Диагностика кармы. Теория и практика.

Мировоззренческий экс-официальный форум, посвящённый изучению и обсуждению теории и практическому применению исследований С.Н. Лазарева, изучению религий и течений, познанию Мира и Себя.

На кухне..)))

Список разделов › Прочее › Беседка › Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

Ответить

#1 Солнышко » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы

Re: На кухне..)))

#1581 Элиза » Вс, 29 сентября 2019, 14:48

CYOKK писал(а):veravelios, :rose:
Пропорции, пропорции!!!
гугл у вас уже отменили?
Как приготовить штрейзель (штройзель)?

Основа штрейзеля состоит из одной части масла, двух частей муки и двух частей сахара. Количество продуктов в моих ингредиентах даны условно, то есть, они списаны с моего пирога со сливами.
https://galarecept.com/576-konditerskaya-kroshka-shtreyzel

Добавлено спустя 3 минуты 46 секунд:
вот немецкий рецепт, я не дружу с этими "стакан того, стакан другого"

300 g Mehl мука
150 g Zucker сахар
1 Pck. Vanillezucker пакетик ванильного сахара
150 g Butter, weiche мягкое масло
Элиза
Аватара
Сообщения: 10650
Темы: 47
С нами: 9 лет 6 месяцев

Re: На кухне..)))

#1582 Мадера » Вс, 29 сентября 2019, 18:31

Притащили мне сейчас сыр польский.
Изображение

Добавлено спустя 7 минут 54 секунды:
Типа Радомера. Вкусный. Недорогой, но, пожоже, сыр. К белому божоле подходит.
Мадера

Re: На кухне..)))

#1583 monroe » Пн, 30 сентября 2019, 12:28

Смотрю я на погоду...смотрю...надо тёплый салат с дайконом сделать.
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46262
Темы: 321
С нами: 10 лет 9 месяцев

Re: На кухне..)))

#1584 Мадера » Пн, 30 сентября 2019, 12:33

Надо. :yes: Расскажите как!
Мадера
  • 1

Re: На кухне..)))

#1585 monroe » Пн, 30 сентября 2019, 12:45

Мадера писал(а):Надо. :yes: Расскажите как!
Тёплый салат получается тёплым, потому что в него тонкими брусками режется только что сваренная говядина. Но у меня сегодня индейка тёмное мясо.
Иногда я мясо мажу горчицей, иногда нет. И вот в салате обязательно должен быть дайкон, с ним мясо даёт неповторимый вкус и аромат. Можно ещё редьки положить. Огурец. Кинзу и базилик.
Помидоры и петрушка чёт туда не заходят...
Ну и оливковое масло!
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46262
Темы: 321
С нами: 10 лет 9 месяцев

Re: На кухне..)))

#1586 Мадера » Пн, 30 сентября 2019, 13:03

Прекрасный салат!
Мне тоже кажется, что дайкон лучше сочетается с говядиной! И да, немного чёрной редьки там не помешает.
Огурец свежий?
И ещё я думаю, зелень сельдерея там хорошо будет звучать. И листья салата не надо?
Лимончика добавим?

Зимой я делаю нечто похоже с телячьм сердцем. Стушить/отварить в мульте сердце, нарезать соломкой, смешать с тонко нарезанным крымским луком и заправить салатной заправкой. Можно добавить разной зелени.
Мадера

Re: На кухне..)))

#1587 monroe » Пн, 30 сентября 2019, 13:14

Мадера писал(а):Прекрасный салат!
Мне тоже кажется, что дайкон лучше сочетается с говядиной! И да, немного чёрной редьки там не помешает.
Огурец свежий?
И ещё я думаю, зелень сельдерея там хорошо будет звучать. И листья салата не надо?
Лимончика добавим?

Зимой я делаю нечто похоже с телячьм сердцем. Стушить/отварить в мульте сердце, нарезать соломкой, смешать с тонко нарезанным крымским луком и заправить салатной заправкой. Можно добавить разной зелени.
Сельдерей там, как родной :approve:
телячье сердце, говорите? :scratch: вай нот? и лук! без лука "не то пальто"
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46262
Темы: 321
С нами: 10 лет 9 месяцев

Re: На кухне..)))

#1588 Aroha » Пн, 30 сентября 2019, 13:29

что по быстрому сварганить на ужин
заманала уже эта готовка

Сыночка тут выступил, говнятинка такая Мол я его третирую, заставляю сказать даты вылеты-прилета в Московию
"Я же не маленький"

Не маленький, но каждой утро исправно обед в колледж берет
А тут надо же, же мамо заколебала, про самолеты спрашивает
Бесполезные создания эти дети
Aroha
Сообщения: 7829
Темы: 8
С нами: 6 лет 6 месяцев
О себе: Королева Шантеклера

Re: На кухне..)))

