, приварить и на дуршлаг (гр.300), порезать соломкой, столько же картошки соломкой, четверть перца чили и одну среднюю луковицу тоже соломкой. Всё это в мультю на оливковое масло, залить кипятком и на час-тушение. По окончании заправить морской солью, чуток мёда и сок лайма по-вкусу. Слегка настоять (пока всех загонишь в столовую - как раз созреет!) :smile:

А в тарелку - мелкорезанную петрушку и смесь перцев с мельницы. Пестня! :roll:

Благодарствуйте, ма шер! :wub:

В следующий раз, я попробую вместо картошки на пшене сделать. Чёта такого просится...

Добавлено спустя 9 минут 3 секунды:

SU1730 писал(а):Вот уж чего не понимал никогда - так этой айву: ну, какой с неё кайф?

Так для водоньки - шикарная закуска! закатываете четверти по литровым банкам с минимум сахара и зимой вне дома - :roll:

!
Гарнир - прекрасный, Монро права! Дольками обжариваете на сливочном масле и куда угодно! К пекинской утке например! К гефилте-фиш по краям блюдА! Просто, на гренку с шпротине и лимону. А с лавашом и Баварией-блю... уууу... :roll:

#303 **Сью** » Сб, 27 октября 2018, 14:28

Мадера, вот правильно, осень без дождей - а мы с грибами :smile:

На здоровье! :angel:

А кальмары?! :smile:

Самое время для кальмаров!
Берём маааленьких мороженых кальмаров в оригинальной фиолетовой оболочке (потому как есть масса вариантов, которые нам не подходят) и пихаем их в кипяток! на полторы, максимум две, минуты. Ну, т.е. не доводить до бульбочек. Ни в коем случае! Вынимаем и разделываем острым ножом на тооооненькие полоски.
Но! главное! Перед этим надо сварить в мешочек(!), а ещё лучше - пожижЕе, куриные яйца!
Теперь! На столовой тарелке большой вилкой разминаем яйца в яичную жижицу, на них выкладываем полоски кальмаров, на них домашний майонез (на домашних яйцах, оливковом масле и лим. соке с порошком горчицы), а сверху посыпаем кайенским перцем!!! ВОт!
И скажите теперь, что это не вкусно! И вы будете мне личным врагом! :ninja:

ха..

#305 **monroe** » Сб, 27 октября 2018, 16:32

Я как-то съела миску нарезанных соломкой кальмаров, приготовленных в салат. Безо всего.

#306 **CYOKK** » Сб, 27 октября 2018, 16:37

Мадера, у меня ф морозилке болтыхается целая (потрошеная ) тушка кальмара :tomatos:

Пойдёт?

#307 **SU1730** » Сб, 27 октября 2018, 16:47

Сью писал(а):
SU1730 писал(а):Вот уж чего не понимал никогда - так этой айву: ну, какой с неё кайф?

Растут два куста этой айвы на даче - фигня полнейшая...
У нас айвовое дерево подросло, я сварила компот - очень вкусный, насыщенный, главное сахара туда много не ложить и дать хорошо настояться прямо в кастрюле.
И ещё, лучше чтоб полежала в ящике немного, так она дозревает, становится ярко-жёлтая и мягче.

Можно зимних груш добавить...
Наши зимние груши в этом году полностью дозрели уже осенью - раньше только к марту мягкими становились.

Это называется "компот из топора".
Но компот из топора гораздо лучше получается, если туда не класть айву.

#308 **SU1730** » Сб, 27 октября 2018, 16:50

Мадера писал(а):Так для водоньки - шикарная закуска!

Твоюбабушкучерезкрендель!

И это мне советует эйцилоп, который в жизни водоньки не пробовал, а наслаждается исключительно хересом с мадейрой.

Товарищ, проходи мимо.

#309 **Lilu** » Сб, 27 октября 2018, 16:50

SU1730, а топор обязательно?

#310 **SU1730** » Сб, 27 октября 2018, 16:55

Мадера писал(а):А кальмары?!

