На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

  • 4

#1 Солнышко » Вс, 17 апреля 2016, 0:07

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


Re: На кухне..)))

#141 Lora Craft » Вт, 17 мая 2016, 15:41

ilga,
Что-то непонятно написано...Вы с какой целью это поместили? Думаете, что дрожжи на самом деле состоят из того что перечислили?
Меня особенно впечатлило моющее жидкое средство «Прогресс».
Не хотелось бы Вас обижать - но если бы Жанна училась в школе тому, чему нас в школе учили - она бы знала, что дрожжи состоят из дрожжей, а не из серной аккумуляторной кислоты и удобрений, что неорганические вещества никак не могут "вжиться" в живую клетку, и что денатурация белка начинается при 41 градусе Цельсия. А заканчивается - при 60, кажется. Термофильные дрожжи всего лишь немного отодвигают то время, когда хлеб может подходить, но при выпечке - а температура выпечки хлеба - 180 градусов - грибок погибает, и потому продолжать бродить в кишечнике никак не может. Огорчает, что она старше меня, а потому по идее получила качественное среднее образование, а базовых вещей, тем не менее. не знает.
Всегда радуюсь
Lora Craft
Аватара
Сообщения: 2840
Темы: 22
С нами: 8 лет 9 месяцев

  • 2

Re: На кухне..)))

#142 Солнышко » Вт, 17 мая 2016, 21:23

Изображение
Солнышко
Автор темы

Re: На кухне..)))

#143 Мадера » Ср, 18 мая 2016, 16:16

:smile: да, у нас тоже клубника появилась. Правда только турецкая, но, может, в субботу уже будет наша тепличная.
Что будем делать с ней? Тортики? Пироги? Тарталетки? Сорбе? Кнедлики?
Или так, живьём слопаем? :smile:

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:
Из темы Гринча вдохновляющая инфа про зависимость от сладкого:
http://www.beloveshkin.com/2015/11/dofamin-i-zavisimost-ot-sladkogo-socialno-priemlemaya-narkomaniya.html
Мадера

  • 1

Re: На кухне..)))

#144 Солнышко » Ср, 18 мая 2016, 16:48

Мадера писал(а):Или так, живьём слопаем?
Думаю,что пока живьём. :smile:
Если солнышка будет по больше(пока дождей много),то через несколько дней можно и свою уже покушать,с дачи! :smile:
А потом слегка блендером,сахар по вкусу- и в заморозку по ёмкостям!
Очень себя этот способ оправдал!! :approve:
Ни малейшего привкуса заморозки.
Солнышко
Автор темы

  • 1

Re: На кухне..)))

#145 Солнышко » Ср, 18 мая 2016, 16:49

Мадера писал(а):Тортики? Пироги? Тарталетки? Сорбе? Кнедлики?
Вы бы,мой друг,ещё объяснили бы-чем все эти вкусные названия между собой отличаются? :? :smile:
только догадываюсь ,чем сорбе и тортик отличаются... :hi-hi:
Солнышко
Автор темы

Re: На кухне..)))

#146 ilga » Ср, 18 мая 2016, 17:00

Lora Craft писал(а):ilga,
Вы с какой целью это поместили? Думаете, что дрожжи на самом деле состоят из того что перечислили?
Меня особенно впечатлило моющее жидкое средство «Прогресс».
Меня тоже...
и мне стало страшно. Решила спасти форумчан.

Не хотелось бы Вас обижать - но если бы Жанна училась в школе тому, чему нас в школе учили - она бы знала, что дрожжи состоят из дрожжей, а не из серной аккумуляторной кислоты и удобрений, что неорганические вещества никак не могут "вжиться" в живую клетку, и что денатурация белка начинается при 41 градусе Цельсия. А заканчивается - при 60, кажется. Термофильные дрожжи всего лишь немного отодвигают то время, когда хлеб может подходить, но при выпечке - а температура выпечки хлеба - 180 градусов - грибок погибает, и потому продолжать бродить в кишечнике никак не может. Огорчает, что она старше меня, а потому по идее получила качественное среднее образование, а базовых вещей, тем не менее. не знает.

Вы меня успокоили.
Живите так, чтоб хотелось повторить..
ilga
Приколист года
Аватара
Сообщения: 7095
Темы: 23
С нами: 12 лет 2 месяца
О себе: ♥♥♫♥ ☼♥ ☺♥ ♥

  • 2

Re: На кухне..)))

#147 Шаулла » Ср, 18 мая 2016, 17:28

тортик :ugu:
Изображение

Изображение

чёто он мне сильно напоминает :scratch:

рецепт >>> ТУТ
Без музыки всё несовершенно
(с) Махадев
Шаулла
Сообщения: 8465
Темы: 6
С нами: 3 года 11 месяцев

Re: На кухне..)))

#148 monroe » Ср, 18 мая 2016, 18:10

Розы этому торту не подходят.
Торт явно не классический, а кремовые или марципановые розАны всё же относятся к классике.
Интеллектуальная деятельность, особенно успешная, дает столько дофамина, что куда там шоколадному мороженому.
monroe F
Аватара
Сообщения: 46050
Темы: 321
С нами: 10 лет 8 месяцев

  • 2

Re: На кухне..)))

#149 Шаулла » Ср, 18 мая 2016, 20:05

monroe, как я поняла - это живые розы, ягоды и базилик.

