На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

  • 4

#1 Солнышко » Вс, 17 апреля 2016, 0:07

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


Re: На кухне..)))

#241 Samersen » Сб, 21 мая 2016, 20:40

1:0 в пользу Михи, надо выпить
Samersen
Сообщения: 85877
Темы: 420
С нами: 18 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#242 monroe » Сб, 21 мая 2016, 20:42

Samersen писал(а):1:0 в пользу Михи, надо выпить
что будем?
Вы можете делать все, что хотите, безо всяких оправданий или обязательств
monroe F
Аватара
Сообщения: 45418
Темы: 317
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#243 Миха » Сб, 21 мая 2016, 20:45

L@risa писал(а):
Миха писал(а):L@risa, шо за рожи ты мне строишь?

Ты хоть раз ела грузинское харчо?
а ты грузин? :huh:
А какие сомнения у тебя по этому поводу?
Миха

Re: На кухне..)))

#244 Миха » Сб, 21 мая 2016, 20:46

Samersen писал(а):
Миха писал(а):В частности тех - кто не имеет понятия - как готовить харчо.
Шаурма вкусней этого твоего харчо, стоит 130 руб. на Дмитровской
Типичная готьба, которая чморит себя не понятно чем.
Дамы, ату этого *** с "кухни"!
Последний раз редактировалось Миха Сб, 21 мая 2016, 21:29, всего редактировалось 1 раз.
Причина: п.3.12
Миха

Re: На кухне..)))

#245 Samersen » Сб, 21 мая 2016, 20:47

monroe писал(а):
Samersen писал(а):1:0 в пользу Михи, надо выпить
что будем?
Миха разливает, на разливе
Samersen
Сообщения: 85877
Темы: 420
С нами: 18 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#246 Ляська » Сб, 21 мая 2016, 20:49

Нашла мамин рецепт харчо.
Зря ты, Миха, варил баранину... ))
Ща напишу рецепт, а пока рви волосья ))
Последний раз редактировалось Ляська Сб, 21 мая 2016, 20:50, всего редактировалось 1 раз.
Ляська

Re: На кухне..)))

#247 Samersen » Сб, 21 мая 2016, 20:50

lyaska писал(а):Зря ты, Миха, варил баранину... ))
А кого Михе варить?
Samersen
Сообщения: 85877
Темы: 420
С нами: 18 лет 5 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#248 Миха » Сб, 21 мая 2016, 20:54

lyaska писал(а):...а пока рви волосья ))
Я б с привеликим удовольствием, но Солнышко даст мне бан за эти редкие волосья, что еще остались на отдельных точках Самерсена.

А что до баранины - так это я и без твоей мамули знаю, что она готовится на чисто говядине.

Но русскому человеку хочется исключительно баранины в харчо.
Миха

Re: На кухне..)))

#249 Ляська » Сб, 21 мая 2016, 20:55

Харчо
-------
500 баранины 6 луковиц мелко нарезанные, всё тушить с томатной пастой, положить в кастрюлю с водой и варить около часа
За 10 минут до окончания варки добавить две ложки (хм) риса, много чеснока и зелени. Соль, перец по вкусу. Чеснок-зелень добавлять в конце.
--------
Вот.

Добавлено спустя 55 секунд:
Миха писал(а):она готовится на чисто говядине.
Нет , я про то, что не варится, а тушится))
Ляська

Re: На кухне..)))

#250 Samersen » Сб, 21 мая 2016, 20:57

Миха писал(а):Но русскому человеку хочется исключительно баранины в харчо.

У тебя похоже предки с Кауказа, те тоже любят поострее
Samersen
Сообщения: 85877
Темы: 420
С нами: 18 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#251 Ляська » Сб, 21 мая 2016, 20:59

Samersen писал(а):
Миха писал(а):Но русскому человеку хочется исключительно баранины в харчо.

У тебя похоже предки с Кауказа, те тоже любят поострее
А я тоже баранину люблю :roll: Тока с ней делаю не харчо, а а-ля жаркое))
Ляська

Re: На кухне..)))

