Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Вс, 17 апреля 2016, 0:07

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

#1861 **rimi** » Пн, 24 октября 2016, 20:34

monroe писал(а):Сегодня делали салат с сырой тыквой.
Взяли пакет зелени "Белая дача" и в неё на тёрке, которая выдаёт тонкие ломтики типа чипсов, натёрли кусочек тыквы.
Это так красиво и вкусно.

а какая там зелень в пакете ?

#1862 **monroe** » Пн, 24 октября 2016, 20:35

rimi писал(а):
monroe писал(а):Сегодня делали салат с сырой тыквой.
Взяли пакет зелени "Белая дача" и в неё на тёрке, которая выдаёт тонкие ломтики типа чипсов, натёрли кусочек тыквы.
Это так красиво и вкусно.
а какая там зелень в пакете ?

это микс из салатов фриссе, романо и радичьо

#1863 **rimi** » Пн, 24 октября 2016, 20:37

monroe, а чем заправляла ?

#1864 **monroe** » Пн, 24 октября 2016, 20:38

rimi писал(а):monroe, а чем заправляла ?

соль и немного оливкового масла. но реально не много.

#1865 **rimi** » Пн, 24 октября 2016, 20:40

monroe писал(а):
rimi писал(а):monroe, а чем заправляла ?
соль и немного оливкового масла. но реально не много.

я тоже люблю всякую траву. надо попробовать. :grin:

#1866 **monroe** » Пн, 24 октября 2016, 20:41

rimi писал(а):
monroe писал(а):
rimi писал(а):monroe, а чем заправляла ?
соль и немного оливкового масла. но реально не много.

я тоже люблю всякую траву. надо попробовать.

вкус пресный, зато цвет!
ЦВЕТ!

#1867 **rimi** » Пн, 24 октября 2016, 20:46

monroe писал(а):вкус пресный, зато цвет!

для вкуса надо что-то добавить. кислинки или сластинки добавить.

майонеза

#1869 **monroe** » Вт, 25 октября 2016, 17:14

Фиалка писал(а):майонеза

ага

его то нам и не хватало

monroe писал(а):
Фиалка писал(а):майонеза
ага его то нам и не хватало

для захорашивания гликемического индекса... :-D

#1871 **monroe** » Вт, 25 октября 2016, 17:18

Солнышко писал(а):
monroe писал(а):
Фиалка писал(а):майонеза
ага его то нам и не хватало

для захорашивания гликемического индекса...

потратить средства на путные овощи и залить всё маянезом :approve:

пельмени тогда уж ...чо уж...

#1872 **Миха** » Вт, 25 октября 2016, 17:21

"Оригинальный рецепт майонеза состоит из яичного желтка, уксуса, растительного масла, соли и перца (пряность).

Известный диетолог, доктор медицинских наук, М.М. Гинзбург отмечает, что вред майонеза является по большей степени обывательским мифом и влияет плохо на здоровье не сам майонез, а дисбаланс в потреблении жиров и в первую очередь излишнее потребление калорий.

Сам по себе майонез состоит на 60-80% из растительного подсолнечного масла, которое в отличие от животных жиров или пальмового масла не влечет образование излишнего холестерина, т.е. в балансе употребления жиров являются одним из наиболее безопасных. Яичный порошок и сухое молоко в составе майонеза не являются более опасными для здоровья чем яйца и молоко. Горчичное масло в составе майонеза является очень полезным продуктом за счет жиров омега-3 разрушающих холестерин, а также горчичное масло является одним из самых эффективных средств для генерации "гормона счастья" эндорфина, что объясняет появляющийся прилив бодрости после употребления майонеза и тягу к нему.

Опасность майонеза для здоровья заключается в его очень высокой калорийности в 680 ккал на 100 грамм из-за большого количество растительных жиров При этом калорийность майонеза под данным USDA ниже подсолнечного масла 884 ккал при такой же заправке им салатом. Это связано с тем, что майонез представляет собой эмульсию "вода в масле", т.е. подсолнечное масло разбавлено водой, поэтому содержание калорий меньше. При этом также существуют низкокалорийные майонезы с еще меньшим содержанием калорий. Поэтому более высокая калорийность майонеза относительно масла для заправки салатов является еще одним мифом."

#1873 **monroe** » Вт, 25 октября 2016, 17:23

"В салате лежит килограмм майонеза,
Что вкусно, а главное-
Очень полезно" (с) Кортнев "Несчастный случай"

#1874 **Миха** » Вт, 25 октября 2016, 17:28

Может для Кортенва килограмм майонеза в литровой миске салата и является обычной нормой - не знаю.
Но для литровой миски салата 50 грамм майонеза вполне сносно.
Хотя сам обычно заправляю не рафинированным подсолнечным маслом... или вообще ничем не заправляю: соль, черный перец с измельченным чесноком и достаточно, чтобы салат пустил сок и не казался сухим.

Фиалка,

#1877 **Natish** » Ср, 26 октября 2016, 19:48

rimi писал(а):для вкуса надо что-то добавить.

соевый соус)

#1878 **Миха** » Ср, 26 октября 2016, 21:57

Natish писал(а):
rimi писал(а):для вкуса надо что-то добавить.
соевый соус)

Только тот соус, что за бутылочку в 250 мл стОит от 180 рублей. Все другие виды "соевого соуса" можно добавлять только в отвариваемый рис... да и то не всегда...

Фиалка писал(а):

Фиалка, что за проблемы?

Миха писал(а):Фиалка, что за проблемы?

это здешние проблемы - шо делать с урожаем :-D

#1880 **Миха** » Ср, 26 октября 2016, 23:16

Ну, если свёкла заколосилась еще в мае и её урожай к концу сентября составил 500 центнеров с га, то надо срочно покупать самогонный аппарат, чтобы не дать пропасть этому ценному продукту.

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)