Полезные хитрости

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

  • 3

#1 Сью » Ср, 1 марта 2017, 0:49

Для разных случаев: дом, работа, сад-огород, натуральные средства по уходу за собой и в быту и т.д.
Присоединяйтесь :smile:
Сью
Автор темы
Модератор
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 3877
Темы: 57
С нами: 7 лет 9 месяцев


  • 1

Re: Полезные хитрости

#61 Мелодия души » Ср, 30 мая 2018, 11:10

Специи да, а вот в морозилке лучше пакеты с зип-локом. Зажимы место занимают, в морозилке его всегда не хватает...
"Не быть любимым - это всего лишь неудача, не любить - вот несчастье."А.Камю.
Мелодия души
Аватара
Откуда: Беларусь
Сообщения: 3896
Темы: 10
С нами: 8 лет 5 месяцев

Re: Полезные хитрости

#62 Бриджит » Ср, 30 мая 2018, 11:13

Мелодия души, эээ ну какое там место то особо зажимы занимают? они же сверху пакетика, свернутого трубочкой. Зажимы то разных размеров бывают, есть совсем маленькие
Постигшие
Бессмысленность печалей
Растят цветы И не считают дни. (с)
Бриджит F
Модератор + Патриот года
Аватара
Сообщения: 28575
Темы: 39
С нами: 11 лет 10 месяцев
О себе: фермерша-буфетчица

Re: Полезные хитрости

#63 Мелодия души » Ср, 30 мая 2018, 11:37

Бриджит, ну, если только один пакетик, магазинной замозки, чтобы не перекладывать, а свои заморозки в пакеты зип лок удобнее.
"Не быть любимым - это всего лишь неудача, не любить - вот несчастье."А.Камю.
Мелодия души
Аватара
Откуда: Беларусь
Сообщения: 3896
Темы: 10
С нами: 8 лет 5 месяцев

  • 1

Re: Полезные хитрости

#64 Lanka » Ср, 30 мая 2018, 11:45

Бриджит писал(а):Lanka, я этими зажимами скрепляю пакетики со специями и замороженные овощи-ягоды в морозилке
Ага, отличнейшая вещь! И сломать, мне кажется, невозможно.

Добавлено спустя 1 минуту:
Мелодия души писал(а):Бриджит, ну, если только один пакетик, магазинной замозки, чтобы не перекладывать, а свои заморозки в пакеты зип лок удобнее.
У меня эти зип локи как-то быстро из строя выходят.
Lanka F
Сообщения: 2486
Темы: 1
С нами: 6 лет 4 месяца

Re: Полезные хитрости

#65 Бриджит » Ср, 30 мая 2018, 11:47

Мелодия души писал(а):ну, если только один пакетик, магазинной замозки
у меня все только магазинной заморозки
я сама ничего не морожу, только свежее ем
Постигшие
Бессмысленность печалей
Растят цветы И не считают дни. (с)
Бриджит F
Модератор + Патриот года
Аватара
Сообщения: 28575
Темы: 39
С нами: 11 лет 10 месяцев
О себе: фермерша-буфетчица

  • 1

Re: Полезные хитрости

#66 Око » Ср, 30 мая 2018, 14:24

Мелодия души писал(а):свои заморозки в пакеты зип лок удобнее.
спасибо за идею. про зип-локи не думала.

мы морозим много чего... ягоды, грибы, перцы болгарские целиком для фаршировки (такой сорт перцев зимой не продают)
------------------------------


в массажном салоне предложили сланцы для душа примерно такие
Изображение

выкройка :smile:
Изображение
Все есть яд и все есть лекарство, и только мера делает одно другим
Око
Модератор + Деликатность года
Аватара
Сообщения: 5422
Темы: 87
С нами: 4 года 8 месяцев
О себе: -->888

Re: Полезные хитрости

#67 Бриджит » Ср, 30 мая 2018, 19:10

Око писал(а):перцы болгарские целиком для фаршировки (такой сорт перцев зимой не продают)
зеленые -долма?
в Окее целиковые круглый год лежат (заморозка)
Постигшие
Бессмысленность печалей
Растят цветы И не считают дни. (с)
Бриджит F
Модератор + Патриот года
Аватара
Сообщения: 28575
Темы: 39
С нами: 11 лет 10 месяцев
О себе: фермерша-буфетчица