А шо кальмары?
Люблю эту гадость!...

Но эта гадость обладает той особенностью, что даже при кипячении в 5 минут её масса уменьшается в три раза.

Что означает:
- покупаю я 1 кг кальмаров по 300 р за кило
- варю их 5 минут в специях
- а на выходе получается 300 г готовых кальмаров == то бишь готовые кальмары получаются по 1000 р за кило.

Ну, нет!... такой хоккей нам не нужен.

За 1000 р я лучше куплю 400 грамм красной икры.

#311 **SU1730** » Сб, 27 октября 2018, 16:56

Lilu писал(а):SU1730, а топор обязательно?

Всё согласно инструкции, которую на днях должен разослать Админ всем активным участникам форума.

CYOKK писал(а):у меня ф морозилке болтыхается целая (потрошеная ) тушка кальмара
Пойдёт?

Ма шер, надо видеть! :dont_knou:

они все разные. Есть "кормленные" - они противные. Есть огромные белые (я не знаю, что это за сорт) - они жутко резиновые и с ними ничего нельзя сделать. Есть промежуточные, которые выглядят как нормальные, а сами - гады.

В общем, кальмары - это метод научного тыка. :pardon:

В любом случае, делайте, как я говорю - хуже уже не будет!

#313 **Сью** » Сб, 27 октября 2018, 16:59

SU1730 писал(а): 1 кг кальмаров по 300 р за кило

ого, у нас по 170.

#314 **SU1730** » Сб, 27 октября 2018, 17:01

Сью писал(а):
SU1730 писал(а): 1 кг кальмаров по 300 р за кило
ого, у нас по 170.

По 170 р за кило они у нас были пока Крым не перетек к России.

#315 **Сью** » Сб, 27 октября 2018, 17:02

SU1730 писал(а):По 170 р за кило они у нас были пока Крым не перетек к России.

Добавлено спустя 4 минуты 37 секунд:
Зато у нас нынче помидоры летом были по 100 рублей, такого вообще никогда не было.
А сейчас уже хлеб-батон по 30... скоро будем есть хлеб только по праздникам, вместе с кальмарами.

SU1730 писал(а):И это мне советует эйцилоп, который в жизни водоньки не пробовал, а наслаждается исключительно хересом с мадейрой.

Чёй-то?!

Я тоже в советской школе тындырындым ... И не только "Смирнофф" на экспорт, но и "Столичную" настоящую не раз бывало... А с батюшкой, бывало, в Сеймчане в аэропорту (древенчатый сруб), как щаз помню, в "зале ожидания", спорим: он говорит - спиртянский для инициации, а я ему - та, может, шампусик. А он - нет! Ты мне кто? Ну, порешили "Северным сиянием"... не, я советское дитё. Просто у мине корни одесские - карма такая.
А мадеру я, как раз, не очень...

#317 **Сью** » Сб, 27 октября 2018, 17:11

Мадера - это кошка.

SU1730 писал(а):- варю их 5 минут в специях

О, мон дьё! Кальмары нельзя варить! Их можно только доводить до э-этого!

Друг мой, Вы ещё более советское дитё, чем я... :facepalm:

Ну, ничего! Рассправитесь с навальными...

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:

Сью писал(а):ого, у нас по 170.

Не, хорошие - по 180 грн\кг.

#319 **Сью** » Сб, 27 октября 2018, 17:16

"Мадеру" это я пью, массандровскую... редко :ugu:

но пью, потому что по диагностике - у неё самое сильное подсознательное чувство любви и высокое принятие травмирующей ситуации - она там под солнцем мучается... очень полезна с информационной точки зрения.

Сью писал(а):Мадера - это кошка.

В каком смысле

Добавлено спустя 47 секунд:

Сью писал(а):но пью, потому что по диагностике - у неё самое сильное подсознательное чувство любви и высокое принятие травмирующей ситуации - она там под солнцем мучается... очень полезна с информационной точки зрения.

Сью, Вы - прелесть! :-D

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)