На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

#1 Солнышко » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


  • 1

Re: На кухне..)))

#1261 Золотая Рыбка » Пт, 19 июля 2019, 13:45

«Вина! Вина! Дайте мне вина, я хочу пить! Я буду нить! Я вчера пила! Я третьего дня пила и завтра… да, и завтра я буду пить! Я хочу, хочу, хочу вина!
...,..

Селедка? Да, да, дайте мне селедки, я хочу есть селедку, я хочу, я хочу. Это лук? Да, да, дайте мне луку, дайте мне много всего, всего, селедки, луку, я хочу есть, я хочу пошлости, скорее… больше… больше, смотрите все… я ем селедку!»
Золотая Рыбка

Re: На кухне..)))

#1262 ilga » Пт, 19 июля 2019, 14:02

Кулинария, как искусство

Александр Владимирович Чернышев

С тех пор, как человек живёт,
На первом месте - кров и пища,
Урчал от голода живот
И год назад и два и тыщу...

А если за столом большим,
С друзьями вместе вкусишь ужин,
Тогда к еде вам будет нужен
Вина прекрасного кувшин!
Стол сервирован - высший класс,
Кулинария, как искусство.
Живи красиво, кушай вкусно!
Но в меру! - Вот тебе наказ.



Бахтеев Максим
Мы любим все, к чему лукавить,
Поесть и вкусно, и красиво!
Но чтоб получше ужин справить,
Начнем его с Аперитива!

И если грамотно, толково,
То ужин нам не станет Брутом!
Бокальчик Хереса сухого
И долька красного грейпфрута!

На блюде черном, охлажденном,
Разложен волнами Хамон
И Моцарелла возбужденно
Рождают вкус-Армагеддон.

На улице лютует вьюга,
А мы в ладонь бокал возьмем-
Коньяк согреет солнцем юга
И виноградным янтарем.

Затем, порадуем желудок,
Чтоб был у нас на все готов!
Не потеряйте свой рассудок-
Крем-суп на сливках, из грибов!

А в продолжении банкета -
Большой, шипящий Стейк La Bon!
Пардон, не путайте с котлетой,
Котлета - это "моветон"

На льду разложены Омары ,
Лимон слюной на них течет.
Креветки, Устрицы , Кальмары …
Морским дарам -всегда почет!

Но , коль цена заморских Смаков
Немного портит аппетит,-
Сменить Омар на Русских
Раков Вам этикет не запретит!

Закончить ужин, знает каждый,
Приятно Виски или Ромом,
Кальян покуривать вальяжно,
Читая Пушкина знакомым…

А если не по нраву раки…
Конечно, это дело ваше.
Прошу, не ешьте"Лошираки"!
Сварите лучше просто Кашу!

Добавлено спустя 6 минут 28 секунд:
Золотая Рыбка писал(а):«Вина! Вина! Дайте мне вина, я хочу пить! Я буду нить! Я вчера пила! Я третьего дня пила и завтра… да, и завтра я буду пить! Я хочу, хочу, хочу вина!
Селедка? Да, да, дайте мне селедки, я хочу есть селедку, я хочу, я хочу. Это лук? Да, да, дайте мне луку, дайте мне много всего, всего, селедки, луку, я хочу есть, скорее… больше… больше, смотрите все… я ем селедку!»

Когда картофель молодой
Парит в оливковой заправке,
И холодец, почти живой,
Трясется под горчичной шапкой,-

Ты щедро уксусом польешь
Слобосоленую селедку,
Из банки огурец возьмешь,
Из ледника достанешь водку…

Зеленый лук и черный хлеб
Гурманно натюрморт усилят !
Виват! Страна парёных реп…
Люблю! Люблю тебя, РОССИЯ!

Про форум
Дрожжина Ольга

Сколько вкусов - столько мнений:
Кто-то любит колбасу,
Кто-то булочку с вареньем,
Раз уж нет тирамису.

Этот курицу с котлетой
Ел бы с ночи до утра.
Целый день жевать конфеты
Обожает детвора.

Кто-то утром, лишь проснется
Кофе мчится наливать.
И тогда лишь улыбнется
Когда выпьет чашек пять.

Кто-то сядет на диету
Коль поправится на грамм.
Кто-то ест и то и это
Словно он гиппопотам…

У меня одно лишь мненье:
Ешьте булки и пирог
Даже колбасу с вареньем
Лишь бы все вам было впрок.

Добавлено спустя 3 часа 13 минут:
Gulya писал(а):Хочу снимать порнографию для женщин.
Нет ее. И не было.
Так вот. Я хочу эту женскую потребительскую порнуху выпускать в промышленных масштабах.
Насмотрелась порнографии по телеку и требует теперь всяких извращений, типа кофе в постель! :ugu:
Живите так, чтоб хотелось повторить..
ilga
Приколист года
Аватара
Сообщения: 7095
Темы: 23
С нами: 12 лет 2 месяца
О себе: ♥♥♫♥ ☼♥ ☺♥ ♥

  • 1

Re: На кухне..)))