  • 1

Re: Полезные хитрости

#68 Сью » Ср, 30 мая 2018, 19:25

Бриджит писал(а):зеленые -долма?
в Окее целиковые круглый год лежат (заморозка)

например, я беру у нас на рынке по 25 руб/кг. такие, летний сорт, жёлтенькие небольшие, тоже целыми замораживаю - зимой их не продают, а другие похожие иногда бывают в супермаркете рублей по 200-250.
Есть смысл замораживать.
Сью
Автор темы
Модератор
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 3877
Темы: 57
С нами: 7 лет 9 месяцев

  • 1

Re: Полезные хитрости

#69 Бриджит » Ср, 30 мая 2018, 20:03

Сью писал(а):Есть смысл замораживать.
может быть, я не знаю..
я просто ничего не замораживаю, все зимой покупаю свежим или фабричным замороженным
мне не нравится запах, который заморозка приобретает в морозилке после долгого лежания.
Постигшие
Бессмысленность печалей
Растят цветы И не считают дни. (с)
Бриджит F
Модератор + Патриот года
Аватара
Сообщения: 28575
Темы: 39
С нами: 11 лет 10 месяцев
О себе: фермерша-буфетчица

Re: Полезные хитрости

#70 Сью » Ср, 30 мая 2018, 21:02

Бриджит писал(а):мне не нравится запах, который заморозка приобретает в морозилке после долгого лежания.
это да...
Более-менее получается если использовать вовремя, чтоб не залёживалось.

я замораживаю всего по чуть-чуть и только болгарского перца много: красного и жёлтого во всяком виде -молотый, соломкой, кусочками, ломтиками и целиком для фаршировки, но он и быстро уходит.

остальное понемножку в маленьких стаканчиках с крышкой из-под сметаны и в контейнерах.

Зелёный горошек, красная смородина (она идёт к курице), кабачки, чёрная смородина, слива, абрикосы половинками (в пироги), цветная капуста, брокколи, острый перец, микс помидоры+перец, клубника молотая с сахаром (тут на форуме научили), красная алыча на компот и другое что есть лишнее: своё с огорода или купленое задёшево в сезон.
Также лежит в морозилке обычно -скумбрия, куриное филе, сало какое-нибудь ломтиками, кефир в одноразовых стаканчиках, иногда сливочное масло. Всё это быстро уходит, но очень облегчает быт.
Сью
Автор темы
Модератор
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 3877
Темы: 57
С нами: 7 лет 9 месяцев

Re: Полезные хитрости

#71 Марфа Меньшикова » Ср, 30 мая 2018, 21:07

Сью писал(а):
Бриджит писал(а):мне не нравится запах, который заморозка приобретает в морозилке после долгого лежания.
это да...
Более-менее получается если использовать вовремя, чтоб не залёживалось.

я замораживаю всего по чуть-чуть и только болгарского перца много: красного и жёлтого во всяком виде -молотый, соломкой, кусочками, ломтиками и целиком для фаршировки, но он и быстро уходит.

остальное понемножку в маленьких стаканчиках с крышкой из-под сметаны и в контейнерах.

Зелёный горошек, красная смородина (она идёт к курице), кабачки, чёрная смородина, слива, абрикосы половинками (в пироги), цветная капуста, брокколи, острый перец, микс помидоры+перец, клубника молотая с сахаром (тут на форуме научили), красная алыча на компот и другое что есть лишнее: своё с огорода или купленое задёшево в сезон.
Также лежит в морозилке обычно -скумбрия, куриное филе, сало какое-нибудь ломтиками, кефир в одноразовых стаканчиках, иногда сливочное масло. Всё это быстро уходит, но очень облегчает быт.
Это у вас сколько человек в семье?
Детства моего чистые глазенки
Марфа Меньшикова
Крит-Мыс-Сер
Аватара
Сообщения: 27586
Темы: 54
С нами: 10 лет 10 месяцев

Re: Полезные хитрости

#72 Сью » Ср, 30 мая 2018, 21:08

Марфа Меньшикова писал(а):Это у вас сколько человек в семье?
два :smile:

плюс гости, родные, близкие и знакомые при случае. :-D
Сью
Автор темы
Модератор
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 3877
Темы: 57
С нами: 7 лет 9 месяцев

Re: Полезные хитрости

#73 Марфа Меньшикова » Ср, 30 мая 2018, 21:12

Я ничего не морожу, кроме ягод, не знаю что такое слип-зажимы, 5 человек в семье, мало что готовлю, и то постоянно что-то выкидывается.
Может конечно просто голова в эту сторону не работает...