Сегодня гуглила торты, просто попалось "по ходу":
"Бавария" класика - торт/пирожное суфле. С "кнопкой" попадались :smile: , тока размер маленький - это пирожное в оригинале наверное. Вот ещё варианты оформления:
Изображение
Спойлер
Изображение

http://chocotune.ru/catalog/cakes/serials/tor-bavariya-s-malinoj

Изображение

Изображение

Изображение

вот ещё "на основе баварского крема":

Изображение

Изображение
http://www.izuminki.com/2015/06/02/pirozhnye-s-na ... i-ocherednoe-chudo-iz-yaponii/

без краски:
Изображение

:scratch: не вдохновило
... будем искать (с)
Без музыки всё несовершенно
(с) Махадев
Шаулла
Сообщения: 8465
Темы: 6
С нами: 3 года 11 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#150 Шаулла » Ср, 18 мая 2016, 20:10

Торт "Пища дьявола"
Изображение

http://giftcool.ru/pub/post/tort_pischa_dyavola
:unsure:
Без музыки всё несовершенно
(с) Махадев
Шаулла
Сообщения: 8465
Темы: 6
С нами: 3 года 11 месяцев

  • 2

Re: На кухне..)))

#151 Шаулла » Ср, 18 мая 2016, 20:14

Клубника вот порадовала:
ФЕСТИВАЛЬ КЛУБНИКИ

Изображение

Изображение

Изображение

ну и тортик конечно:
Изображение

Изображение
Без музыки всё несовершенно
(с) Махадев
Шаулла
Сообщения: 8465
Темы: 6
С нами: 3 года 11 месяцев

Re: На кухне..)))

#152 Фея369 » Ср, 18 мая 2016, 21:21

allabama, Солнышко, Мадера,

не могу представить, как эти все "вкусности" вроде тортов ( ещё и с обычным сахаром...фу :wacko: ) могут быть лучше, чем свежие фрукты. Сейчас уже можно смело нажимать на всякие клубники - черешни - муш-мула.
Подходи, не скупись - покупай живопись!!!
Это ж в 1000 раз вкуснее..

А от торта - жизнь скучна

Добавлено спустя 4 минуты 40 секунд:
Мадера писал(а):Для меня, к примеру, загадка, как можно использовать льняное масло - оно же горькое! Но, знаю любителей, которые его ложками пьют по утрам!

Оно - горькое если несвежее... А несвежим оно становится очень быстро после того, как откроешь бутылку, почти что сразу.
Фея369
Аватара
Сообщения: 12008
Темы: 355
С нами: 12 лет 2 месяца

Re: На кухне..)))

#153 Natish » Ср, 18 мая 2016, 21:36

Изображение
Natish

  • 1

Re: На кухне..)))

#154 Шаулла » Ср, 18 мая 2016, 23:11

Фея333, знаешь, я, вот, не ем мяса.., но это не значит, что все вокруг должны срочно становиться вегетарианцами. У нас в семье тоже не все вегетарианцы, и если "заказывают" мясное блюдо, то я готовлю.., и без негативных эмоций и комментариев...

"фу", "не могу представить" - это твои проблемы, тебя никто и не заставляет. Учись уважать других.

Торт - однозначно благостное блюдо. Оно не повседневное. Главное, чтобы торт доставлял радость и видом и вкусом. Думаю, что чисто фруктовый торт тоже можно придумать :wink:

Я, вот, сейчас ищу интересный рецепт без яиц и желатина :roll:
Без музыки всё несовершенно
(с) Махадев
Шаулла
Сообщения: 8465
Темы: 6
С нами: 3 года 11 месяцев

Re: На кухне..)))

#155 Фея369 » Чт, 19 мая 2016, 0:00

allabama, я ем торты, иногда... но только от несчастий и жизненных передряг. :-D

ну... не знаю, главное не увлекаться.

allabama писал(а):Учись уважать других.

нет уж ... обычные торты уважать не буду.
Много красителей, консервантов, не известно какое молоко, масло..
Только если очень хорошие ингредиенты... и самим готовить.

allabama писал(а):У нас в семье тоже не все вегетарианцы, и если "заказывают" мясное блюдо, то я готовлю..
эхх... вы - толерантны
Фея369
Аватара
Сообщения: 12008
Темы: 355
С нами: 12 лет 2 месяца

Re: На кухне..)))

#156 tatpit » Чт, 19 мая 2016, 0:01

Фея333, хорош философствовать
"Кто щурится, тот замышляет превратное; поджимающий губы делает зло."
tatpit
Аватара
Сообщения: 27358
Темы: 120
С нами: 14 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#157 Фея369 » Чт, 19 мая 2016, 0:03

tatpit, а что такое?
Фея369
Аватара
Сообщения: 12008
Темы: 355
С нами: 12 лет 2 месяца

Re: На кухне..)))

#158 Шаулла » Чт, 19 мая 2016, 0:03

Фея333, а я ем торты по праздникам и в компании :grin: :approve:
Без музыки всё несовершенно
(с) Махадев
Шаулла
Сообщения: 8465
Темы: 6
С нами: 3 года 11 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#159 Фея369 » Чт, 19 мая 2016, 0:05

В торты, как и во всё, надо добавить каплю дёгтя, иначе тема будет слишком слащавой.
Человек пришёл на этот форум не только, чтобы есть вкусные торты
Фея369
Аватара
Сообщения: 12008
Темы: 355
С нами: 12 лет 2 месяца

  • 3

Re: На кухне..)))

#160 Шаулла » Чт, 19 мая 2016, 0:10

с дёгтем тем хватает
Изображение
в дёготь пора торты добавлять :smile:
Без музыки всё несовершенно
(с) Махадев
Шаулла
Сообщения: 8465
Темы: 6
С нами: 3 года 11 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 9 гостей