#1589 monroe » Пн, 30 сентября 2019, 13:32

Aroha писал(а):Сыночка тут выступил, говнятинка такая Мол я его третирую, заставляю сказать даты вылеты-прилета в Московию
"Я же не маленький"
:-D
Мамо, а что у тебя чадо в Нерезиновой делает?
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46262
Темы: 321
С нами: 10 лет 9 месяцев

Re: На кухне..)))

#1590 Aroha » Пн, 30 сентября 2019, 13:37

monroe, по своей специальности ездить на всякие конкурсы выступать от колледжа
Aroha
Сообщения: 7829
Темы: 8
С нами: 6 лет 6 месяцев
О себе: Королева Шантеклера

Re: На кухне..)))

#1591 monroe » Пн, 30 сентября 2019, 13:39

Aroha писал(а):monroe, по своей специальности ездить на всякие конкурсы выступать от колледжа
Ишь ты! А что за специальность?
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46262
Темы: 321
С нами: 10 лет 9 месяцев
  • 1

Re: На кухне..)))

#1592 Aroha » Пн, 30 сентября 2019, 13:42

Компьютерные сети

У них колледж хороший.
Ездят по всему миру некоторые. И в Новую Зеландию, и в Корею..
Недавно кто то из парней ему комиксы из Японии передавал :crazy:
Aroha
Сообщения: 7829
Темы: 8
С нами: 6 лет 6 месяцев
О себе: Королева Шантеклера

Re: На кухне..)))

#1593 monroe » Пн, 30 сентября 2019, 13:47

Aroha писал(а):Компьютерные сети

У них колледж хороший.
Ездят по всему миру некоторые. И в Новую Зеландию, и в Корею..
Недавно кто то из парней ему комиксы из Японии передавал :crazy:
:-D здорово
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46262
Темы: 321
С нами: 10 лет 9 месяцев

Re: На кухне..)))

#1594 Aroha » Пн, 30 сентября 2019, 13:49

monroe, пожрать чего приготовить :ninja:
Aroha
Сообщения: 7829
Темы: 8
С нами: 6 лет 6 месяцев
О себе: Королева Шантеклера

Re: На кухне..)))

#1595 Обитель » Пн, 30 сентября 2019, 13:50

за свои бабки ездят? или субсидии какие есть?
Обитель
Сообщения: 15675
Темы: 9
С нами: 15 лет 3 месяца

Re: На кухне..)))

#1596 Обитель » Пн, 30 сентября 2019, 13:52

Aroha писал(а):monroe, пожрать чего приготовить :ninja:
сейчас тебе Монро расскажет про теплые салаты
нашла у кого спрашивать

курицу пожарь :-D
Обитель
Сообщения: 15675
Темы: 9
С нами: 15 лет 3 месяца

Re: На кухне..)))

#1597 monroe » Пн, 30 сентября 2019, 13:55

Aroha писал(а):monroe, пожрать чего приготовить :ninja:
Мы все глик. индекс блюдём, у вас-то такой проблемы нет :pardon: можно и картошку, и пельмени.
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46262
Темы: 321
С нами: 10 лет 9 месяцев
  • 1

Re: На кухне..)))

#1598 Aroha » Пн, 30 сентября 2019, 13:57

Обитель, да, заколебала эта курица (

*колледж всё оплачивает
Aroha
Сообщения: 7829
Темы: 8
С нами: 6 лет 6 месяцев
О себе: Королева Шантеклера
  • 4

Re: На кухне..)))

#1599 monroe » Пн, 30 сентября 2019, 14:20

Я любила готовить ужины в горшочках. Керамический горшочек порционный. На дно маленькую луковицу, кусочек любого мяса. И картошку средними кусками. Чашку воды.
Потом сверху лаврушку. Когда сготовилось, можно было положить кусочек топлёного масла и укроп.Удобно тем, что всегда горячее, керамика долго держит тепло.
Также рыбу можно под сыром делать. И ещё всем нравилось, когда я горшочек залепляла сверху тестом вместо крышки.
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46262
Темы: 321
С нами: 10 лет 9 месяцев
  • 5

Re: На кухне..)))

#1600 monroe » Вс, 6 октября 2019, 16:41

Работы выше крыши, по магазинам не нашляешься особо. Сготовила из того, что было. А было : филе индейки тёмное, чеснок, 4 баклажана, оливковое масло. Баклажаны запекла в фольге в духовке, филе сварила в воде в ковшике. В казане разогрела масло - много оливкового масла, ибо баклажаны любят сие. Нарезала печёные баклажаны кусочками, загрузила в казан. Чеснок тоже в казан. И филе индейки кусочигами - тоже в казан. Соль, укропу пучок.
Запах...кабздец...цвет у блюда тоже кабздец :-D такой...земельный с вкраплениями ярко-зелёного укропа. Блин, как же это вкусно...
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46262
Темы: 321
С нами: 10 лет 9 месяцев
Пред.След.
Ответить

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 5 гостей

Яндекс.Метрика
Powered by phpBBex © 2013 phpBB Group, Vegalogic Software
Time : 0.152s | 19 Queries | GZIP : On