О вкусностях II

[Napalm]

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!

Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Продолжение. Начало темы: О вкусностях

[Бабочка]

а еще некоторые не любят лук. А я обожаю! И вареный, и жареный, и сырой. В меру, конечно.

Все. Слюнки потекли))) хочу борща с чесноком и луком в прикуску. И черным хлебом.

Добавлено спустя 47 секунд:

капуста варится дольше всего, я ее кидаю первой.

Смотря какая. Зимняя- да.

[Мадера]

Все. Слюнки потекли))) хочу борща с чесноком и луком в прикуску.

А я ровно дышу к первым блюдам. Так... погреться когда холодно и за компанию.
Мне бы кусок мяса... Вот "Дружба народов" вместе с Крымом отвалилась... И чё террь есть-то?! Придётся опять методом тыка на базаре...
Ладно, пойду щаз мидии пожарю.

[Бабочка]

Мадера, мидии черноморские? Очень их люблю в любом виде.
В детстве даже сами ловили и на костре жарили.

[Бриджит]

Я вообще ненавижу, когда овощи в супе хрустят. А когда борщ приготовился, я ещё беру толкушку для пюре (пресс по правильному) и делаю несколько надавливаний в кастрюле. Так вкуснее.

[Y-ina]

Я вообще ненавижу, когда овощи в супе хрустят. А когда борщ приготовился, я ещё беру толкушку для пюре (пресс по правильному) и делаю несколько надавливаний в кастрюле. Так вкуснее.

в моем борще овощи не хрустят, но свеклу надо прокусывать, она не развалюха.
А пюре - это заграница. Я такие супы не признаю.

[Бриджит]

Y-ina, это не пюре, толкушкой ты пюре никогда не сделаешь, это надо блендером минут 10. Это просто для вкуса, овощи между собой сильнее перемешиваются и обмениваются соками

[Бабочка]

Я вообще ненавижу, когда овощи в супе хрустят. А когда борщ приготовился, я ещё беру толкушку для пюре (пресс по правильному) и делаю несколько надавливаний в кастрюле. Так вкуснее.

Моя мама картошку в борщ толчет. Причем варит отдельно, толчет и в борщ.
А мне всё вкусно! Мне любой борщ нравится. Уж столько их разных переела, что уже не знаю, что вкуснее.
Но капуста и свекла мне вкусно, когда хрустят.
Я капусту вообще могу есть в любом виде, бесконечно, даже вонючую чешскую.

[Y-ina]

это не пюре, толкушкой ты пюре никогда не сделаешь, это надо блендером минут 10. Это просто для вкуса, овощи между собой сильнее перемешиваются и обмениваются соками

что поделать, мне нравятся очень не разварившиеся овощи, а вкус смешивается в бульоне.

[Amber]

Я тоже не люблю хрустящие овощи в супе. И суп с картошкой не люблю. У нас дома супы варятся всегда без картошки.

[Y-ina]

ого. А я без картошки не проживу и дня. Картошка - самое вкусное не только в супе, но и на свете.

Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд:
кроме всего прочего, картошкой наедаешься. Что еще такое же сытное, кроме хлеба?

[Amber]

ого. А я без картошки не проживу и дня. Картошка - самое вкусное не только в супе, но и на свете.

Я люблю картошку, но не в супе. Мне она нравится лишь как отдельное блюдо или в салате. Ну или тушеная/жареная с овощами-грибами.

кроме всего прочего, картошкой наедаешься. Что еще такое же сытное, кроме хлеба?

Много чего. Рыба, мясо, бобовые, сыр, яйца, крупы. И даже тушеные овощи. Особенно если они подаются с грибами, рисом.
А обычный хлеб я, к примеру, не употребляю практически (хороший покупной хлеб уже практически не найти). Предпочитаю хлебцы из пророщенного зерна. Еще - домашнюю выпечку и макаронные изделия всякие, лапшу там и тп. Но это я уже нечасто ем.

[Y-ina]

Много чего. Рыба, мясо, бобовые, сыр, яйца, крупы. И даже тушеные овощи. Особенно если они подаются с грибами, рисом.

я люблю только минтай, им особо не наешься.
мысо не ем
бобовые не люблю.
яйца... тоже.
крупы... не.
тушеные овощи - не наешься вообще.
грибы не ем.
Остается хлеб. Его ем много, потому что остальное менее доступно.

[Мадера]

Y-ina, для меня неразрешимая загадка!
Инопланетянка!

[Y-ina]

Мадера, чего?

[Бабочка]

[Amber]

бобовые не люблю.

Ты же гороховый суп ешь! Он тоже очень сытный и питательный!

[Y-ina]

Ты же гороховый суп ешь! Он тоже очень сытный и питательный!

ну я же его с половиной буханки хлеба ем, иначе даже картошка не поможет.

[Мадера]

Мадера, чего?

Говорю: фан-тас-тическая женщина!

[Y-ina]

Мадера, да

[Amber]

ну я же его с половиной буханки хлеба ем, иначе даже картошка не поможет.