#1263 monroe » Пт, 19 июля 2019, 17:27

Gulya писал(а):Мария Ивановна жрет, при этом она не толстеет, не пьянеет, не дуреет, а становится все краше и краше.

- Хочу соленых грибов, - говорит она. - И сельди!


Изображение
Вы можете делать все, что хотите, безо всяких оправданий или обязательств
monroe F
Аватара
Сообщения: 45910
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#1264 Джулия » Пт, 19 июля 2019, 17:36

veravelios писал(а):Ну вот , "Кухня" засветилась новыми гранями.
Ем я щи да кашу, писать хочу в кухне. вот и получается.
Например, только что. Покупаю фрукты: виноград, абрикосы, персики и яблоки. Продавцы мне говорят: такой набор, это надо с сыром есть на шпажках. :huh:
Я говорю: нет, так съем.
Они опять давай рассказывать рецепты.
Сижу сейчас, ем с пломбиром все это подряд, хватаю рукой то то, то это.
:huh: Зачем бы я со шпажками возилась? На них столько не налезет. :smile:
Хотя сыр, о котором они говорили, их, адыгейский, с фруктами продают. тоже лежит в холодильнике еще с прошлого раза.
Джулия
Аватара
Сообщения: 6290
Темы: 35
С нами: 10 лет 3 месяца

Re: На кухне..)))

#1265 ilga » Пт, 19 июля 2019, 17:37

monroe писал(а):
Gulya писал(а):Мария Ивановна жрет, при этом она не толстеет, не пьянеет, не дуреет, а становится все краше и краше.

- Хочу соленых грибов, - говорит она. - И сельди!


Изображение

:lol: :rzhach:

Добавлено спустя 16 часов 40 минут:
А где же наша порнопредпринимательница?
Мы ей столько версий накидали..
Где же она?

Прочитала тут в одном журнале "Сильным женщинам трусы не нужны".
Задумалась.. куда поставить ударение...
Живите так, чтоб хотелось повторить..
ilga
Приколист года
Аватара
Сообщения: 7095
Темы: 23
С нами: 12 лет 2 месяца
О себе: ♥♥♫♥ ☼♥ ☺♥ ♥

Re: На кухне..)))

#1266 Gulya » Сб, 20 июля 2019, 14:53

ilga писал(а):где же наша порнопредпринимательница
Это не мое, стащила с ФБ :?
Ничто не стоит так дешево и не ценится так дорого, как вежливость.
Gulya F
Аватара
Откуда: Екатеринбург
Сообщения: 6223
Темы: 15
С нами: 13 лет

Re: На кухне..)))

#1267 Мадера » Пн, 22 июля 2019, 20:59

О, а у вас тут весело! :grin: Форумчане раскрываются по-сибаритски! Это для меня неожиданно - обычно все скромно умалчивают о своих гастрономических утехах, а тут прорвало! :grin: :approve:
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

Re: На кухне..)))

#1268 ilga » Пн, 22 июля 2019, 21:21

да хде же весело?!
Пионэрка Гуля квакнула и в тину. :ugu:
Живите так, чтоб хотелось повторить..
ilga
Приколист года
Аватара
Сообщения: 7095
Темы: 23
С нами: 12 лет 2 месяца
О себе: ♥♥♫♥ ☼♥ ☺♥ ♥

  • 1

Re: На кухне..)))

#1269 monroe » Пн, 22 июля 2019, 22:50

Мадера писал(а):О, а у вас тут весело! :grin: Форумчане раскрываются по-сибаритски! Это для меня неожиданно - обычно все скромно умалчивают о своих гастрономических утехах, а тут прорвало! :grin: :approve:
Мадера, я таки сходила на "Анну".
Вы можете делать все, что хотите, безо всяких оправданий или обязательств
monroe F
Аватара
Сообщения: 45910
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#1270 Мадера » Вт, 23 июля 2019, 9:57

И я. Но, пиратскую копию смотрю. Щаз вернусь поговорим.
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

  • 2

Re: На кухне..)))

#1271 Око » Вт, 23 июля 2019, 10:16

Gulya писал(а):Мария Ивановна выходит вечером с работы и на лестнице ее унылого ТЦ натыкается на миллиардера Мишу. Миша красив, как бог, наряжен в дорогой костюм, в руках платиновая кредитка.