#252 monroe » Сб, 21 мая 2016, 20:59

харчо должно быть более витиеватым, нежели куски говядины в помидоре, засыпанные рисом :(
Вы можете делать все, что хотите, безо всяких оправданий или обязательств
monroe F
Аватара
Сообщения: 45418
Темы: 317
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: На кухне..)))

#253 Миха » Сб, 21 мая 2016, 20:59

lyaska писал(а):Харчо
-------
500 баранины 6 луковиц мелко нарезанные, всё тушить с томатной пастой, положить в кастрюлю с водой и варить около часа
За 10 минут до окончания варки добавить две ложки (хм) риса, много чеснока и зелени. Соль, перец по вкусу. Чеснок-зелень добавлять в конце.
--------
Вот.
Ооооо... как я терпеть не могу праведных людей, которые жизть свою выстраивают согласно предписанным рецептам!!!!

Я этот рецепт знал и без твоей мамани еще 20 лет тому назад.
Я хотел услышать некие рекомендации именно от тебя - из твоего естественного опыта.

Но ты ровно такая же, как и все остальные - выстраиваешь свою жизнь по общепризнанным лекалам.

Мир дому твоему, lyaska :rose:
Последний раз редактировалось Миха Сб, 21 мая 2016, 21:01, всего редактировалось 1 раз.
Миха

Re: На кухне..)))

#254 Samersen » Сб, 21 мая 2016, 21:00

lyaska, а я люблю Шаурму
Samersen
Сообщения: 85877
Темы: 420
С нами: 18 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#255 Ляська » Сб, 21 мая 2016, 21:06

Миха, не, я по рецептам готовлю редко)) в основном на глаз))
Ляська

Re: На кухне..)))

#256 L@risa » Сб, 21 мая 2016, 21:08

Миха, грузин ты мой, вот тебе рецепт правильный :
http://moll4all.ru/retsepty/236-sup-kharcho-iz-baraniny

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
шафран конечно для буржуев, но стоит того... :roll:

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
паприка- это сухая смесь из перца, бывает разной по остроте...
L@risa

  • 1

Re: На кухне..)))

#257 Ляська » Сб, 21 мая 2016, 21:21

L@risa, за "рецепт" и "правильный" сейчас будет тебе щастье..)))
Ляська

Re: На кухне..)))

#258 Солнышко » Сб, 21 мая 2016, 21:32

Миха писал(а):но Солнышко даст мне бан
пока креплюсь... :-D
Солнышко
Автор темы

Re: На кухне..)))

#259 Миха » Сб, 21 мая 2016, 21:35

lyaska писал(а):L@risa, за "рецепт" и "правильный" сейчас будет тебе щастье..)))
Угу!

L@risa писал(а):грузин ты мой, вот тебе рецепт правильный
Мэм, я, как грузин правильный, могу и без твоего гласа почитать всё то, что написано великим Гуглом.
Мадам, я спрашиваю лично вас: как вы последний раз готовили харчо? Что за рецепт лично ваш был?
Миха

Re: На кухне..)))

#260 Барса23 » Сб, 21 мая 2016, 23:09

В Москве проходит неделя рыбы. Вернее заканчивается. Завтра.

http://kudamoscow.ru/event/festival-rybnaja-nedelja-2016/

Разжилась, по мимо консервов, копчушек, солений, заморженой на льду ряпушкой, корюшкой, и налимом.
Мадера!!!! Как готовить?
Ряпушку, корюшку и Налима (не соленых)?

Добавлено спустя 9 минут 10 секунд:
Ела в Грузии в горах аутентичный харчо. Я готовлю не хуже. Главное разжиться у грузинок на рынке ткемали в бутылочках и туда (в харчо его подбавить). Баранина не нужна. Баранина это шурпа. Харчо готовят из говядины.
Умом Россию не понять,
Аршином общим не измерить:
У ней особенная стать — В Россию можно только верить.
Барса23
Сообщения: 3405
Темы: 110
С нами: 8 лет 10 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 11 гостей