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
Точнее зип-Лок какой-то , а не слип зажимы :?
Детства моего чистые глазенки
Марфа Меньшикова
Крит-Мыс-Сер
Аватара
Сообщения: 27586
Темы: 54
С нами: 10 лет 10 месяцев

Re: Полезные хитрости

#74 Бриджит » Ср, 30 мая 2018, 21:16

Марфа Меньшикова, зип лок это пластиковая молния
Постигшие
Бессмысленность печалей
Растят цветы И не считают дни. (с)
Бриджит F
Модератор + Патриот года
Аватара
Сообщения: 28575
Темы: 39
С нами: 11 лет 10 месяцев
О себе: фермерша-буфетчица

  • 2

Re: Полезные хитрости

#75 СТ » Ср, 30 мая 2018, 21:16

я сама (по доброй воле то есть) не могу выбросить только одно: зеленый базилик.
Если я вижу, что он не будет использован, то я его в платиковый пакет для заморозки и туда.
Через неделю делаешь что-нить, и достаешь, он крошится, нежный такой. И сразу его в фарши/соус. Не хуже свежего.
А остальное проще купить, потому как нет дач/огородов.
СТ
Сообщения: 2105
Темы: 11
С нами: 1 год 2 месяца

  • 1

Re: Полезные хитрости

#76 Бриджит » Ср, 30 мая 2018, 21:19

если мне иногда удается приобрести настоящую дикую клюкву с ХМАО, тогда я ее морожу. Но это редко, когда раз в три года друзья привозят из тайги
Постигшие
Бессмысленность печалей
Растят цветы И не считают дни. (с)
Бриджит F
Модератор + Патриот года
Аватара
Сообщения: 28575
Темы: 39
С нами: 11 лет 10 месяцев
О себе: фермерша-буфетчица

Re: Полезные хитрости

#77 Сью » Ср, 30 мая 2018, 21:21

Марфа Меньшикова, так это нормально ... каждый исходит в быту из того как ему удобнее, значит и не надо морозить.
У меня просто часто бывает что отдают родные что-то лишнее с огорода - или бывает алыча по 20 рублей, или перец по 25.

Ещё мне так легче: раз в месяц бросишь в морозилку рыбу/филе/сало и потом не переживаешь что готовить - переложишь с вечера из камеры в холодильник что-нибудь и с утра оно уже разморозилось.
Сью
Автор темы
Модератор
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 3877
Темы: 57
С нами: 7 лет 9 месяцев

  • 1

Re: Полезные хитрости

#78 Марфа Меньшикова » Ср, 30 мая 2018, 21:23

Я морожу бруснику, когда ее покупаем банками у сборщиков, и черную смородину. Облепиху еще могу купить и заморозить. Все. Клюкву иногда.
Если заморожу что-то еще -все выкинется в итоге...
Детства моего чистые глазенки
Марфа Меньшикова
Крит-Мыс-Сер
Аватара
Сообщения: 27586
Темы: 54
С нами: 10 лет 10 месяцев

  • 5

Re: Полезные хитрости

#79 Плиточник » Ср, 30 мая 2018, 21:38

Если вам надо просверлить какую нибудь дырку в стене ( где всё упакОванно )
Малярным скочем приляпайте под местом сверления конверт .
Его можно сделать самому их любой газеты .
После сверления , вся пыль упадёт в конверт .
Быстро - чисто - без уборки .
Плиточник

  • 1

Re: Полезные хитрости

#80 Мелодия души » Ср, 30 мая 2018, 21:57

Плиточник, :approve: мы так делали. Еще подстилали мокрую ткань, тоже вся пыль туда, потом выбросить.
"Не быть любимым - это всего лишь неудача, не любить - вот несчастье."А.Камю.
Мелодия души
Аватара
Откуда: Беларусь
Сообщения: 3896
Темы: 10
С нами: 8 лет 5 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 5 гостей