На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

  • 4

#1 Солнышко » Вс, 17 апреля 2016, 0:07

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


Re: На кухне..)))

#3481 Бриджит » Чт, 11 января 2018, 11:04

вместо кефира ешьте ацидофилин. Он полезнее, процессы гниения останавливает. И не кислый
Бриджит

Re: На кухне..)))

#3482 Мелодия души » Чт, 11 января 2018, 11:10

Бриджит, надо попробовать :yes:
Мелодия души
Сообщения: 5689
Темы: 12
С нами: 13 лет 11 месяцев

Re: На кухне..)))

#3483 Meчтатель » Чт, 11 января 2018, 13:11

Бриджит писал(а):вместо кефира ешьте ацидофилин. Он полезнее, процессы гниения останавливает. И не кислый

Насчет того что гниение останавливает, так это любой натуральный свежий кисло-молочный продукт делает: за тем и нужно употреблять все эти продукты с их полезными бактериями.

Да, в ацидофилине больше всего полезных бактерий на единицу объёма. Но терпеть его с детства не могу.
Простокваша чуть-чуть ему уступает в полезности. Предпочитаю именно её.
Meчтатель

Re: На кухне..)))

#3484 Natish » Чт, 11 января 2018, 13:37

Мелодия души писал(а):Покупаешь пакет кефира (именно пакет мягкий,
еще бы марку приличного кефира уточнить))))
Natish

  • 1

Re: На кухне..)))

#3485 Мелодия души » Чт, 11 января 2018, 13:53

Natish, ну, не знаю, есть ли смысл, мы же в разных странах. Я только белорусский использовала пока что. Мне нра кефир "Минская марка".
Мелодия души
Сообщения: 5689
Темы: 12
С нами: 13 лет 11 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#3486 Autumn Lover » Чт, 11 января 2018, 14:50

Тоже больше всего люблю ацидофилин. И всякие бифи-напитки. Они вкуснее и лучше кефира. Простокваша очень вкусная из сливок получается. Если сквасить самим. Но калорийная.
Autumn Lover

Re: На кухне..)))

#3487 Meчтатель » Чт, 11 января 2018, 16:25

Если исключить из твоего рациона шоколад, который нынче стоит не малых денег, то ты вообще самая перспективная жена для семейного бюджета.
Meчтатель

Re: На кухне..)))

#3488 mimo » Чт, 11 января 2018, 16:44

Meчтатель писал(а):Если исключить из твоего рациона шоколад, который нынче стоит не малых денег, то ты вообще самая перспективная жена для семейного бюджета.

Meчтатель, для тебя жена - это шоколадка.
Изображение
"Когда не знаешь куда идёшь, любой ветер попутный". Л.Сенека
«Привычка свыше нам дана.. Замена счастию она». А.С.Пушкин
mimo
Аватара
W
Сообщения: 40562
Темы: 586
С нами: 11 лет 6 месяцев

Re: На кухне..)))

#3489 Ольга Совякина » Чт, 11 января 2018, 17:58

Natish писал(а):еще бы марку приличного кефира уточнить))))
у меня марка кефира " СВОЙ" и он приличный :smile: покупаешь нормальное молоко и получается нормальный кефир
Жил-был в норе под землей хоббит... нора была хоббичья, а значит — благоустроенная.
Ольга Совякина
Аватара
Откуда: Новосибирск
Сообщения: 7452
Темы: 30
С нами: 14 лет 3 месяца
О себе: я знаю-я читала

Re: На кухне..)))

#3490 monroe » Вс, 14 января 2018, 0:21

ем сосиски с горчицей.
на ночь :ninja:
Вы можете делать все, что хотите, безо всяких оправданий или обязательств
monroe F
Аватара
Сообщения: 45883
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#3491 Meчтатель » Вс, 14 января 2018, 0:22

:? холодец...

Вот так - говяжий холодец...
Meчтатель

Re: На кухне..)))

#3492 CYOKK » Вс, 14 января 2018, 19:54

Мадера писал(а):Басмати? Надо же! Я басмати беру только на плов. А на сочиво - Камолино или даже Арборио. Мне кажется, что для сладкого они больше подходят. Но, это только моё имхо.
И рис на коливо отваривают у нас в разведённом пополам молоке и уже не промывают - получается такая плотная каша. И затем заливают её мёдом со сладостями
Дааа! У нас в доме плотная каша в Сочельник... :eek: имела б название ,,мессиво". Предполагалось, что сварить подобное могут только неродивые хозяйки вроде меня. Поэтому я беру басмати, чтобы быть ближе к маминому идеалу: рисинка к рисинке. :-D
CYOKK F
Аватара
Откуда: Рига
Сообщения: 16680
Темы: 68
С нами: 18 лет 1 месяц

  • 1

Re: На кухне..)))

