На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

  • 4

#1 Солнышко » Вс, 17 апреля 2016, 0:07

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


Re: На кухне..)))

#1841 Миха » Вс, 23 октября 2016, 0:12

Солнышко писал(а):так что-только в салат...
У меня мать с тамбовщины. Там брюквой только свиней кормили.
Миха

Re: На кухне..)))

#1842 Солнышко » Вс, 23 октября 2016, 0:14

Миха,
свиней нет...но брюква и людям полезная...
я уже начиталась... :smile:

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Миха писал(а):Солнышко, я заставляю тебя его пить???
Его и продавать можно.

как можно?? :wacko:
Это ж противоречит моим убеждениям....
Солнышко
Автор темы

Re: На кухне..)))

#1843 Миха » Вс, 23 октября 2016, 0:23

Солнышко писал(а):Это ж противоречит моим убеждениям....
Да, ты шо?
Если ты мужикам будешь продавать (цен в Украине не знаю) КАЧЕСТВЕННОЕ спиртное, которое прошло нежную дистилляцию по 120 рублёв, вместо 300 за пойло, которое не понятно из чего выгнано при ректификации - это ударит по твоим идейным убеждениям? :huh:

Мать, тебе что-то надо делать со своими убеждениями: или они будут управлять тобой или ты ими. Другого не дано.
Миха

Re: На кухне..)))

#1844 Samersen » Вс, 23 октября 2016, 0:27

Замуж за Миху или за меня, убеждения сразу перестроятся
Samersen
Сообщения: 86690
Темы: 425
С нами: 18 лет 6 месяцев

Re: На кухне..)))

#1845 Солнышко » Вс, 23 октября 2016, 0:28

Миха писал(а):тебе что-то надо делать со своими убеждениями:
:-D
любое спиртное-яд......
не буду я травить людей,тем более мужчин...
пусть живут....они хорошие..... :smile:
Солнышко
Автор темы

Re: На кухне..)))

#1846 Миха » Вс, 23 октября 2016, 0:30

:-D
Ой, Солнышко!!!...

Твои принципы иногда убивают мужиков сильней, чем дюжина чарок горилки.
Миха

Re: На кухне..)))

#1847 Солнышко » Вс, 23 октября 2016, 0:30

Samersen писал(а):Замуж за Миху или за меня, убеждения сразу перестроятся
про алкоголь-нет... :no:


Добавлено спустя 37 секунд:
Миха,
та какие принципы??
так,пара идеалов... :-D
Солнышко
Автор темы

Re: На кухне..)))

#1848 Сеня » Вс, 23 октября 2016, 0:37

Солнышко писал(а):Меня брюквой наделили...
а что с ней делать-не знаю... :scratch:
Есть очень хороший рецепт овощной икры:
1 кг моркови
1 кг помидор
1 кг лука
1 кг свеклы

Все либо на терке натереть, либо мелко порезать и варить.
Туда добавить уксусу рюмашку, соль и сахар по вкусу.
Закать в банки и потчивать зимой гостей или есть самим.
Сеня
Сообщения: 2031
Темы: 19
С нами: 7 лет 6 месяцев

Re: На кухне..)))

#1849 Солнышко » Вс, 23 октября 2016, 0:39

Сеня писал(а):1 кг моркови
1 кг помидор
1 кг лука
1 кг свеклы

а где здесь брюква?? :smile:
или вместо свеклы можно брюкву??
Солнышко
Автор темы

Re: На кухне..)))

#1850 Миха » Вс, 23 октября 2016, 0:45

Солнышко писал(а):
Сеня писал(а):1 кг моркови
1 кг помидор
1 кг лука
1 кг свеклы

а где здесь брюква?? :smile:
или вместо свеклы можно брюкву??
Только что хотел это же написать...
:smile:

Но вступлюсь в защиту за Сеню:
на самом деле брюкву сравнивают со свеклой по количеству сахара в ней.
Единственно в чем ошибся Сеня, так это с видом свеклы - речь не об обычной фиолетово-розовой свекле, что мы привыкли класть в борщ, а о сахарной свекле. Вот сахарная свекла почти родственница брюкве.
Миха

Re: На кухне..)))

