О вкусностях II

[Napalm]

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!

Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Продолжение. Начало темы: О вкусностях

[Stella]

А вы варите супы, где сразу и картошка, и макараны/рис/гречка?

В наших супах картошки, как я уже писала, не водится. А крупы, да, бывает что разные смешиваем. Вермишель/лапша + гречка, например. Чечевица или фасоль + рис.

ой как прикольно))) для меня это настолько ново... что пошла цепочка ассоциаций...напоминает ситуацию, как одна женщина скидывала на сковороду остатки каши гречневой и жаренной картошки.... это мне напоминало, как у нас в селе свиней кормили - в таз сбрасываются все остатки еды ))))
чечевицу с рисом еще могу представить.... есть же смеси круп в магазинах. А вот гречка с макаронами - с этим надо вырасти.
Говорят, что у иностранцев от щей и борщей порой случается культурный шок)))

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:

Он почти всегда брал роллтон в пакетике , сырную пластинку "хохланда", и одноразовый пакет кетчупа. И говорил, что вкусно.

мы когда едем в поезде, я всегда покупаю в дорогу лапшу и пюре быстрого приготовления и треугольники сыра)))) Дома вроде как то нехорошо так питаться))))) А так на самом деле очень вкусно)) Только я кетчуп не добавляла

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:

Сейчас я так ем пельмени с бульоном.

в пельменных всегда стоял уксус, и я всегда в пельмени добавляю уксус, кучу приправ, сливочное масло или сметану, и всегда ем их с бульоном

[Y-ina]

а я никогда не ела уксус. Не приучили. У нас ни горчицы, ни другой острой вещи никогда на столе не было. Наверное, поэтому я люблю все пресное.

[Amber]

А вот гречка с макаронами - с этим надо вырасти.

Не с макаронами. Какой суп с макаронами? Вермишель - тонкая. А гречки добавляется немного, она вкус и запах придает. Очень вкусно.
Так что твои ассоциации далеки от того, о чем я пишу.
А рис с бобовыми, особенно с фасолью, облегчает их усвоение.

А вообще кому что. Я вон не понимаю, как суп с яйцом можно есть.

[Y-ina]

Не с макаронами. Какой суп с макаронами? Вермишель - тонкая. А гречки добавляется немного, она вкус и запах придает. Очень вкусно

это кому как. я вообще гречку не люблю.

[Бриджит]

Просто так говорить неправильно. Хотите говорить - говорите хоть до пенсии.

Правильно. Так говорить правильно.
В заданиях к пятому классу, кажется, было такое: как правильно говорить: "вперёд подумай, потом говори" или "сначала подумай, потом говори"?
И ответом было: правильно и так и так, ибо "вперёд" и "сначала" - синонимы.

[Amber]

это кому как. я вообще гречку не люблю.

Вот и я о том же. Кому как.

[Y-ina]

В заданиях к пятому классу

миленький, с каких пор по учебнику 5 класса можно проверять свою грамотность?

[Бриджит]

Я вон не понимаю, как суп с яйцом можно есть.

я люблю в зелёные щи с щавелем добавлять яйцо в конце варки.

Добавлено спустя 45 секунд:

миленький, с каких пор по учебнику 5 класса можно проверять свою грамотность?

ТВОЮ грамотность , Дина, проверить невозможно ни по какому учебнику.

[talis]

А вот гречка с макаронами - с этим надо вырасти.

У меня отец одно время экспериментировал с такими сочетаниями. Иногда получается интересно.
Если в готовую отваренную вермишель добавить готовую же гречку (меньше по объему) и обжарить на сковородке со сливочным маслом - получается вкус, как у макарон по-флотски, как будто вермишель с мясом.

[Stella]

А вообще кому что. Я вон не понимаю, как суп с яйцом можно есть.

ну если бы в гостях не попробовала, то тоже не узнала бы)) А суп с яйцом... зеленый суп с щавелем обязательно с яйцом варят
Ну раз говоришь вкусно вермишель с гречкой - надо попробовать)) А то я бы макарон набросала. Мне что макароны, что вермишель... я не сразу вникаю в чем разница
Я вот сырный суп с кабачком варила... картошка, кабачок, зеленая фасоль, морковка, грибы и сыр.... мама сначала возмущалась идее с кабачком, а потом сказала что вкусно

[talis]

я люблю в зелёные щи с щавелем добавлять яйцо в конце варки.

Мы тоже всегда так делаем. Яйцо сырое, имеется в виду. Оно дает такие белые тонкие полосочки в бульоне.

[Y-ina]

ага, сопли.

[Amber]

я люблю в зелёные щи с щавелем добавлять яйцо в конце варки.

А, ну это другое. А чтобы яйцо разболтать в супе..ну, это на любителя, на мой взгляд.

[Stella]

У меня отец одно время экспериментировал с такими сочетаниями. Иногда получается интересно.

вспомнила что мне еще понравилось из еды... макароны и тушеная капуста... если перемешать в тарелке, то напоминает вареники с капустой, только не надо мучится с лепкой Но особенно вкусно, когда свежее, только с плиты

[Y-ina]

кто знает, если сопли заварить, они заварятся? как яйцо?

[Арюша]

как то набрали по совету рядовок, но мне не понравились..а так отварила и пожарила

они были горькие?

нет, не горькие
вымачивать не надо

[Stella]

мы суп с щавелем называем зеленым борщом и яйцо мне там нравится вареное и резаное

А чтобы яйцо разболтать в супе..ну, это на любителя, на мой взгляд

если быстро разболтать вилкой... то будет, как в одной кулинарной теме придумали поэтичное название, паутинка)))))

[Amber]

Ну раз говоришь вкусно вермишель с гречкой - надо попробовать)) А то я бы макарон набросала. Мне что макароны, что вермишель... я не сразу вникаю в чем разница

Макароны - большие и толстые. Вермишель - тонкая и красивая. Вкус, может, тоже будет отличаться. Наверняка не знаю, так как мне в жизни не пришло бы в голову положить в суп макароны.
А уж с домашней лапшой вкус точно будет другим.

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:

если быстро разболтать вилкой... то будет, как в одной кулинарной теме придумали поэтичное название, паутинка

У меня папа такое любит. Так что я представляю, о чем речь. Не..на любителя все-таки.

[Y-ina]

еще очень вкусно - макароны с квашеной капустой.

[talis]

мама сначала возмущалась идее с кабачком, а потом сказала что вкусно

Мы часто варим супы с кабачком, очень вкусно получается.