#3493 CYOKK » Пн, 15 января 2018, 18:52

Сью писал(а):Рекомендую салатик:

200 гр. грейпфрута (1 небольшой), почистить от кожуры и плёнок, нарезать кусочками
200 гр. куриного филе (отварное, запечённое- как нравится)
несколько листьев салата (если салат завял- предварительно положить на пару часов в холодную воду)
50 гр. -любой твёрдый сыр, нарезать тонкими пластинами ножом-овощечисткой

Заправить оливковым маслом, можно посыпать измельчёнными грецкими орехами.

У меня оставалась товарная куриная грудка. Решила приготовить салатике по рецепту Сью.
Очень достойный, я бы сказала, женский салат. Спасибо Сью за рецептик! :flowers:
На мой вкус листьев салата надо все же не пожалеть. Заправить каким-нить вкууусненьким маслом ( у меня было грецкого ореха). И ещё добавила к грейфрукту апельсинчик. :grin:
CYOKK F
Аватара
Откуда: Рига
Сообщения: 16680
Темы: 68
С нами: 18 лет 1 месяц

Re: На кухне..)))

#3494 Бриджит » Пн, 15 января 2018, 19:14

Meчтатель писал(а):Насчет того что гниение останавливает, так это любой натуральный свежий кисло-молочный продукт делает: за тем и нужно употреблять все эти продукты с их полезными бактериями.

Да, в ацидофилине больше всего полезных бактерий на единицу объёма. Но терпеть его с детства не могу.
Простокваша чуть-чуть ему уступает в полезности. Предпочитаю именно её.
ацидофильная палочка в отличии от болгарской не подавляется желудочным соком и сразу вырабатывает антибиотики, которые гасят все гнилостные реакции. К примеру болгарская палочка золотистый стафилококк из горла не убьет, а ацидофильная - да.
Бриджит

Re: На кухне..)))

#3495 Мадера » Пн, 15 января 2018, 21:30

Вот как?! Как интересно! :approve: Спасибо, Бриджит!
А что, ацидофилин можно приобресть в обычном магазине?
Мне последнее время очень понравилось мацони! Не в плане полезности, а просто по вкусу. Знакомая грузинка дивно его приготавливает! :roll:
Мадера
Сообщения: 31022
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#3496 Шаулла » Пн, 15 января 2018, 21:42

У нас после Нового года, очень хорошо идёт салатик утренний:

- несколько морковок на мелкую терку,
- яблоко на крупную,
- несколько грецких орехов (можно тоже на терку, но я давлю прессом).
Заправляется сметаной (немного) или маслом без запаха - это обязательно.
Можно добавлять немного свеклы. Можно немного сахара - на вкус.

Да.... если вы такой салатик раньше не делали, то лучше знакомиться с ним в выходные )
Без музыки всё несовершенно
(с) Махадев
Шаулла
Сообщения: 8455
Темы: 6
С нами: 3 года 11 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#3497 Бриджит » Пн, 15 января 2018, 21:48

Мадера писал(а):А что, ацидофилин можно приобресть в обычном магазине?
да, у нас в обычных продают
Бриджит

  • 1

Re: На кухне..)))

#3498 Мадера » Пн, 15 января 2018, 21:59

allabama писал(а):- несколько морковок на мелкую
а почему на мелкую? Я на крупную делаю, так вкуснее, имхо.
Мадера
Сообщения: 31022
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

Re: На кухне..)))

#3499 Шаулла » Пн, 15 января 2018, 22:29

Мадера, наверное - дело вкуса. Мне нравится на мелкую - сочнее. :ugu:
Без музыки всё несовершенно
(с) Махадев
Шаулла
Сообщения: 8455
Темы: 6
С нами: 3 года 11 месяцев

Re: На кухне..)))

#3500 monroe » Пн, 15 января 2018, 22:36

Бриджит писал(а):
Мадера писал(а):А что, ацидофилин можно приобресть в обычном магазине?
да, у нас в обычных продают
40 руб стоит
Вы можете делать все, что хотите, безо всяких оправданий или обязательств
monroe F
Аватара
Сообщения: 45883
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 3 гостя