:-D фильм такой есть. в роли Миши - Кристофер Ламберт

Добавлено спустя 10 минут 20 секунд:
Изображение

Изображение
- Все есть яд и все есть лекарство, и только мера делает одно другим
Око
Модератор + Деликатность года
Аватара
Сообщения: 12878
Темы: 124
С нами: 10 лет 2 месяца
О себе: мать драконов)

Re: На кухне..)))

#1272 Мадера » Вт, 23 июля 2019, 12:04

Ну, так уж и назовите этот "разврат" - надо же посмотреть. :grin:
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

Re: На кухне..)))

#1273 Око » Вт, 23 июля 2019, 13:00

Мадера, Арлетт
кстати, она, кажется, на кухне работала до "того как" :ugu:

и сейчас вспомнила отечественный фильм есть на эту тему с Еленой Сафоновой, которая тоже подрабатывала посудомойкой на кухне ресторана - "Принцесса на бобах"
- Все есть яд и все есть лекарство, и только мера делает одно другим
Око
Модератор + Деликатность года
Аватара
Сообщения: 12878
Темы: 124
С нами: 10 лет 2 месяца
О себе: мать драконов)

  • 2

Re: На кухне..)))

#1274 Brittany » Чт, 25 июля 2019, 13:02

Поскольку эта тема имеет прямое и непосредственное отношение к еде,
публикую этот ролик здесь:10 ПРОДУКТОВ ИЗ КИТАЯ, СОДЕРЖАЩИХ ПЛАСТИК, ПЕСТИЦИДЫ И КАНЦЕРОГЕНЫ
phpBB [media]
Нам присущи все грехи мира, но и все высоты духа и души тоже. Выбор за нами - что в себе поощрять и от чего отказываться (с)
Brittany F
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщения: 67720
Темы: 321
С нами: 17 лет 10 месяцев
О себе: июль

Re: На кухне..)))

#1275 Brittany » Чт, 25 июля 2019, 13:03

А также: 12 Подделок, Которыми ТЕБЯ ТАЙНО ТРАВЯТ!
phpBB [media]
Нам присущи все грехи мира, но и все высоты духа и души тоже. Выбор за нами - что в себе поощрять и от чего отказываться (с)
Brittany F
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщения: 67720
Темы: 321
С нами: 17 лет 10 месяцев
О себе: июль

  • 1

Re: На кухне..)))

#1276 Золотая Рыбка » Чт, 25 июля 2019, 15:24

Чеснок и грибы- шампиньоны и опята- китайские- на вкус просто отвратительны. Но зимой у нас чеснок только китайский(
Давно уже не покупаю треску. Вся пахнет аммиаком после разморозки или при готовке((((
Золотая Рыбка

  • 2

Re: На кухне..)))

#1277 Ирина » Чт, 25 июля 2019, 16:02

Летний салат с баклажанами.

Баклажаны помыть, очистить четырьмя срезами шкурку, оставив с четырёх сторон шкурку для красоты и нерасползания мякоти.
нарезать тонкими(1 см) пластинами вдоль плода. Или, если надо быстро, не чистить и порезать как бефстроганов, но это хуже.

Нарезанные баклажаны обжарить с двух сторон до мягкости, отложить на тарелку и посолить.

В глубокую тарелку нарезать любые сладкие свежие помидоры, туда по вкусу добавить кто что любит: чеснок или лук мелко и не много, посолить, потом аккуратно смешать с теплыми баклажанами и порвать туда зеленый(лучше зеленый) базилик. Уложить всё это красиво и подавать. Можно как самостоятельный салат, но я подаю это к мясу/курице вместо гарнира.
Ирина

  • 2

Re: На кухне..)))

#1278 Сью » Чт, 25 июля 2019, 22:02

Омлет с болгарским перцем.

Нарезать очищенный перец тонкими кольцами острым ножом. Слегка обжарить в разогретом масле на сковородке 1-2мин., перемешать, накрыть крышкой ещё на 2-3 мин., для того, чтобы он не был совсем сырым. Перец должен быть чуть сыроватым и чуть обжаренным.
Залить яйцом с молоком (как на омлет), примерно на 6 шт. перца - 3 яйца, молоко и соль по вкусу.

Накрыть ненадолго крышкой, затем перемешать. Убрать с огня, как только омлет приготовится.
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11640
Темы: 116
С нами: 13 лет 3 месяца

Re: На кухне..)))

#1279 Мадера » Чт, 25 июля 2019, 22:48

Так много перцев?! Это получается тёплый салат с яйцом. :smile:
Надо будет попробовать. Но, я всё-одно что-нибудь добавлю сверху - бринзы или кайены. :smile:
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#1280 Сью » Чт, 25 июля 2019, 23:02

А это перцы маленькие, бело-жёлтые которые. Но по количеству - это уж на свой вкус.
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11640
Темы: 116
С нами: 13 лет 3 месяца

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 7 гостей