#1851 Сеня » Вс, 23 октября 2016, 1:01

Я думала брюква это и есть свекла. А что они сильно отличаются по вкусу?
Сеня
Сообщения: 2031
Темы: 19
С нами: 7 лет 6 месяцев

Re: На кухне..)))

#1852 Солнышко » Вс, 23 октября 2016, 1:09

Сеня писал(а):Я думала брюква это и есть свекла. А что они сильно отличаются по вкусу?
да.
Спойлер
Брюква — это гибрид репы и капусты. По форме она напоминает свеклу, но со светло-сиреневой кожицей сверху и белой внизу. Мякоть с легкой горчинкой, по вкусу похожа на репу.

Изображение
Солнышко
Автор темы

Re: На кухне..)))

#1853 Сеня » Вс, 23 октября 2016, 1:47

Значит я никогда не ела брюквы.
Сеня
Сообщения: 2031
Темы: 19
С нами: 7 лет 6 месяцев

  • 2

Re: На кухне..)))

#1854 Дейка » Вс, 23 октября 2016, 8:47

Пропадал кабачок+завалялся адыгейского сыра кусочек
Нашла рецепт:
Потереть кабачок, посолить, дать выступить соку минут 5-10. Туда тертый сыр, 1 ч.л. уксуса, 1/4 ч.л. соды, муки 1/2 стакана.
Сформировать оладьи, и обжаривать на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.

На любителя конечно, но мне понравилось
Мой Ангел - чемпион среди хранителей...
Со мною, бедный, выстрадал сполна.
Я верю - на его небесном кителе за мужество сияют ордена
Дейка F
Аватара
Сообщения: 1378
Темы: 102
С нами: 13 лет 3 месяца
О себе: Дейка

Re: На кухне..)))

#1855 Миха » Вс, 23 октября 2016, 11:00

Сеня писал(а):Я думала брюква это и есть свекла. А что они сильно отличаются по вкусу?

Сенечка, то что вы дама - это для меня приятная неожиданность. Но судя по тому, что вы написали, мне сдаётся, что вы только начинаете познавать, что есть жизнь вообще и что есть кулинария с гастрономией в частности.
Посему не очень расстраиваетесь за свой просак - у вас всё еще впереди.
Пишите чаще и больше, а мы вас всегда наставим на путь истинный.

Это вам :rose:
Миха

Re: На кухне..)))

#1856 Солнышко » Вс, 23 октября 2016, 11:42

Миха писал(а):Сенечка, то что вы дама - это для меня неожиданность.
тоже удивилась... :grin:
Солнышко
Автор темы

Re: На кухне..)))

#1857 Фиалка » Вс, 23 октября 2016, 11:46

Миха писал(а):а мы вас всегда наставим на путь истинный.
бойтесь нанайцев, дары приносящих :-D
Фиалка

  • 3

Re: На кухне..)))

#1858 Солнышко » Вс, 23 октября 2016, 22:25

Продолжаю делать кабачковую икру...
сегодня сделала,как "магазинная",всем понравилось....

но ещё три больших кабачка есть...я их на семена оставляла....
от я уже научилась её делать...аж страшно... :-D
Солнышко
Автор темы

Re: На кухне..)))

#1859 Сеня » Вс, 23 октября 2016, 23:02

Миха,
спасибо. очень мило.
Сеня
Сообщения: 2031
Темы: 19
С нами: 7 лет 6 месяцев

Re: На кухне..)))

#1860 monroe » Пн, 24 октября 2016, 20:30

Сегодня делали салат с сырой тыквой.
Взяли пакет зелени "Белая дача" и в неё на тёрке, которая выдаёт тонкие ломтики типа чипсов, натёрли кусочек тыквы.
Это так красиво :roll: и вкусно.
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46069
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 8 гостей